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感動的に美味しい黒酢の酢豚と干貝柱炒飯＠銀座
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干貝柱の旨み広がるパラふんわりの極上炒飯
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スペシャリテの黒酢の酢豚は別格の美味しさ、添えられた真菰ダケと柘榴も良いアクセント！
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点心２種は、とびっこトッピングの香港焼売とピーナッツ入りの蒸し餃子
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美味しい薬膳スープ、鶏団子もミニトマトが美味しかった。
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海老のマンゴーマヨネーズソース: 添えられているのはマイクロリーフ
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ミルクパンは少し甘くてモチモチで、酢豚のソースを余すことなく掬って頂くのに最適
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炒飯は、ボリュームもしっかりありました
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水菓子の無花果と柿
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中国茶メニュー: サービスで頂いた阿里山金萱茶はミルキーでバニラのような風味があり円やかな口あたりでとても美味しかったので、お勧めしたい。
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ノンアルコールメニュー
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アルコールメニュー
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Casual Gourmet Quest
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
銀座 桃の木
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、アジア・エスニック、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-4026 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座駅 徒歩3分 銀座駅から389m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ディナーのみサービス料12％を頂戴しております(ミネラルウォーター・スパークリングウォーター代含む)。 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2024年9月25日 |
| 電話番号 |
03-6264-5275 |
| 初投稿者 |
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2024/10/XX (Lunch)
紀尾井町にお店を構えるミシュラン二つ星、中華の名店「赤坂 桃の木」が銀座にオープン。
「GINZA SIX」の裏手、銀座三原通り沿いの第五太陽ビル３Fと目立たない場所にあります。
三週間前に予約して伺いました。
お店は小ぢんまりした感じで、スタイリッシュなカウンター席と個室があり、オープンキッチンスタイル。個室料が無料とのことで、個室をお願いしておりました。
予約していたメニューは此方。
■風順コース＠5,000円（税込）
■蓮の葉ちまき→干貝柱炒飯に変更＠1,200円
※席にてクレジットカード支払い
◆点心２種
---海老の香港焼売と潮州粉果というピーナッツ入りモチモチの蒸し餃子の２種でスタートです。冷菜も良いですけど、熱々の点心から始まると食欲のエンジンがかかるようで良いですね。
◆本日の蒸しスープ
---鶏団子、さなぎだけ、ミニトマト、クコの実が入った薬膳風味のスープ。さなぎだけの風味でしょうか、独特の風味があり、トマトの酸味、クコの実もアクセントになっていて、身体に染みわたる美味しいスープでした。
◆海老のマヨネーズ和え
---マンゴーマヨネーズソースがフルーティーで美味しく、主役の海老の上には色鮮やかなイラン産スーパーグリーンピスタチオが添えられていました。
◆黒酢の酢豚 桃の木オリジナル
---季節の蒸し魚も選べましたが、スペシャリテの酢豚にしました。塊肉スタイルの酢豚は、外はカリッと、中はナイフを入れずとも箸でいただけるくらい柔らかく、旨味もあって美味しかった。ソースは程良い甘さで、酸味は抑えめでした。
添えられたミルクパンでソースを掬って、最後まで美味しくいただきました。
◆干貝柱炒飯
---蓮の葉ちまきから変更した干貝柱炒飯は、香り、旨味が最高で、ジャスミンライスのパラパラふんわり感も良かった。歴代の炒飯の中でもトップクラスの美味しさでした。プラス料金かかるけど、是非注文してほしいメニュー。
卵、干し貝柱、塩、葱、ジャスミンライスだけで作ったとは思えない程の高級な味で、感動しました。
◆水菓子
---甘くてジューシーな無花果と柿をいただいて、ランチを〆ました。
接客に関しては、程良い距離感で、料理の説明も丁寧でしたし、アフターを入れるタイミングも完璧でした。色々とサービスしてくださって、素晴らしいランチタイムを過ごすことができました。
海老のマヨネーズ和えと黒酢の酢豚のダブルメインがいただけて、プラス料金のオプションを付けなければ、税込5,000円と破格のコース価格ですし、料理も全て素晴らしく美味しいので、コスパ的にも優秀です。
特に、酢豚とアップグレードした干貝柱炒飯が別格の美味しさでした。
また伺いたいと思います。
ご馳走様でした。