Name: 日本橋蛎殻町 すぎた
Address: 日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F, 中央区, 東京都, 1030014, JP
Telephone: 03-3669-3855
Price range: ￥40,000～￥49,999
Rating: 4.67

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1～20 件を表示／全 1938 件

ピックアップ！口コミ

nyosh935 口コミ482件フォロワー2702人

5.0

￥40,000～￥49,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問4回目

【日本橋蛎殻町すぎた】4月もやっぱり美味しかった♪

言わずと知れた予約困難でNO1のお鮨屋さん。
仕事が丁寧で見ていて気持ちがいい。1人で行ってずーっと見ててもいいなって思ってしまうほど無駄が無く綺麗な立ち振る舞い。華麗な握りの所作にも酔いしれました...

12

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藤本茂蔵口コミ45件フォロワー664人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/10訪問1回目

鮨好きの夢

まさか、こちら店舗食事出来る日が来るとは思いませんでした。
ホールの女性のサービスが素晴らしかったです。
早い会でしたが、カウンターは、満席で、大変幸運なことに、大将のすぎたさんの目の前に着席させ...

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YAMAKAI 口コミ115件フォロワー253人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

一度は！

言わずと知れたお店。
お店に向かう道すがら「有名と言われているけど、好みあるから分からないよね〜」なんて言っていた自分を、帰り道に殴りたくなった（笑）

店内は横並びのカウンターと個室。
広い...

2

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kobalog_口コミ169件フォロワー82人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/10訪問7回目

愛してやまないすぎたさん

やっきましたすぎたさん！
結論から言いますと最高すぎました、、、
これ以上の幸せはあるのでしょうか
お摘みはお酒が進んで仕方ありません笑
あん肝と新政のペアリングは神ってますし
全ても塩梅が...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1982件フォロワー5023人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/09訪問39回目

食べログランキング全国TOP で王者の貫禄。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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すけようさん口コミ545件フォロワー311人

4.4

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問2回目

再訪:センターキープのどっしりとした鮨

「日本橋蛎殻町すぎた」さん。

今回は知人と行こうと画策しつつもなかなかタイミングが合わず、前回来店から気付いたら1年経過…

前回とは異なる季節にでも来店して違いを楽しめればと思っていまし...

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odachan39 口コミ46件フォロワー21人

4.1

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/09訪問1回目

念願かなって
三重県の寿司屋のビッグボスに頼んで
予約してもらった
東京「日本橋蛎殻町すぎた」へ

凛とした雰囲気の店内、
スタッフの清潔感のある振る舞い、
親方の素晴らしい仕事、...

1

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小日向ラーメン口コミ4979件フォロワー2171人

4.9

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP4.8
酒・ドリンク5.0

2024/09訪問3回目

素晴らしすぎた。

毎回素晴らしい杉田さん。
他店の大将からも人気が高く、人徳も素晴らしいのが、料理にでまくってます。
今回は、つまみは全追加、握りは追加無しでお願いしました。
隣人は鮨が大好きで全国を行くプロフェ...

1

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味のおざ平口コミ738件フォロワー148人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.7

2024/09訪問22回目

まさに究極の一貫

水天宮にある寿司店「日本橋蛎殻町すぎた」。食べログGOLD2024。食べログ百名店2022。ゴ・エ・ミヨ2023 18/20。明治20年創業の老舗「日本橋蛎殻町都寿司」にて修業。江戸前寿司の最高峰...

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虎太郎がゆく口コミ1020件フォロワー4598人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP3.0
酒・ドリンク4.0

2024/09訪問53回目

9月のすぎたさん

9月のすぎたさん。親方の前の席で色々と会話も弾みました。

【2024年9月のおまかせ】
（つまみ）
★たこ
★ひらめ
★鰹
★鮑の冷やし茶碗蒸し
★あん肝
★いくらの味噌漬け
★...

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竹間ジェニー口コミ154件フォロワー74人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/08訪問1回目

人生至福のひととき！

食べログ全国ランキング一位レストラン. 江戸前鮨の最高峰.

すぎたさんの料理は　裏韻に驚きを込めて、時間が経つにつれて美味しさが増し、同じ味を永遠に保ちたいと思うことに驚かされます. すごく...

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9284291 口コミ36件フォロワー5人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問1回目

お寿司が最高に美味しかったです。
何人かでいきましたがメニューもたくさんでいろいろ楽しめました。
また必ずいきたいです。
みんなでいくとさらに美味しいと思うので近くにいったら必ずいってみたくなり...

1

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lailiangyun 口コミ31件フォロワー22人

4.8

￥60,000～￥79,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問3回目

2024 08 25 日本橋蛎殻町すぎた

黒アワビ
カツオ
ホタテ
鮑茶碗蒸
あん肝
筋子
太刀魚
追加
鮑の肝の味噌漬け
数の子

新子
小肌
新イカ
本アラ
鯵...

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あつしDEBU 口コミ83件フォロワー196人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問2回目

「にほんばしかきがらちょう」と言えば！

〜24.08〜
カツオは杉田親方の真骨頂ね。
艶やかで滑らかねっとりな口当たり。
風味が損なわれない絶妙な叩いたネギのバランスも美味。
余韻も長く、絶品の秋の香りだわね。

137年の歴史...

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ふため口コミ77件フォロワー46人

4.8

￥50,000～￥59,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/08訪問1回目

鮨の総本山

歌舞伎を見ているようだ！
大将の所作をみていて感じる、まるで役者のような振る舞い。
美しく、そして時折見せる笑顔と優しいサービス…堪らない！

つまみはどれも完成されており、量も結構ある！
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小日向ラーメン口コミ4979件フォロワー2171人

4.9

￥80,000～￥99,9991人

料理・味4.9
サービス4.9
雰囲気4.9
CP4.9
酒・ドリンク4.9

2024/08訪問2回目

美味しすぎた

また全てのつまみと握りを頼んじゃったｗ
食べすぎ飲みすぎだが、とても美味しいのである。
客層も落ち着いていていいよねぇ。
夜の一回転目は忙しないので、昼がのんびりとしていいかなぁ。

ご馳走...

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minatogawa 口コミ409件フォロワー1637人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/08訪問38回目

初体験！しんこ、こはだの食べ比べ　江戸前寿司の黄金比　日本橋蛎殻町すぎた

日本橋蛎殻町すぎた

定期訪問先

8月8日に伺いました

メンズオンリー、3人の会

まずはアウグスビールで乾杯

お写真ご覧下さいませ～

つまみ

◎枝豆

◎蒸...

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カズヤマ63895 口コミ2174件フォロワー837人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/08訪問5回目

令和6年8月の「日本橋蛎殻町すぎた」さん

4月以来の4ヶ月ぶりの「日本橋蛎殻町すぎた」さん

今までランチでの訪問でしたが、今回お初の前半の夜の部(PM5:30スタート)

まずは瓶ビールをお願いし、この日のおまかせコースがスター...

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Hi!engel's 口コミ1995件フォロワー1006人

4.5

￥60,000～￥79,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク4.0

2024/07訪問17回目

日本橋蛎殻町すぎた〜鮨を愛で、鮨に愛され〜

この日は、『日本橋蛎殻町すぎた』さんへ♪

暑い日が続きます〜 (∗ˊᵕ`∗)　

(酒肴)
蓴菜&長芋黄身酢◯
蒸し鮑◯◯
鮃・縁側&泥障烏賊◯
鰹漬け◯◯
鮑冷製茶碗蒸し...

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take0163 口コミ27件フォロワー1092人

5.0

￥60,000～￥79,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/07訪問3回目

夏のすぎたさんも最高に素晴らしい

20:30からの回に伺いました｡
今回も光栄に杉田親方に正面に案内されました｡

杉田親方の所作､常連様とのたのしい会話を聞くと此方にも振っていただき､面白可笑しく場を過ごせました｡

おつ...

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1982件フォロワー5023人

5.0

￥50,000～￥59,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2024/07訪問38回目

凛とした中でも温かみを感じるられる、食べログ全国一位のすぎたさん。。。

Instagram pateknautilus40
https://www.instagram.com/pateknautilus40/

ご覧いただき有難うございます。
皆様の『いいね』『フ...

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このお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。移転前の店舗情報を見る

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	日本橋蛎殻町すぎた
受賞・選出歴	2024年Gold受賞店 The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店 2023年Gold受賞店 The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店 2022年Gold受賞店 The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店 2021年Gold受賞店 The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Gold受賞店 The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店 2018年Gold受賞店 The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店 2017年Gold受賞店 The Tabelog Award 2017 Gold 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3669-3855
予約可否	完全予約制
住所	東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区東日本橋3-1-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	水天宮前駅4番出口から徒歩約2分水天宮前駅から101m
営業時間	■ 営業時間【水・金・土】昼：12:00～夜：17:30～、20:30～【木・日】昼：12:00～夜：17:30～ ■ 定休日月曜日（不定休日：火曜日）
予算	￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999
予算（口コミ集計）	￥50,000～￥59,999 ￥50,000～￥59,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	9席（個室カウンターあり）
個室	有（2人可、4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2015年10月27日
備考	職人募集学びたい思いのある人を募集しております。経験・性別不問、一緒に未来をつくっていきましょう。アルバイトさんも募集しております。深夜勤務も歓迎です。ご連絡は店舗電話番号までお願いします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	salt（1639）