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資生堂パーラー 日本橋店
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老舗の底力を感じさせる美味な「フライ洋食」！
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海老と帆立貝のフライ タルタルソース サラダ添
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ミートコロッケ 資生堂パーラースタイル
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伝統のコンソメスープ
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お得なセットメニュー。やや小さいか。
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季節のデザート その１
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季節のデザート その２
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褐色の無
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
資生堂パーラー 日本橋店（シセイドウパーラー）
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、洋食、喫茶店 |
| お問い合わせ |
03-3246-5288 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR「東京駅」八重洲口から徒歩５分 日本橋駅から193m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 高島屋の駐車場 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2004年4月21日 |
| 備考 |
ケーキ類のテイクアウトはできません。 |
| 関連店舗情報 | 資生堂パーラーの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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銀座、日本橋で所用を済ませたのち、日本橋高島屋内の資生堂パーラー日本橋店にお邪魔しました。資生堂パーラーさん、本当に何年振りでしょうか、記憶が定かでありません。
大型連休中なので、セレブの方々は海外へ、銀座近辺はインバウンド観光客と、すっかりコロナ前に戻った感じです。
「洋食」は一種の「フュージョン料理」だと思いますが、その進化系がニューオータニ東京「ベッラ・ヴィスタ」で最近供されている「新江戸洋食」でしょうか。高級フレンチほどではないにしろ、老舗の洋食は結構、値が張ります。資生堂パーラー銀座本店もしかりで、この日本橋店はなかなかリーズナブルです。
様々な文化人に愛された、同店のスペシャリテは数多いですが、伝統的なところでは、
・オムライス
・ハヤシライス
・ミートクロケット
などでしょうか。
日本橋店オリジナルとして
・洋風御膳（3960円）
・日本橋プレート（3520円）
といったスペシャリテを盛り合わせで頂戴できる、お得なセットメニューがあります。
またこの季節、レモンを使ったデザートも面白いです。
悩んだ末、
●海老と帆立貝のフライ タルタルソース サラダ添え パンorライス付き（2580円）
をチョイスしました。
いかにも昭和的な「百貨店の洋食」という感じなのと、エビやホタテのクオリティを知りたかったからです（知ってどうなるものでもないですが）。
当日はエビ3尾に小エビ2尾、ホタテ2つという構成で、エビは上質、サラダも結構、たっぷりあります。
肝心のタルタルですが、流石に上品で酸味がマイルドですね。レモンで酸味を少々、加えました。
コーヒーとデザートは不要なので、セットメニューにせず、スープを追加オーダー。
スープは伝統の「コンソメスープ」or「本日のスープ」ですが、季節柄、ヴィシソワーズなどが出るのかしらん、と思いましたが、コーンポタージュということで、コンソメをオーダー。
●コンソメスープ
東京會舘やニューオータニ東京などのダブルコンソメ系ではなく、もっとあっさりしたお味でした。
パートナーは
●ミートコロッケ 資生堂パーラースタイル
を選びましたが、ちょっと味見させてもらった感じでは、コロッケ内のベシャメルシースも、敷いてあるトマトソースも、上質で流石のレベル感でした。
どちらも「スープ＋揚げ物系」で、見た目以上の満腹感です。クラシカルですが、日本料理と同様、定められたことをキチンと全うする意識と技量に感謝です。
最近、中途半端が多いなか、なかなかコスパの良い洋食ではないでしょうか。
お客さんも、伝統を親御さんに教えてもらっているのか、意外に？若い方が多かったです。
ご馳走様でした！