Name: 壱角家 新橋店
Address: 新橋3-11-1 田島ビル 1F, 港区, 東京都, 1050004, JP
Telephone: 03-6435-6844
Price range: ～￥999
Rating: 3.08

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Termine 口コミ1,792件フォロワー735人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

家系ラーメン

新橋駅烏森口を出て3分ほど烏森通りを歩いていくとお店はあります。
この日はたまたまこの辺りを歩いていて目に入ったので飛び込みで入ってみました。
入り口で券売機で食券を買うスタイルです。電子マネーに対応していて便利ですし、タッチパネル式なので商品が画面に表示されて選びやすかったです。麺の硬さなど選べるみたいで店員さんに聞かれましたが分からないので全て普通でお願いしました。
5分ほどで出てきましたが、上にはチャーシュー、ほうれん草、ゆで卵、海苔が載っていました。
カウンターの上には、調味料がいっぱい。でもよく分からないのでとりあえずそのまま食べ始めました。
少し食べてから胡椒と胡麻をかけていただきました。麺は普通で注文しましたが少し硬く感じました。
柔らかめで注文したほうがよかったかな。後で調べたらこのお店は家系ラーメンだという事だそうです。でも家系ラーメンて？早速ググってみました。豚骨や鶏ガラから取った出汁に醤油のタレを混ぜた豚骨醤油ベースのスープ、太い中華麺と鶏油に、ホウレンソウ、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される、麺の硬さや油の量、味の濃さを好みに応じて調整してもらえるのが一般的である、との事。確かにまさにその通りでした。普通に美味しかったです。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	壱角家新橋店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6435-6844
予約可否	予約不可
住所	東京都港区新橋3-11-1 田島ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線・京浜東北線【新橋駅】烏森口　徒歩４分東京メトロ銀座線【新橋駅】徒歩４分都営地下鉄三田線【内幸町駅】徒歩５分新橋駅から212m
営業時間	10:00 - 03:00
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	49席（カウンター11席、テーブル38席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙時間帯分煙：15:00～ 2F喫煙可
駐車場	無近くの有料駐車場：新橋2-16-1ニュー新橋ビル駐車場200台収容、ほか
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	http://ikkakuya.jp/
オープン日	2016年3月15日
お店のPR	妥協を許さない！！本物or濃厚スープ★家系ラーメンの最高峰！！ここに参上♪ お客様の「旨い！」の声が聞きたくて、毎日、朝から気合注入！！！ ★一度食べたら「クセ」になり ★二度食べたら忘れられない ★三度食べたらやめられない ●素材に徹底にこだわった究極のまろやか【濃まろ】豚骨スープです。 ●「特注中太麺」を使用　壱角家の濃厚スープに合わせるのは、老舗中華麺製麺所に特注する「十八番中太麺」。　濃厚なスープに負けないパンチある、噛み応え抜群の中太麺！　初めて食べると硬いと思われるかも...知れないが二度三度と食べるうちに、　この硬さがきっと「クセ」になる、そんな職人の自慢が詰まったこだわりの麺を使用。濃厚ながらも食べやすい当店の名物ラーメンをご賞味あれ★ 清潔感のある寛ぎのある店内です！
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初投稿者	ガラガラ＠ナニ食べよ（266）
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