Name: 炅
Address: 鬼怒川温泉大原334-1, 日光市, 栃木県, 3212522, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.63

この口コミは、食べ歩き隊２号さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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食べ歩き隊２号口コミ506件フォロワー6,153人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.0

2024/09訪問2回目

3.8

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.8
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

VIALA鬼怒川渓翆の高級感ある薪火料理レストラン

2022年12月開業ホテル「VIALA鬼怒川渓翆」の薪火料理レストラン（モダンフレンチ系）

「VIALA鬼怒川渓翆」のレストランは満足しました。
VIALAシリーズ6つのうち有馬六彩以外の5つに泊まりましたが、朝食・夕食共に「鬼怒川渓翆」が1番良いと僕は思います。（2024年9月現在）

料理は税サ込11000円～17600円の３種。
温泉宿だけど夕食に日本料理コースは出さない。子供用コースあり。

薪焼きの様子が見える高級感抜群のカウンターあり。
他に景色がきれいな窓際カウンターが4席ありました。
平日19時には客が20名ほどいて繁盛してました。

料理は和の要素が少しあるモダンフレンチみたいなイメージ。
薪焼きだけどホテルだから万人ウケする料理を求められるので、料理につけられた煙の香りはかなり控えめでした。
ちょっと独創的な料理もあって、年配客も多いホテルレストランのわりには攻めた感じかな？
とても美味しかったです。

「カニ/バターナッツカボチャ」はカニの旨味が強く、甘いカボチャペーストにも強い旨味がつけられてて非常に美味しかったです。
フランス料理店で何度も食べたことがあるような王道の味わい。

「金目鯛」はキノコの風味が強いブイヨンで味付け。和洋一体になったような独特の味わい。

【最安の総額11000円コースを注文】
アミューズ3種（人参/ウニ、しいたけ、桜鱒）
カニ/バターナッツカボチャ/いくら
レンコンのコンソメスープ
金目鯛とキノコのブイヨン仕立て
ホロホロ鳥の薪焼き
タルトタタン・みりんアイス
小菓子。パン・グラニテ・飲物。

9

カニ/バターナッツカボチャ

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8

金目鯛。キノコ＆野菜のブイヨン

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8

アミューズ3種

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8

ホロホロ鳥の薪焼き

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5

カウンター席

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3

アミューズ

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3

レンコンのコンソメスープ

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3

グラニテ

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3

タルトタタン。みりんアイス

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3

飲物

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3

小菓子

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2

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3

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2023/05訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス4.0
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

VIALA鬼怒川渓翆の高級感ある薪火料理レストラン

2022年12月開業ホテル「VIALA鬼怒川渓翆」の薪火料理レストラン（モダンフレンチ系）

「VIALAシリーズ」の夕食は悪くはないけど割高に感じる事も多いんですが…（個人の主観）
「VIALA鬼怒川渓翆」のレストランは満足しました。
VIALAシリーズ6つのうち有馬六彩以外の5つに泊まりましたが、夕食は鬼怒川渓翆が1番良いと僕は思います。

料理は税サ込11000円～17600円の３種。
温泉宿だけど夕食に日本料理コースは出さない。子供用コースあり。

薪焼きの様子が見える高級感抜群のカウンターあり。
他に景色がきれいな窓際カウンターが4席ありました。
平日19時には客が30名ほどいて繁盛してました。

料理はモダンフレンチみたいなイメージ。
薪焼きだけどホテルだから万人ウケする料理を求められるので、料理につけられた煙の香りはかなり控えめでした。
誰もが美味しいと感じそうな味わいでとても美味しかったです。

【最安の総額11000円コースを注文】
「アミューズ3種（和牛タルト。ホタルイカ。アオサ）」
「鴨のテリーヌ（海老出汁ジュレ）」
「グリーンピースのポタージュ with 玉葱コロッケ」
「真鯛の和風スープ」「チーズ系サラダ」
「和牛ヒレの薪火焼き（赤ワインソース）」
「いちごのデザート」「小菓子」「飲物」

26

和牛ヒレ薪焼き。ホワイトアスパラ

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21

チーズ系サラダ

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23

真鯛。和風スープ

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23

いちご

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12

カウンターの様子

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12

鴨テリーヌ。海老ジュレ

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13

グリンピースのスープ。玉葱コロッケ

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12

スープの中身

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11

アミューズ3種

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ハーブティー

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	炅（ケイ）
ジャンル	創作料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	完全予約制
住所	栃木県日光市鬼怒川温泉大原334-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武ワールドスクウェア駅から131m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	有
貸切	不可
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	https://www.resorthotels109.com/kinugawa-keisui/kei/
初投稿者	須藤塔士（229）
最近の編集者	食べ歩き隊２号（6153） ... 店舗情報（'24/10/17 17:13）くらゆう（94） ... 店舗情報（'23/07/22 08:34）編集履歴を詳しく見る