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まめぞう口コミ5,837件フォロワー8,087人

4.0

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2019/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥2,000～￥2,9991人

京橋：創業31年の京橋中華を堪能

台北発の天厨菜館、
北京料理で名を馳せ、1971年日本では渋谷で創業。

東京都、神奈川県に何店舗も展開。
ここ京橋の雪園は「酸辣（スワンラー）」が特徴の湖南料理の店。

この地にオープンして31年という。

東京スクエアガーデンの東側、中央通りを渡ると、
ランチの行列で有名なアジフライの「松輪」
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13014384/dtlrvwlst/B418089502/
ランチのコスパがとてもいい天ぷらの「天ささ」
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13039920/dtlrvwlst/B115590317/

そのブロックの裏路地に入る。

中学の頃、勉強を教わった薩摩和男さんのうどんすきの店と
https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13002507/
郵便局の間の路地を入ると、
右手に黒い鉛筆ビル、ここが雪園。

時間は14時前だったが、
ドアを開け、聞くとまだ大丈夫のこと。

3階にひと席作ってもらい、
EVで上に上がる。

ランチタイムのピークは過ぎたので、
右手の個室でおばさま達が姦しいランチ。

左手円卓が並ぶスペースには遅いランチのOLがひとり、
ここの名物のひとつ酸辣湯麺を食べている。

私の狙いは
「週替りランチ」（1,590円）

週替り料理２品に
＋湖南特製竹筒スープ
＋自家製ジャンボ焼売
＋ライス
＋デザート
というご機嫌な構成。

料理2品はＡ・Ｂ・Ｃ・Ｄを次のように週替り。
Ａ海老と玉子のチリソース＋細切り豚肉とピーマンの炒め
Ｂ鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み
Ｃ海老とホタテ・季節野菜炒め＋豚角煮と豆腐のピリ辛煮込
Ｄ豚肉とキャベツの味噌炒め＋カニ玉

この日はBの鶏とエビ玉であった。

先にポットの中国茶、冷水、布おしぼりが出される。

一時間ほど話をし、
この後はフリーだったので
のどが渇いたのをいいことに
キリンラガー瓶900円
と一緒にお願い♪

小さな茶碗に注いでくれたお茶には申し訳ないが、
まずは、ビールをグビグビ、喉を潤す。

注文から10分弱でお膳が届く。
デザート以外はすべてお揃い。

特製竹筒スープは
本来は鳩肉、クワイ、干し貝柱で作った団子を
上湯で満たした竹筒ごと蒸す湖南料理だそうだが、
さすがに日本じゃ鶏肉だろう。

相当の熱々である。
団子は完全に崩れ、
スープの中に具が浮遊。

澄んで旨味たっぷり上品で、
クワイのシャキシャキ感が楽しい、
素晴らしいスープである。

さて、シュウマイ、鶏肉炒め、エビ玉、
どれから行く♪？？？

ピリ辛というからまずは鶏だろ。
醤油ベースの濃いめの鶏炒め、肉はふわふわ、
花山椒の上品な香りとかすかな痺れが素晴らしい。
湖南料理いいねぇ。

エビ玉は塩ベース、
海老はぷりぷりに仕上がり、玉子はとろとろ。
これも酒が進むや。

シューマイにカラシをつけて
醤油を少し。
かぶりつくと
予想通りの
海鮮系の旨味とふんわりの豚の旨味。

ご飯もビールも進むよ～

調子に乗らず、
ビールも1本ご飯も1杯でやめておく。

マンゴープリンとポットのお茶でしばしまったり。

ご馳走さんと、勘定書きを持って1階に降り、
受付のスリムなおにいさんと会話しながらお支払い。

2,490円、ランチはサービス料、チャージなどは無し。
あぁ美味かった♪

11

週替りランチ（鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み）1,590円

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9

キリンラガー瓶900円

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週替りランチ（鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み）1,590円

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週替りランチ（鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み）1,590円

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週替りランチ（鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み）1,590円

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週替りランチ（鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み）1,590円

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週替りランチ（鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み）1,590円

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週替りランチ（鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み）1,590円

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週替りランチ（鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み）1,590円

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週替りランチ（鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み）1,590円

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週替りランチ（鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み）1,590円

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週替りランチ（鶏肉のピリ辛炒め＋海老のふわふわ玉子包み）1,590円

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ランチ時のテーブルセッティング

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ランチ時のテーブルセッティング

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ドリンクメニュー

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ランチメニュー

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ランチメニュー

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	雪園京橋店（セツエン）
ジャンル	中華料理、創作料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5571-3529
予約可否	予約可【ネット予約のお客様へ】ご予約内容の確認等でTEL:03-3535-5931よりお電話させていただく場合がございます。万が一出られない際は、折り返しその電話番号へご連絡をお願い致します。 ■キャンセル料：5日前より30％／前日50％／当日100％ ◎食材仕入れの都合上、人数変更につきましてもキャンセル料がかかります。（キャンセル・人数変更は必ず電話にてご連絡ください。）
住所	東京都中央区京橋3-6-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR山手線東京駅・有楽町駅　徒歩7分地下鉄銀座線京橋駅 1番出口徒歩1分／銀座駅 A12.A13番出口徒歩5分地下鉄有楽町線銀座一丁目駅 7番出口徒歩3分京橋駅から143m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 17:30 - 22:00 L.O. 21:00 土・祝日 12:00 - 15:30 L.O. 15:00 17:30 - 21:00 L.O. 20:00 日定休日 ■ 営業時間コースは各営業時間ディナー2時間前・ランチ1時間30分前まで
予算	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	■ディナータイムは別途サービス料10%を申し受けます。※個室要予約

席・設備

席数	66席（1フロア最大36席、2フロアのご利用で最大66名様）
最大予約可能人数	着席時 66人、立食時 80人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 10名様までの個室が３部屋あり、３室をつなげて最大30名様まで利用可。 5,000円/1室、10,000円/2室、15,000円/3室　 ※5名以上でコース予約の場合のみ個室料無料。アラカルトの場合は個室料を頂戴します。
貸切	可（50人以上可、20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近隣の駐車場をご利用下さい
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ※お子様向けの献立はございません。 ※お子様用椅子は1脚のみご用意しております。数に限りがございますので状況によりご用意できない場合はご了承ください。
ホームページ	https://www.tentsu-gr.com/
電話番号	03-3535-5931
備考	※個室　貸し切り等　ご予算に応じご予約承ります。TEL:03-3535-5931 ※テイクアウト承ります ※各種コースはお取り分けしてお一人様ずつのご提供をさせて頂きます。 ■新型コロナウイルスによる影響について、営業時間や提供内容（酒類提供等）が一時的に変更・休止となる場合がございます。最新情報につきましては店舗まで直接お問い合わせくださいますようお願い申し上げます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	emin（9）

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京橋：創業31年の京橋中華を堪能 : 雪園 京橋店

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