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こう見えても店の歴史は30年。 (4)
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panda1600
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
絹屋
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0283-21-6644 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東武佐野線佐野市駅から徒歩約17分。 佐野市駅から912m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター7席、テーブル2卓4席、座敷4卓16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| オープン日 |
1980年 |
| 備考 |
スマホペイ利用可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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その外観は一見ﾁｪｰﾝ店かと見まがうようなこぎれいさがある、栃木県佐野市のﾗｰﾒﾝ店。
店内に入ると関東の地図が貼ってあり、「どこから来たのかﾋﾟﾝを刺してね」と書いてあります。
店内はｶｳﾝﾀｰ席と小上がりの座敷席が中心です。
この日は2名での利用だったので、入ってすぐの2名用ﾃｰﾌﾞﾙに通されました。
早速ﾒﾆｭｰの中から、ﾗｰﾒﾝ（\600）とﾜﾝﾀﾝﾒﾝ（\750）を注文。
開店直後の比較的空いている時間だったためか、5分と待たずﾗｰﾒﾝは運ばれてきました。
このﾀｲﾐﾝｸﾞはいいですね。
小ぶりのかわいらしいﾗｰﾒﾝ丼に、青竹手打ち独特のの縮れた麺と澄んだｽｰﾌﾟ。
立ち上る香りも表面にうっすらと散った油も、実に好印象を受けるﾗｰﾒﾝです。
具材はﾁｬｰｼｭｰ、ﾅﾙﾄ、海苔が1枚ずつとﾒﾝﾏ、ﾈｷﾞとこれまたｼﾝﾌﾟﾙ。
ﾎﾞﾘｭｰﾑ的にはやや少なめと感じる人もいそうです。
ｽｰﾌﾟは見た目から推測されるとおり、あっさり。
でも、充分に鶏のｺｸと旨みを感じられます。 塩味がやや濃い目。
麺はｺｼがあり、しかもつるつるとしていて食感もいいです。
佐野ﾗｰﾒﾝ自体があっさり系のﾗｰﾒﾝなので、特長というものを見出しにくいんだけれど、ｽｰﾌﾟも麺も
ともに喉越しの香りが良くて、ここのはなかなか旨いﾗｰﾒﾝだと思いました。
悪く言えば、ずば抜けた個性がない。
ﾜﾝﾀﾝﾒﾝのﾜﾝﾀﾝに関しては、人によっての好みがありそうだけど、個人的にはちょっと軟らかすぎる
気がします。（もっともこれはﾜﾝﾀﾝﾒﾝをあまり好まない人間の発言ですけどね。）
ﾁｬｰｼｭｰはとろけるほどの軟らかさで、とてもいいんだけど。
ﾗｰﾒﾝはすべて塩ﾗｰﾒﾝでの対応ができるそうです。
大盛りは＋\100。
全席禁煙のせいか、店内も非常にきれいな感じがします。
壁には王さんのｻｲﾝ（結構きれいだったから、ﾎｰｸｽに行かれてからの物かな？）がありました。
食後、壁の地図の自宅のある場所に、赤いﾏｯﾌﾟﾋﾟﾝを刺して帰りました。