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1930スタート。会社のkickoff会。5名。生ビール中グラスで乾杯。料理は、海水うに、イワシ刺し、タコ葱自家製ポン酢、北海たこのシーダーサラダ、やげん軟骨梅肉和、アトランティックサーモンのはらす焼...
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本物のお料理屋さん。
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代々木駅というと
山手線で新宿駅の隣の駅ですが、
新宿タカシマヤから線路沿いに
歩いてると気がつくと代々木駅という立地。
それでいて、ついつい通り過ぎて
しまいがちでもあります。
...
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こんなに楽しめるとは思いませんでした( ¨̮ )
写真で感じてください♡笑
白子もめちゃくちゃ美味しかったし
マグロの酒盗 ウニ キュウリの柚子叩き 本日の魚の押し寿司 全てにおいてクオリテ...
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代々木駅からマルマン方面に坂下って矢崎電気さんの手前を左折して、ちょっと行ったとこに、ひっそりとある。
店名と店構えが変わってる。
『淡水研究室』
店主が仲間とDIYで造った店内はとって...
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代々木駅西口から徒歩5分程度にあるこちらに、平日金曜夜訪問。
魚が美味い店という情報から、かねてより訪問したい店であったが、なかなか機会なく今回やっと実現。 手作り感のあるファサードと入り口ド...
淡水研究室 一寸五分
2016/09/05
たまがわたろう様
御来店、口コミ掲載ありがとうございました。
鶏もも肉の欠品申し訳ございません、御来店頂きお分かりかと思いますが
独りで店を切り盛りしている為、料理約50種、ドリンク約90種の管理に落ち度が有りました。
今後は更に発注、仕入れに気を使い欠品の無い様努力して参ります。
日本酒が富山に偏っているのは、当店のオリジナル日本酒を富山の酒蔵にお願いしている為です。
富山約10種、他県約10種のラインナップと成っております。
ご挨拶の件ですが、大変盛り上がっていらっしゃいましたので
私の声が小さく聞こえなかったのかと反省しております。
不愉快感を与えてしまい、申し訳ございません。
最後ですが
美味しい魚を求めて御来店頂いたので、是非クエ、カワハギ等を召し上がって頂きたかったです。
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代々木よりも南新宿が近いかも。
魚が美味しいと評判のお店。
¥3500コース(飲み物別)で。
サラダ
海ぶどうON THE サラダ
プチプチの食感はいとおかし。
以前に沖縄...
淡水研究室 一寸五分
2016/09/03
酒屋sakaya様
御来店、口コミ掲載ありがとうございます。
料理を奇麗に撮影して頂きありがとうございます。
料理の口コミも作り手の思いがそのまま表現されていて感謝感謝です。
席が1つに纏まれない事を快諾しご予約頂けた事にも感謝いたします。
またの御来店お待ちしております。
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代々木駅から小田急線のガードに向けて歩いて行く大通りから、路地に入った非常に分かり難いところにあります。
淡水研究室・・・と言う名前の良く分からないですが、店の作りも一風変った感じです。
ここは、...
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一寸五分(いっすんごぶ)。居酒屋。代々木。
代々木ゼミナールからちょっと先に行ったところにある、魚が売りのお店。半地下になった入り口で、店内はウッディな和風のつくりがベース。ただ、いろいろ...
淡水研究室 一寸五分
2014/11/12
おか丼様
この度は、御来店、口コミ掲載ありがとうございます。
おか丼様が御来店頂いたのは、2011年以前かと思われます。
当時は「淡水研究室」本店と別室「一寸五分」に別れていた頃ですね
現在は一寸五分を閉店し淡水研究室(席数最大16名)のみの営業。
さらに、2012年より会社経営から個人経営に替わり私が1人で営業しております。
魚の質は落とさす以前よりリーズナブルに提供しており平均単価も6000円前後と成ってます。
御来店頂くお客様も30代後半〜の方々が多く、静かに落ち着いて頂けるかと思いますので
機会が有りましたら、再度御来店頂ければ幸いです。
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このお店は以下2店舗が1つのお店になって営業しています。
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
淡水研究室 一寸五分
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
03-3299-3763 |
予約可否 |
予約可 1人で営業しておりますので |
住所 |
このお店は「渋谷区代々木1-13-4」から移転しています。 |
交通手段 |
JR中央線・山手線、都営地下鉄大江戸線【代々木駅】徒歩3分 南新宿駅から211m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
席料:お一人様600円(税込660円) |
席数 |
19席 (カウンター7席、8名テーブル1席、半個室4名半個室1室(貸切時最大19名)) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 19人 |
個室 |
有 (2人可、4人可) 半個室です、2名様でのご利用をお勧めしております。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月より東京都の条例により未成年のご入店ができなくなります 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 50台、近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、スポーツ観戦可、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
お子様連れ |
店内全面喫煙になっております為 |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
オープン日 |
1997年2月4日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
備考 |
インボイス登録店です。 |
お店のPR |
旬の天然鮮魚と地酒&焼酎の店
代々木駅から、徒歩3分ちょっと路地に入った隠れ家的なお店です。 店の内装は、スタッフ皆で作りました、木をふんだんに使いJazzが流れ落ち着いた雰囲気と成っています。静かにお酒と魚をゆっくりと堪能くださいませ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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94m
325m
359m
486m
489m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
18:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[火]
18:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[水]
18:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[木]
18:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[金]
18:00 - 23:30(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30)
[土]
17:00 - 22:30(L.O. 料理21:00 ドリンク21:30)
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR中央線・山手線、都営地下鉄大江戸線【代々木駅】徒歩3分
小田急小田原線【南新宿駅】徒歩3分
都営副都心線【北参道駅】徒歩6分
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とっても素敵で珍しい居酒屋さん。
フィルターを4本組み合わせて空気のような淡水を提供しています。お料理やお酒にもこの淡水が使われています。
お料理もオーダーしてから調理してくれるので作りたて熱々の...