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食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
パティスリー イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ(IL PLEUT SUR LA SEINE)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ |
お問い合わせ |
03-3476-5211 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線 代官山駅より徒歩8分 代官山駅から454m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テラス席はお休みしています。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1986年 |
初投稿者 |
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4月15日の土曜日は快晴で6:30pm まで時間がありましたので〜どこも混んで
いることは覚悟の上でアンジェリーナと代官山でランチでも〜♬ T-SITE にクルマを
入れて歩き出しますと IVY PLACE もアロハテーブル 代官山フォレストも、もちろん
満席!! と、その時アンジェリーナちゃ〜ん、お久し振り〜〜♬ と、遠くから声が
聞こえて懐かしいお顔に出会えました。道で長い立ち話・・そして〜ふと見上げると
ポール・ボキューズの階段の上でトレーを持って歩くブルーのエプロン姿の女性が目
に入りました。クルマで通るだけでは全く気がつきませんでした。ブティック芦田淳
にも何度もおじゃましておりましたのに! 此の日は GUMPS がなくなっていること
も発見致しましたがクルマで通り過ぎるだけではダメですネ! 街歩きをしないと・・
新たな発見は望めません。とにかく東京はスピードが速いですから!!
2F はコの字型になっていて向かって左側にパティスリー、右側がパティシエ弓田享
のお菓子教室、その間にテラス用のテーブルと椅子が置かれたカフェ・スペース・・
陽が当たって気持ちよさそう〜〜♬ ママがパティスリーで伺ってみますと ”テラス
はワンちゃん OK〜♬ です” ダブルで嬉しい午後になり〜お菓子は俵型のブションと
(¥464)タルト・サンチャゴ(¥394)を選びました。店内で先ず目に入った
のが此のタルト・サンチャゴだったのですが弓田享2013年の新作で〜ご本人曰く
"ふつふつと心に宿る静かな美味しさ。私の心に適うものができました” 見るからに
美味しそうで、ひと口いただいてみますとアーモンドの風味がハンパなく、しっとり
と質実剛健〜確かな美味しさ!! ブションはレーズン入りのサヴァランでババの回
りにアプリコット・ジャムを塗ってつややかに仕上げた感じでございます。ラム酒入
りのシロップたっぷりでジュワジュワァ〜〜♡ と堪りませんネッ!(アンジーパパ
はダージリン(¥464)で中和させながらアルコール探知機のセンサーが振り切れ
たと申しておりましたが・・)どちらのケーキもビジュアルは至ってシンプル〜♬
魅せることより中身で勝負!!という弓田氏のフランス菓子作りのポリシーが伝わっ
て参ります。お教室ではパティスリーのお菓子をマスターする本科(一年コース:月
4回毎週金曜日朝9am から夕方4pm まで or 毎週木曜日朝10am から夕方5pm
まで、2年かけて月2回土曜日か日曜日の10am から5pm)なんと全113品!!
月2回水曜日の1pm から4:30pm までの ’楽しく洋菓子科’ では30品が全20
回で習得できます。どちらのお教室も定員20名〜 ’楽しく’ の方でも苺のタルトから
モンブラン、クリスマスのマスト・アイテム〜ブッシュ・ドゥ・ノエルが作れるよう
になるみたい〜♬ ご興味おあり方は是非〜お問い合わせになってみてくださいませ。
クルマにアンジェリーナのお水入れを置いてきてしまいまして・・お水をお願い致し
ましたら可愛いガラスの器で〜♬ ママは ’奇跡のワイン’ 土・日限定(¥648)が
気になってお願いしてみたところ・・なんともふくよかで味わい深いボルドーでござ
います。シャトー・ヴィーユ・シュヴロールはセパージュがメルロー80%・カベル
ネ・ソーヴィニヨン(10%))カベルネ・フラン(10%)そもそもカベルネ・フ
ランは微調整役ですから〜ほぼメルローでメルロー好きなワタクシが大喜びするワイ
ンだったわけでございます。ヴィーユとは古い、とか年をとっているという意味で使
われる葡萄の木の平均樹齢は25年から30年〜収穫は手摘み、ステンレス・タンク
で醸造〜熟成はバリック(新樽)10% で12〜18ヶ月だそうでございます。19
50年から三代続くボルドーでは比較的新しいシャトー・・ファミリー経営で樽香が
素晴らしい ’奇跡のワイン' ヴァン・ドゥ・ミラクルは土・日限定なだけでなく数量限
定でした。ラッキー!! ’セーヌ川に雨が降る’ カフェは〜この4月から毎週火曜日の
定休日の他に第2・第4水曜日が定休日となり開店時間が一時間早く10:30am
からに変更になりました。