いつもの『もつニララーメン』 : 昭和ホルモン食堂

何度か浮気をしましたが、やはり戻ってくるのは『もつニララーメン』ですね。

平日のお昼時に一人で訪問しました。カウンターの端っこに座って速攻で『もつニララーメン』(税込1,050円)を注文しました。

いつもなら２、３分で着丼するのですが、今日はたまたまなのか、かなり待たされましたね。１０分程で漸く着丼しました。

いつものビジュアルです。早速、卓上にある『辛子高菜』、『紅生姜』、『白ゴマ』、『おろしニンニク』をタップリ乗せて、ズルッズルズル。うん、うん、いつもの美味しさです。

マイルドな豚骨スープに『辛子高菜』の辛みと『おろしニンニク』の旨みが加わって、いい感じの味変になってます。

あっという間に完食です。当店のラーメン、完食しても「腹６分目」くらいのボリュームなので『替え玉』も頭をよぎったのですが、グッと堪えてお店を後にしました。

今日も美味しかったですよ。

ごちそうさまでした。

ここのところ暑い日が続いていて、お昼を外食にするのは避けていたのですが、今日は３０度を下回っていたので、久々の外食は当店にしました。

平日の１２時少し前に訪問です。既に５割程度は席が埋まっています。

着席するなり『もつニララーメン』をバリカタでお願いしました。(税込1,050円)

５、６分で着丼です。いつものビジュアルですね。速攻で卓上にあるニンニク、辛子高菜、紅生姜、白ゴマ等の全てをトッピングして、ズルッズルズル。うんまーい！当店の訪問も2ヶ月ぶりくらいなので、尚更美味しく感じます。

数分で麺を食べきって、替え玉をバリカタでお願いしました。(税込150円)

辛子高菜や紅生姜、白ゴマを再度トッピングして、ズルッズルズル。もう、止まりませんね。

替え玉、もつ、ニラ、あっという間に完食です。

今日も美味しくいただきました。

帰り道は、全身に汗をかきながら歩きました。

ごちそうさまでした。

これまでは『もつニララーメン』ばかりいただいてきましたが、今日は別メニューにチャレンジです。

平日のお昼時に一人で訪問しました。たまたま空いていたカウンターに座り、速攻で『ネギもつラーメン』(税込1,000円)を注文しました。

毎度のことですが、４、５分で着丼しました。相変わらず早いですね。いつものニラの代わりに刻みネギが乗ってます。

卓上にある高菜漬け、紅しょうが、おろしニンニク、コチュジャン、白ゴマをタップリとトッピングします。

早速スープをズズズ。クセのないクリーミーなスープが、高菜漬けの辛みがスープに融け込んでニンニクと混ざり合っていい感じの味わいに変わってます。

麺は博多系の細麺です。硬さの指定はしませんでしたが、程よい硬さです。

初めて『ネギもつラーメン』をいただきましたが、『もつニララーメン』の方が私の好みですね。もつとニラ、相性バッチリだと思います。

次回は、また違うラーメンにチャレンジしてみたいでと思います。

ごちそうさまでした。

平日のお昼時に一人で訪問しました。今日はかなり混んでます。４人掛けのテーブルで一人で食べていた先客と相席になりました。

速攻で『もつニララーメン』(税込1,000円)を注文です。

博多ラーメンの細麺なので、混んでいても３分程で着丼しました。相変わらずもつ、ニラは少ないですね。まあ、それは置いておいて、早速スープをズズズ。うん、いい感じの豚骨スープです。クセもなく、まろやかです。個人的には、もっとワイルドでもいいですよ。

スープを二口ほどいただいたので、今日も卓上の調味料等を全部乗せしました。高菜漬け、紅しょうが、ニンニク、コチュジャン、白ゴマ等々全部乗せです。

あー、いい。とってもいい。卓上に置くだけあって、皆この豚骨ラーメンと相性バッチリです。

もつは、プルップルで軟らかく、臭みも全くありません。手間隙かけてるんでしょうね。

今日もあっという間に完食しました。

もつとニラが、もっと沢山乗っていると嬉しいですね。

ごちそうさまでした。

前回訪問時、卓上にあるニンニク、コチュジャン、白ゴマに気づかず、入れっぱぐってしまったので、今日は卓上調味料等の全部乗せにチャレンジです。

お昼ちょい前に到着しました。速攻で『もつニララーメン』(税込1,000円)を注文です。５分も待たずに着丼しました。早速、高菜漬け、紅しょうが、ニンニク、コチュジャン、白ゴマ、胡椒をタップリ乗せていただきます。

うんまーい。ベースのあっさりした豚骨スープも美味しいのですが、全部乗せ、最強です。絶品です。

しかし残念ながら、『もつニラ』が少ないので評価を下げざるをえませんね。『もつニラ』をタップリ味わいたいので、もっと『もつニラ』のボリュームを上げていただければ、高評価をつけたいと思います。

ごちそうさまでした。

銀座八丁目の裏路地にある当店、こんなオフィス街にこんなお店が・・・てな感じです。

知人からの情報で美味しい博多ラーメンのお店があると知り訪ねてみました。お昼は博多ラーメン、夜はもつ鍋やホルモン焼きなどを提供しているお店だそうです。

平日のお昼時に一人で訪問です。カウンターに案内され、速攻で『もつニララーメン』(税込1,000円)を注文しました。

博多ラーメン独特の極細麺なので、あっと言う間に茹で上がります。２、３分で着丼しました。

スープをズズズ。なるほど、全くクセのない豚骨スープですね。個人的には、博多ラーメンならばもっとワイルドな豚骨スープが好みなのですが、当店のスープはあっさり、サラサラなクセのない仕上がりです。万人受けする味だと思います。

そして麺をズルッズルズル。硬さのリクエストができるのかわからなかったのでオリジナルな硬さだと思いますが、いい感じの茹で加減です。

もつは、プルプル、フワフワな感じで、美味しかったですが、ニラはメニューの写真の半分程度しか乗ってなくて残念でしたね。ニラもガッツリ食べたかったので、せめてメニューの写真程度は乗せて欲しいものです。

少し食べてから、机上にある紅生姜と高菜漬けをタップリ乗せて再度ズルッズルズル。おー、更にいい感じになりました。

食べ終えて『腹七分目』くらいですかね。周りでは『替玉』を注文しているお客さんが多かったです。

いいお店を教えてもらいました。

ごちそうさまでした。