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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 京都 鮨まつもと
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-1355 |
| 予約可否 |
予約可 当日キャンセルの場合は100%のキャンセル料を頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅から徒歩5分 銀座駅から385m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を別途頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年9月2日 |
| 電話番号 |
03-5962-8973 |
| 備考 |
毎週月曜定休日（祝日の場合は翌日が休みとなります。） |
| 初投稿者 |
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『銀座 京都 鮨まつもと』
【訪問日】
２０２４年９月
【場所】
銀座駅から徒歩５分
【営業時間】
月・火・水・木・金・土・日 祝日・祝前日・祝後日
11:30 - 14:00
17:00 - 23:00
一斉スタートではないので、非常に使い勝手がよく、嬉しいです。
【席数】
カウンター９席
個室あり
【内装】
白を基調に、Ｌ字カウンターを中心としたお鮨屋さんらしい高級感のある内装です。
【客層・雰囲気】
ワイワイ
【訪問回数】
初めて
【予約方法】
食べログから予約できるのも嬉しいです。
【コース量】
普通〜やや多め
【コース時間】
１時間半
【ドリンク種類】
サワー⭕️
グラスワイン⭕️
日本酒⭕️
ノンアルコール⭕️
【ドリンク料金】
ドリンクメニューあり⭕️
日本酒も銀座にしてはリーズナブルで、
大将も詳しいので、ぜひ相談してお好みの一杯を見つけてみてください。
【次回予約】
可能
【今日のイチオシ】
★雲丹烏賊ソーメン
【内容】
写真参考にしてください。
シャリは、丹後米
お酢は、赤酢、米酢のブレンド
握りの大きさ、わさび等調整して好きくれます。
・大トロのしゃぶしゃぶのにぎり
しゃぶしゃぶすることによって、油が程よく落ちシャリとよく合います。
・京野菜の炊き合わせ
自家製の合わせ味噌が美味しく、お酒が進みます。
・黒鮑の煮込み
食感もよく、とても美味しかったです。
・平目の握り
3日寝かしているそうで、ねっとりと濃厚な味わいになってます。
・小肌の握り
しっかり〆てあり、さっぱりキリッと食べれます。
・春子鯛の握り
隠し包丁が入っており、フワッとた食感がより際立ちます。
・小松菜と京揚げのおひたし
・雲丹のイカソーメン
紫雲丹とケンサキイカを贅沢に混ぜて食べました。イカと雲丹の甘みがとてもマッチして、最高でした。
・追いソーメン
・マナガツオの塩焼きと京野菜
万願寺唐辛子に金山寺味噌と、京風な味付けで、
お酒が進みます。
・赤貝の握り
・赤身の漬けの握り
・生いくらの軍艦
・蟹の茶碗蒸し
蟹と卵がよく合います。
・ノドグロと雲丹の小丼
下のシャリが雲丹ご飯になっていて、とても濃厚です。キャビアと相まって、とても幸せな気分になれます。
・アナゴの握り
・ネギトロの細巻き
・紫芋を練り込んだ卵焼き
他にもなく、デザート感覚で食べれます。
女性受けもかなり良いです。
・蛤のお吸い物
大きな蛤が入っていて、インパクト抜群です。
・シャインマスカット
【再訪】
ぜひしたい
【感想】
こちらは、銀座７丁目に９月にできたお鮨屋です。
できたばっかりで、内装はもちろん綺麗で、オペレーションもうまくまわっていたので、快適に過ごすことができました。お値段にも、銀座にしてはお安く、また一斉スタートではなく、個室もあり、デートや接待等にも重宝すると思いました。名前に京都と付いてるように、京都のお米を使ったり、京野菜や関西の調理法のお料理が出てくるので、見た目も味付けも新鮮でした。シャリも強すぎず、食べ疲れせずコースを食べれます。
ご馳走様でした！
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Instagram等で、お鮨やお肉屋さん一緒に行ってくれる人を募集したりしてるので、お鮨やお肉好きな人はぜひ連絡してください☺️
楽しく、美味しくご飯食べましょう！
Instagram：sugisugi0804