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個人的に1位の "かつ丼"。
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しっかりと火が通った"玉子"が個人的ベスト。
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"富士そば"の濃厚な"出汁"と"カエシ"が効いた、人気No.1メニュー、"かつ丼"。
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熱々で提供してくれるスープも、"出汁"と"カエシ"が効いている旨さ。
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ちょっと寂しい(笑)、お新香。
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つい最近までの"500円時代"でさえも、昔のように感じてしまう今日このごろ。
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個人的 No.1の "富士そば" かつ丼。
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卓上常備。
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玄関入って左右にある券売機で発券。
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"かつ丼"は堂々の左上大ボタン。
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券売機のボタン番号が表になっているのが嬉しい心遣い。
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期間限定商品もあります。
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"しあわせ" の文字と共にバナーになる重要な存在。
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穏やかな気候の時期には玄関が開いているので、入りやすいお店です。
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甲州街道と並行している一本裏通り、"国際通り"の駅チカ路面店です。
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三番街を見上げれば、コクーンタワー。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
名代 富士そば 新宿都庁店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん、かつ丼 |
| お問い合わせ |
03-6276-3527 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京王新線新都心口 徒歩1分 新宿駅から383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター20席、立ち席6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 関連店舗情報 | 富士そばの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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名代(なだい) 富士そば 新宿都庁店 @ 西新宿・国際通り
2024年10月下旬の日曜日、11時50分。
朝、起きた気分が"かつ丼"。
基本、"卵"が好きではないので、日常的に求めることは少ないメニューではある。
ただ、"玉子"はしっかりと火が通っているメニューにおいては好む"メニュー"や"お店"がある。
本日求める"かつ丼"は、ニーズに応えてくれるお店のもの。
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<名代(なだい) 富士そば 新宿都庁店>
"新宿都庁店"と言いながら"都庁"にある訳ではない。
お店の前から見える訳でもない。
遠くはないにしても、近くはない。
そもそも"都庁"は"新宿"にしかないのだから、”都庁店”でいいのではないかとも思う。
平日のこの時間ならば、近隣の会社員でいっぱいのこちら。
週末は待機列ができる程ではない。
"甲州街道"の一本裏道である"国際通り"と"都道新宿副都心八号線"の角にある店舗です。
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玄関入って左右にある券売機で発券。
券売機の左上に設定され、"おすすめ"と書かれた大きなボタンをプッシュ。
■ かつ丼 (スープ・お新香付)、580円
昔ながらの普通の"綴じる"かつ丼。
店舗やスタッフよっては、技術を活かして"半生"で提供してくれるというサービスのところもある。
残念ながら嬉しくない。(笑)
しっかりと固まっているのが理想。
でも、味は各店において安定している(はず)。
乱切りそばを提供している"代々木八幡店"では"金の丼(どんぶり)"でいただく"贅沢かつ丼"をいただいたが、品質は別でも基本の味付けは一緒。
"富士そば"の絶品"出汁"と旨い"カエシ"が効いたタレで纏まった"玉子"は、しっかりと火が通っている。
"綴じない"かつどんの"瑞兆"や"海老山"でも、"玉子"は基本固焼き。
だから通っている。
"温"では分かりづらい"富士そば"の汁(つゆ)。
その濃厚さは"もり"で本領発揮。
"魚"臭さは一切残らない、濃厚な出汁とカエシが活かされた"かつ丼"。
"追分そば"のカレーと同様に、"蕎麦屋"ならではの味。
個人的には"かつ丼"の中でダントツのトップ。
一時期は"週6"でいただいていたくらい。
それでも飽きることなどなく、翌日にはまた求めていた。
添えられた"お新香"は、笑っちゃうほど少量。
これは本来、絶対必要とは思っていないので、特に問題なし。
ただ、こちらの"スープ"は絶対にいただきたい。
店舗によっては"お味噌汁"だったりするが、やはり"富士そば"では、"出汁"と"カエシ"が効いた醤油味の濃厚な"スープ"をいただきたい。
具は"ワカメ"だけですが、"松屋"とは違ってしっかりした量が入っている。
最後に小口切りの葱を放してくれているので旨い。
"かつ丼はあっという間に消え、旨い"スープ"で〆めたら終了。
うん、今日も旨かったぁ。
また来ます。