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いちご原っぱ口コミ900件フォロワー414人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2020/11訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

ゆっくり食事とワインを楽しめました

「阿波おどり会館」から徒歩3分の
「カリフォルニア割烹　Shiono（シオノ）」にネットで予約して土曜日18:00初訪問。
案内されたのは4人用テーブル席。
最初、シェフ1人で3テーブルの調理＆サーブをされていたので少々待ち時間がありましたが
途中から男性スタッフが1人こられたのでスムーズに。

●ディナーコース　全8品　8500円（＋消費税850円）×2
　　【前菜】タラのテリーヌ
　　【スープ】カブのポタージュ
　　【カルパッチョ】
　　【魚料理】サワラのホウレンソウクリームソース
　　【パン】ガーリックトースト
　　【お口直しシャーベット】柚子のシャーベット
　　【肉料理】阿波牛ヒレステーキ
　　【デザート】サツマイモのケーキ
●コーヒー　440円×2
●［赤ワイン　カリフォルニア］サン・スペリー・カベルネ・ソーヴィニヨン　2014（750㎖）8800円

「タラのテリーヌ」は、白子と海老のゼリー寄せがのっていて
オリーブオイルとマスタードソースでいただきます。
「カブのポタージュ」は、ほんのり柚子の香り。
「カルパッチョ」は、花穂じそ??が散らしてあって、オイルソースは黒トリュフ。
「サワラのホウレンソウクリームソース」は、なんとなくカレー風味のするサワラの下にはマッシュポテト！
「ガーリックトースト」は、あたたか♪
「柚子のシャーベット」は、シャーベットというよりアイスクリームのようになめらか～♡
「阿波牛ヒレステーキ」のサイドは、焼き生麩ののったキャベツのロール、
皮付きレンコンとズッキーニのソテー、南京。
やわらか～い牛肉にフォンドボーソースとホースラディッシュのクリームソースをつけると、
美味です～(*´艸｀*)♡
「サツマイモのケーキ」のトッピングは、サツマイモのアイスクリーム。
「コーヒー」は、コーヒーカップではなくて取っ手のついていない茶碗だったのでちょっとびっくり！
お料理は量が控え目なので満腹！とまではいかず腹八分目、身体にやさしい??(´∀｀*)
滞在約2時間30分、ゆっくり食事とワインを楽しめました。ごちそうさまでした。

15

2020年の｢8500円コース｣阿波牛ヒレステーキ

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14

2020年の｢8500円コース｣タラのテリーヌ

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14

2020年の｢8500円コース｣カブのポタージュ

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15

2020年の｢8500円コース｣カルパッチョ

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10

2020年の｢8500円コース｣サワラのホウレンソウクリームソース

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10

2020年の｢8500円コース｣柚子のシャーベット

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10

2020年の｢8500円コース｣ガーリックトースト

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10

2020年の｢8500円コース｣サツマイモのケーキ

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10

2020年の｢コーヒー｣440円

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9

2020年の｢サン・スペリー・カベルネ・ソーヴィニヨン 2014｣8800円

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	カリフォルニア割烹 Shiono（シオノ）
ジャンル	フレンチ、イタリアン
予約・お問い合わせ	088-679-6039
予約可否	予約可
住所	徳島県徳島市西大工町1-19 セントラルビル1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	徳島駅より徒歩１０分徳島駅から621m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 18:00 - 22:00 日定休日 ■ 営業時間 18:00〜22:00 (予約制） ■ 定休日日曜日（相談可）
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB）

席・設備

席数	16席（テーブル12席　カウンター4席）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無ミニッツパークサービス券有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://californiakappou.simdif.com/
オープン日	2015年11月24日
お店のPR	カリフォルニア料理という新ジャンルの料理が楽しめる、地産地消をモットーとした店 JR徳島駅より徒歩15分。【カリフォルニア割烹SHIONO】は、飲食街にありながら、中心から外れているため人通りも少なく、隠れ家的に使えるカリフォルニア料理店です。カリフォルニア料理とは、フレンチとイタリアンの技法を用いた洋食で、地産地消をモットーとしている、という特長があります。メニューはコースのみで、『前菜2種盛り』は、その時々の季節を感じられる一品。メインの『本日の肉料理』は、低温料理... ...
初投稿者	田中2926（2）