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駅前で旨い地魚&寿司がいただける
三島で打合わせをサクッと終え、今日は昼遅めにピラフを食べていたことから何かサッパリとした和食を食べたいところ。駅前でお店を検索し、こちらを訪問。
駅前、ましてやホテル内ということで過度な期待はせず店内に入ると奥にはカウンターが。せっかくなのでカウンターに着席、ネタケースには思いのほか鮮度の非常に良いネタが種類豊富に並び、店内の雰囲気も上品。「これはひょっとして当たりのお店かも…」と"地魚握りセット"と"やみつき串盛り"をオーダー。
先に串盛りが提供され、ウナギのレバーやエンガワなど、他ではあまり目にしない珍しいラインナップ。聞けば、うなぎ問屋さんの直営だとかで、各々全てが非常に旨い。
串盛りを食べ終える頃合いで地魚握りが提供される。当初、何となく過度な期待はしていなかったのだが、タチウオ、サワラ、キンメダイ、そしてウメイロなど、実に旨そうな地魚と突きだしにはナガラミ貝とこれまた小粋なラインナップ。"地魚"を謳っていながら養ダイや養カンパチ、ホタテや冷凍甘エビのみなどでガッカリさせられることも多いなかでこれは期待以上である。
実際食べてみれば、タチウオの炙りは脂乗りが極めて良く、タイ、シマアジは養殖臭の一切感じられない旨味のみの天然物、ウメイロもクセのない上品な甘味でこれぞ伊豆ならではの魚といったところか。
地魚ではないがボタンエビも、ありがちな冷凍物とは違い品のある甘さで美味。車エビの頭をよくやるように、頭は空揚げにされており実に香ばしい。巻物はコハダの酢絞めにシソとガリを巻いた物で、サッパリながらに適度な脂乗りのあるコハダらしい風味がクセなく感じられ非常に良い塩梅。最後に2串￥150の安さが気になり"椎茸の串焼き"をオーダーしたところ、他ではあまり見ない小さな椎茸が丁寧に串に打たれたもので、〆にもピッタリな一品であった。
まだ若い大将？やホールの方々の感じも非常によく店主の上品なこだわりが感じられた。三島に訪問の際にはぜひまた寄らせていただきたい。
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まっさー32
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まっさー32さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿司・うなぎ処 京丸
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5457-4313 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車でお越しのお客様】 三島駅から165m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通しなし、個室使用料なし |
席・設備
| 席数 |
63席 （テーブル 27席、個室 25席、カウンター 11席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 63人 |
| 個室 |
有 2人〜18人可 個室使用料なし |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語、中国語簡体字、韓国語）、写真付きメニューあり |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2020年6月30日 |
| 電話番号 |
055-971-8000 |
| 備考 |
個室使用料なし、サービス料なし |
| 初投稿者 |
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打ち合わせのため三島へ。二月にも打ち合わせで訪れた際、旨い地魚の寿司が食べられたことを思い出しこちらへ。
前回は寿司だったので今回は試しに鰻をと"うなぎ御膳"を注文。待つ間に品書きを眺めると"エビの唐揚げ四種食べ比べ"なるものが。甘エビ、本エビ、アカザ、クモエビ、とある。本エビ、アカザ、オオコシオリエビ(クモエビ)と言えば沼津トロール深海エビ。ご当地ならではのメニューに嬉しくなり追加オーダー。
食べてみるとそれぞれに特徴があり、特にオオコシオリエビは濃厚かつ独特なクセがありこれが甲殻類らしくてまた旨い。濃厚なダシが出るものの可食部が少ないことから汁物くらいにしか使われないこのエビもこうすれば丸々味わえるのか、と勉強になった。
思わぬ地場料理に喜んでいると「今、試作中なのですが…」と"本エビユッケ"なる物を出していただけ、これまた深海エビっぽい特徴あるクセの中にエビの風味が感じられて独特な味わい。駅前ホテル内という、ともすると一般的メニューのみになりがちなお店でバリバリの地魚がいただけたことは嬉しい限り。
"うなぎ御膳"はふっくらと脂乗りの良い鰻で、骨がほとんど当たらず、若干の匂いは鰻らしさの範囲内で旨い物。目を引いたのはデザートの水饅頭。聞けば「富士山の滴という名のオリジナルです」とのこと。しつこ過ぎない適度な甘さと、プリンとした食感はクセになりそうで、デザートにもこだわるあたりにも名店の匂いを感じた。