コース詳細 : Saucer(ソーセ) - 代官山(フレンチ)

公式

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Saucer

(ソーセ)

MENU SAUCER 〜季節のおまかせコース〜

全国から集めた選りすぐりの旬の食材とフランス料理の醍醐味でもあるソースを楽しんでいただく12皿前後のコースです。
3日間かけて丁寧にひいたシェフ渾身のトリプルコンソメをベースにしたソースをご堪能ください。
コース料金 24,200 (税込)
品数 12品
滞在可能時間 2時間30分
コース内容 季節でコース内容を変更しています。

※コースの一例です。
(季節により品数が変更になる場合がございます)

Amuse アミューズ
***
Consommé コンソメ
***
Entrées froides 冷前菜
***
Saucer ソーセ
***
Entrées chaude 温前菜 3皿
***
Poisson, Crustacé 魚介料理
***
Petit Flan お口直し
*** 
Viande 肉料理
***
Avant Dessert 小さなデザート
***
Desserts デザート
***
Infusion 自家製フレッシュハーブティー

<ペアリング>
各お料理に合わせたドリンクのペアリングコースの用意もございます。
[ワインペアリング]
【Harmonieアルモニー】
6杯 11,000円(税込)

【Prestigeプレステージュ】
6杯 22,000円(税込)


注意事項

ご予約は"OMAKASE”のサイトからも可能です。
『OMAKASE ソーセ』で検索いただきますとご予約ページがトップに表示されますので、会員様はこちらもご活用下さい。

※当日ご到着されましたらオートロック『101』にてお呼び出しください。

※食材のアレルギーやお苦手な食材がございましたら、必ずお知らせください。当日の対応は出来かねます。
※サービス料10%を別途ご請求いたします。
※予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
 前日 コース料金の50%/当日 コース料金の100%

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Saucer(ソーセ)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5589-7912

予約可否

完全予約制

ご予約は"OMAKASE”のサイトからも可能です。
『OMAKASE ソーセ』で検索いただきますとご予約ページがトップに表示されますので、会員様はこちらもご活用下さい。

※当日ご到着されましたらオートロック『101』にてお呼び出しください。

住所

東京都渋谷区恵比寿西2-7-10 えびす第3ビル B1F

交通手段

恵比寿駅(JR・東京メトロ)徒歩5分
代官山駅(東急東横)徒歩7分

代官山駅から407m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 料理20:30

    • 定休日
  • ■定休日
     日曜日 ※他不定休あり
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T8011001106455

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料別途10%

席・設備

席数

16席

(最大:カウンター6席/テーブル10席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパークあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

ドレスコード

スマートカジュアルになっております。

ホームページ

https://www.grapes.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2021年10月1日

電話番号

03-6712-7713

備考

※ご来店時、ビルに到着されましたら、インターフォンで『101』をお呼び出し下さい。
※ご予約はお電話でも承ります。どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。
※お誕生日や大切な記念日のお食事にはメッセージプレートをご用意いたします。
 ご希望の場合は予約時にお知らせください。
 また別料金で花束のご用意も可能です。
 ご予約時3日前までにお申し付けくださいませ。

初投稿者

God fatherGod father(126)

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よくある質問

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    [月]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30)
    [火]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30)
    [水]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30)
    [木]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30)
    [金]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30)
    [土]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30)
    [祝前日]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30)
    [祝後日]
     18:00 - 23:00(L.O. 料理20:30)

    ■定休日
     日曜日 ※他不定休あり

  • アクセス方法を教えてください

    恵比寿駅(JR・東京メトロ)徒歩5分
    代官山駅(東急東横)徒歩7分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    2024/5
    フランス料理『Saucer(ソーセ)』✨✨
    郡司一磨シェフは、神楽坂「ラ・トゥーエル」、銀座「ラ・トゥール」で清水忠明シェフに3年間師事した後、渡仏。リヨンの一ツ星やパリで1年経験を積み、帰国後は銀座「エスキス」などで腕を磨いてきた。

    僕のフレンチの原点清水忠明シェフの下で働いていたとは感慨深いな。聞くと、料理の原点は清水シェフのソーシエとして働いたこと。これが店名にもなっ...