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ブラザーズ 人形町本店
（BROZERS'）食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
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★並びinfo日昼★ブラザーズ本店の雰囲気を味わう『ダブルハンバーガー + サワークリーム』
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すけようさん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ブラザーズ 人形町本店（BROZERS'）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ハンバーガー 百名店 2024 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2024 選出店
ハンバーガー 百名店 2022 選出店
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ハンバーガー 百名店 2017 選出店
食べログ ハンバーガー 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ハンバーガー、カフェ、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3639-5201 |
| 予約可否 |
予約可 夕方17時以降の予約を承っています（ランチは予約なし） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
●駅からのアクセス 人形町駅から264m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3010001129306 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
29席 （テーブル席 24 カウンター席 5） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 女子会 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 離乳食持ち込み可能です。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年7月3日 |
| 備考 |
予約はランチタイムを除き、17:00以降から受け付けています。また、各種パーティー、忘年会などの貸切の予約を承っております。ニーズに応えられるよう努力いたしますので、お気軽にご相談ください。尚、席が埋まり次第終了とさせていただきます。 |
| お店のPR |
【日本橋人形町のハンバーガーレストラン】◆人形町駅徒歩５分◆
～ハンバーガー専門店兄弟でオープンしたから「ブラザーズ」～３０種類を超えるハンバーガーのメニューからさらにお好みのトッピングでカスタマイズ★お一人様のランチ～ディナーまでお気軽に！４名様以上でパーティープランもご利用可能！飲み放題も付けられます！★貸切営業は２５名様～★お気軽にお問い合わせください。 |
| 関連店舗情報 | ブラザーズの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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今回は「BROZER'S 人形町本店」
創立者の方のオーストラリアでのハンバーガー修行の経験を元に人形町に2000年にオープンしたブラザーズの本店。本店以外では新富町店、高島屋店を展開しており、いずれもの店舗も食べログ百名店受賞中。
−−関連店−−
ブラザーズ 人形町本店★今回
ブラザーズ 東雲店
ブラザーズ 新富町店
ブラザーズ 日本橋高島屋店✓
場所は日比谷線人形町から浜町方面に徒歩7分程度の場所。周辺では家族連れが多く見られるようで合わせたのかは不明ですが、お子様メニューなどを用意されているこちらの店へも家族連れが多く、賑わっています。
日曜昼、晴れ
11:23 到着6人目(開店11時)
11:32 14人
11:38 15人
11:42 入店、ビール着弾
11:49 ハンバーガー着弾
12:05 退店、外待ちは12人程度
高島屋店でも週末は10人以上の列ができておりましたが、こちらの本店もお昼前のよい時間帯が近づくにつれて列が伸びてゆきます。
列に並んでいる途中でスタッフの方がメニューを持ってきてくれてしばらくした後にその場で注文。
スタッフの方はアグレッシブに追加トッピングを薦めてきたりでしっかりと仕事をされている印象。
ハンバーガーの値段は下からは1,485円、
キッズ用メニューは990円などから用意されています。
高島屋店ではシラチャーバーガーなる限定メニューを食べました(これが激ウマ！)ので今回はスタンダードを目指してダブルハンバーガーにしました。スタッフお薦めでサワークリーム追加。
注文合計:3,223円(税込)
ダブルハンバーガー 2,145円
トッピング:サワークリーム 330円
生ビール 748円
並んでから20分程度で入店、真っ赤な店内では目視はできませんがスモーキーな空気が漂っています。ビールを飲みながらしばし待ちます…
ドラフトビールは喉越しにキリっとくるビールらしさ満載。
到着したハンバーガーは食べるのが大変な厚みですが、なんとかシートにくるんでかぶりつきます。サワークリームがアクセントになっていつつも特徴的なハンバーガーソースがなるほど、これがブラザーズの味なんだ、ということで追撃していきます。
口周りをくわんくわんにしながらも肉厚のダブルパティを味わいます。パティはそこまで肉々しくはなく、ジューシーまではいきませんが、全体としてのバランスは良いです。野菜もシャキシャキしていて食感も良いです。
イカリングとフライドポテトは揚げたて感はなく、高島屋店で食べたものとはサイズ含めて食感がだいぶ異なりました。全体としては高島屋店の味がより良かった印象。シラチャーバーガーは壺にハマる美味しさだったというのもはありますが…
常食できるハンバーガーではありませんがたまには、ということで。まぁアルコールとかトッピングをしなければお値段的にはファーストフードと比べてもちょい高程度ではありますが。
ご馳走様でした！