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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
らぁ麺 めん奏心(めんそうしん)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0547-46-0160 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR東海道線 金谷駅より徒歩22分 代官町駅から583m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
16席 (カウンター16席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 18台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年8月11日 |
備考 |
化学調味料不使用、自家製麺 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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島田市にあるらぁ麺 めん奏心さんに平日ランチで訪問しました。朝9時から営業されている珍しいお店で、駐車場は広いです。
2023年百名店に選出されている人気店です。
煮干しラーメンが以前から気になってました。
◾️待ち情報
平日10時に訪問し、待ちはいませんでした。駐車場も空きがありました。
◾️雰囲気
店内は広く綺麗です。厨房を囲むようにカウンター席が配置されており、1人でも入りやすいです。
◾️ラーメン
ラーメンは煮干し、鶏、つけ麺、オイカツヲなどがありました。
本日は下記を注文
・煮干し1150円 醤油と塩があり、塩を選択
・賄い丼350円
ゆずれもんとピリ辛があり、ピリ辛を注文
煮干しラーメンは器にはスープと麺のみで、トッピングは別皿で提供されました。
芳醇な煮干しの香りが食欲をそそります。
スープな煮干しの旨みがこれでもかと詰まった仕上がりで、口の中に旨みの洪水が広がっていきます。塩はので、煮干しの味わいがはっきりと感じて、めちゃくちゃ美味しいです。濃厚に抽出してるので雑味もありますが、個人的には雑味もよいアクセントになって好きな味わいでした。
麺は細めのストレートで、小麦の味わいが強く、しなやかでコシがあります。噛み締めるともちっとしたかみごたえがある食感が心地よく、濃厚な煮干しのスープとよくマッチしてました。
別皿のトッピングは、豚焼豚2枚、めんま、半熟煮卵、ナマネギです。焼豚はとろとろき煮込まれており、赤身の旨みと脂身の甘さの組み合わせが美味しいです。
トッピングがスープと別皿になってるので、最後までスープが冷めず、かつ後から玉ねぎを入れると味変になって面白いシステムだと思いました。
煮干し好きにおすすめしたいラーメン屋さんです。