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[月] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [火] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [水] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [木] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [金] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [土] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [日] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [祝日] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [祝前日] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [祝後日] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 ■ 定休日不定休お店情報を見る

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東京駅八重洲地下街に位置する鮨海味八重洲店さん。日本全国に系列店を持つ名店で、本店はなんと10年連続ミシュラン二つ星というから期待が高まります。地下の入り口を抜けると、奥に伸びるL字カウンターと個室のテーブル席がお目見え。驚いたのは、調理場に4人もの鮨職人さんがいらっしゃり、それぞれが握るというスタイルでした。いつも一人の親方が握るお店しか行ったことないから、これは初体験。どうやっ... お店の口コミを見る

八重洲 鮨 海味 (東京/寿司)

**2025**年5月
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**2025**年6月
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**2025**年7月
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公式

10年連続ミシュラン2つ星獲得店が出店

八重洲鮨海味

3.57
口コミ 476 人
保存 19869 人

最寄り駅：

東京駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

海鮮

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(11)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(3)
5. 写真(58)
写真5556
口コミ476
1. 口コミ(476)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

■10年連続ミシュラン2つ星獲得店■予約困難店【青山海味】が八重洲に出店。

料理・空間・設え・おもてなし。すべてに店主のこだわりを感じる【すし処　海味】。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培でない旬の野菜を取り入れ、ふくよかな食べ応えが感じられます。気負うことなく利用ができる雰囲気は、このお店ならでは。一度訪れると何度も足を運びたくなることでしょう。
...

お店のこだわり

空間

威勢の良い掛け声が響く、活気のある空間

料理

【最高級雲丹使用】宝石のように輝くネタの数々

空間

10年連続ミシュラン獲得店頂点を極めた江戸前鮨を個室で堪能

料理

米・釜・技術。匠の技が結集したシャリが、凛とした立ち姿を演出

コース

おまかせ海味コース麗味 20品

コース詳細

17,900円 (税込)

人数: 2～6名様

おまかせ海味コース香味 22品

コース詳細

21,900円 (税込)

人数: 2～6名様

おまかせ海味コース海味 24品

コース詳細

25,000円 (税込)

人数: 2～6名様

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たったか先生

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58？

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1回

口コミをもっと見る（476人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	八重洲鮨海味
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5570-7093
予約可否	予約可国内で通じる携帯をご登録頂けない場合は、ご入店をお断りさせて頂きます。Please register a mobile phone number that can be used in Japan.Customers from overseas can't make reservations.Please make through the front desk of accommodation.
住所	東京都中央区日本橋3-4-14 八重洲N3ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京駅徒歩1分銀座一丁目駅徒歩11分京橋駅徒歩5分宝町駅徒歩9分日本橋駅徒歩6分東京駅から352m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％頂戴しております。

席・設備

席数	24席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://sushi-umi.co.jp/shop/yaesu/
オープン日	2021年9月5日
電話番号	03-6262-0890
初投稿者	みや屋（369）

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八重洲鮨海味 - 東京（寿司）