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味噌は
久しぶりに再訪。
久しぶりに来たら、店内のフィギュアすごい。ワンピースから仮面ライダー、ウルトラマン、ダースベイダーまでずらっと。以前はなかった気がするのだが、店主の趣味で少しずつ増えてきたのでしょう。
注文はランチのA。今日のランチは田舎味噌ラーメンです。
Aセットは、丼とサラダのセット。Bは杏仁豆腐とサラダのセットです。
提供は早い。
ラーメン、丼、ミニサラダがお盆で提供。
ラーメンからいただく。
上にはモヤシなどの野菜、チャーシュー1枚、ひき肉トッピング。
スープはぬるい。味噌味はもちろんあるのだが、コクがいまひとつ。
ベースの出汁(鶏?)はしっかりしていて、味噌の存在感はいまひとつ。
塩分濃度はちゃんとあるのだが。
麺は細ストレート系。悪くないのだが、味噌ラーメンとの相性はいまひとつな気がする。
麺量は多くないが、モヤシなどの野菜があるので、ボリュームは普通。
上のひき肉は甘辛の味付け、まあまあ。
チャーシューは厚切りバラチャーシュー。柔らかホロホロで悪くない。
サラダはミニサラダ。藤原家あたりのお通しと同じくらいのレベル。
丼は高菜そぼろ丼。ご飯の上に刻んだ辛子高菜とそぼろ肉が乗ります。
そぼろ肉は、ラーメンに乗っているのと同じよう。甘辛の味付け。高菜があるとご飯おかず力高いです。ボリュームは少ないが、ラーメンと一緒ならこれくらいで十分。
ごちそうさま。
ラーメンも、丼も、それぞれのボリュームは高くないものの、組み合わせれば十分なボリューム。この店の味噌ラーメンですが、部品一つ一つは悪くないのだが、組み合わせはいまひとつ。
やはり塩ラーメンの店ですかね。味噌はいまひとつの感じです。
竹風も展開中
【再訪】
約1年ぶりに再訪。
平日の昼の訪問です。
店の周りに駐車場。約5台分ですが、駐車場はほぼいっぱい。1台だけ停められました。
店に入ると、カウンターはいっぱいで、座敷席に行こうか…と思ったら、
カウンターに1席だけ空きがあり、こっちに座れとww。
注文は、久しぶりなので、基本の塩ラーメン650円にします。
Bセット追加。ご飯、餃子2個、杏仁豆腐のセットで350円。
ご飯は、白飯、そぼろ飯、メンマ飯の3種から選択。そぼろ飯注文。
竹風といったら肉がうまいようなイメージがあるので。
注文してから、気づいたのだが、ランチセットがあった。
黒板メニューで気づかなかった。まあ、次にしましょう。
ランチはAがラーメンとご飯もののセット、Bはラーメンとサラダと杏仁豆腐のセットです。
本店では、Aがラーメンのセット、Bがつけめんのセットだが、ここは違うようです。
まずラーメン提供。
スープは濃厚鶏白湯系の塩スープ。
アツアツで美味い。
麺は中細。悪くないです。
チャーシューは肉厚チャーシューが2,3枚。
ホロホロで美味い。
脂身多めのチャーシューは、私、基本好きではないのだが、ここのはいけます。
やはり竹風は肉が美味いかな。
あとから、飯と餃子提供。
そぼろ飯も美味かった。
そぼろが、しょうゆ味ではなく、珍しく味噌味のそぼろです。
香ばしくて美味い。
餃子も餡に野菜の甘みがあって美味いのだが、残念ながら、底が焦げていて減点。
最後に杏仁豆腐提供。
店のセットメニューに高確率で入っている杏仁豆腐はこの店の売りのようです。
確かに美味かった。
濃厚なのにしつこくなく、上のカラメルソース(?)もうまい。
ごちそうさま。
おなかいっぱいです。
次回はランチにしますw。
開店当時よりもレベルが上がっているのでは。
お客さんもちゃんと入っているようで、立地の心配をしましたが杞憂でしたか。
まあ、今は、食べログはじめネットで場所はいくらでも検索できますからね。
そこそこ人気店になってきているのに、弱点は駐車場かな。
もう少し駐車場広げないと、ネックになりそう。
と思って、店を出てきたら…目の前にあるやないか!
入るときには気づかなかったが、店の前、道路の反対側にも駐車場ができていたのでした。
チャンチャン!
―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――
上三川町、大企業N社の工場の横のマイナーな道沿いに新規開店していました。
平日、夜の訪問。
店の名前は「竹風」。ということは、あの竹風さんの支店でしょうか。
県北のほうに支店を出したとは聞いていたが、今度は県南方面。
竹風さんも、満天や竹末、ジパング軒のように県内制覇を狙っているのかww。
店の周りに駐車場、約5台分。
夜のせいか、先客なし。
店に入ると、まるで寿司屋か居酒屋。
以前は寿司屋だったのでしょう。
内装はほぼそのまま使用しているようです。
L字のカウンターに座敷席に座卓が6卓ほど。
カウンターに着席。
メニューは…やはりありました、竹風名物(?)岩海苔塩ラーメン。
やはり竹風ですね。
本店で食べたことはあるが、一押しみたいなので頼んでみます。780円。
メニューは塩、醤油、坦々の3系統。
塩、しょうゆラーメンは650円。坦々麺は850円。
つけ麺まで白(塩)、黒(醤油)、赤(坦々味)と3種ある。いずれも840円。
ふと気づくと、目の前の寿司ネタケースには刺身ではなく、杏仁豆腐が並んでいる。
ちょっとシュールな光景。
店内の雰囲気は寿司屋そのものだが、店の臭いまで古い寿司屋のような臭いがする。
まあ、ラーメン屋を続けていれば変わってくるのでしょうけど。
スタッフは3名。
厨房に2名。接客の女性1名。
さて、岩海苔塩ラーメン登場。
岩海苔たっぷり、チャーシュー2枚、刻み青ネギ、メンマ、半玉子が乗っている。
スープ。うーん、ぬるい。
塩や出汁のパンチも乏しい。
麺は熱々。竹風系のストレート系細麺。
麺は悪くない。
しかし、スープはぬるくて麺は熱いという、濃厚系ラーメンにありがちな仕様。
塩ラーメンでこれはちょっと残念。熱々にして欲しかった。
チャーシューはホロホロでまあまあ。
玉子は半熟だが、味は染みてない普通のゆで卵。
メンマと青ネギは大量に入っている。
メンマはサクサクでけっこううまい。
肝心の岩海苔。麺とスープと一緒に食べるとそれなりに美味い。
たっぷりなので、上部は乾燥したままの岩海苔だが、スープでよくひたしてから食べたほうがうまい。
しかし、青海苔を生かすようなスープかといわれると、相性は普通かな。
ごちそうさま。
以前、本店で岩海苔塩ラーメン食べたときもあまり美味いと思わなかったが、今回も同様でした。
竹風のラーメンって何がいいんだっけ…と考えてしまった。
そうだ、ランチセットのコスパが良かったのか。
次回はランチタイムに来てみよ。ランチセットあるのかな。
だいたい、この店、場所が目だたなすぎ。
この場所じゃ、N社の通勤者にしかわからないのでは?
竹風本店は混んでいるが、なんといっても目立つ新4沿いですからね。
個人的には、スープの温度だけでも熱くしてほしいものです。
(2013.3)
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店名 |
竹風(TIKU-FU)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0285-39-6202 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
無し |
席数 |
36席 (カウンター10席、座敷26席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入口外に灰皿設置してあります。 |
駐車場 |
有 10台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2013年2月26日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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久しぶりに再訪しました。
注文は、ランチBセット850円にしました。この日は、明太大葉ラーメン。Aセットがから揚げ丼、Bセットはサラダ と杏仁です。
この店、ランチセットは黒板に書いてあるだけで、テーブルの上に書いてないのでご注意を。
平日の昼ですが、ほぼ満席です。人気ですね。
さて、ラーメンとサラダがお盆で提供。
サラダはミニサラダです。
明太大葉ラーメンは、基本は鶏白湯ラーメンです。この店、鶏白湯がメインですからね。
上にチャーシュー1枚。チャーシューの上にメンタイペースト。千切り大葉、刻み海苔、ネギ、水菜が散らしてあります。メンマと半玉子トッピング。
スープは鶏白湯。鶏が濃厚で美味い。
麺は細麺。普通に美味い。麺量も普通。
メンマはサクサクだし、チャーシューはバラチャーシューでとろホロっと柔らかで美味い。
白湯スープに大葉のさわやかさがけっこう合います。
さて、明太子も一緒に食べてみると、これもいける。
大葉×明太子ラーメン、いけます。
ただ、ラーメンの具としては明太子はちょっとしょっぱいかな。ライスが欲しくなります。
食後に杏仁。
杏仁豆腐も濃厚ながらさっぱりと、美味いです。
ごちそうさま。
この店、次々とお客さんが来て、すぐ満席になりました。商売繁盛でなによりです。
が、他のお客さんの注文を聞いていると、ランチセットを注文する人がいない。
あまり少ないと、ランチセットを用意する意味があるのか心配になります。
これは、ランチメニューがレギュラーメニューに書いてないことも一因では。
付箋に書いてメニューに貼っておけばよいのに。