メニュー・プラン : Hanssam

食べやすく、サンパにぴったりの人気のテペサムギョプサルと沢山のおかずのセットメニューです。

・テペサムギョプサル
・ネギの辛味和え
・野菜セット
・4種類のおかず
・チゲ（キムチチゲor味噌チゲ）
・水ビビン冷麺
・カンテンジャン（自家製味噌　肉or海鮮）
・サバの煮付け
・麦ご飯

人気のレタス。葉が柔らかく食べやすい野菜。
抗酸化作用もあり消化捉進、胃を保護して消化を助けます。

カロテンなどビタミンをはじめ、鉄分などのミネラルを多く含む。
ビタミンCが血中コレステロールを抑えます。

βカロチンやビタミン、ミネラルも豊富。
シャキシャキとした食感が特徴で、多少の苦味が美味しい野菜。

ビタミン A.C、カルシウムが豊富で抗酸化作用にも優れています。
クリスピーでシャキシャキとした食感。

ビタミン C、カルシウムが豊富で美肌に効果。
みずみずしく柔らかい葉は歯応えがよい野菜です。

紫蘇の仲間で独特の香りが食欲を増進させます。
豊富なオメガ3脂肪酸を含み、健康な脳と心臓をサポートします。

ビタミン A.C.K、鉄分、食物繊維を多く含み、特有のピリッとした辛味が特徴で、
さっぱりとした食感です。

ビタミン A.K、マグネシウム、食物繊維を多く含み、やや苦味がある爽やかな風味が特徴の野菜です。

野菜の王様と言われるスーパーフード。
美容や抗酸化作用に優れ、海外セレブにも人気でスムージーや青汁で有名。

βカロテンが豊富で強い抗酸化作用があります。
食感もよくクセがないので、他の食材と相性が良い野菜。

様々なビタミンやミネラルを含んだ伝統的なハーブです。
柔らかく香り高い風味が爽やかな食感の野菜です。

サッと茹でてシャキシャキ感を残して、少し柔らかくした茹でキャベツは何にでも合う万能野菜。

クセが無く、どんな料理にも合うシャキシャキ食感のレタス。
体の調節作用があるカリウムを多く含んでいます。

イタリアやフランスの定番野菜。
独特の苦味がお肉との相性がよく、葉が薄く、やわからい食感です。

抗酸化物質のポリフェノールを多く含んだ赤キャベツ、歯応えがよく、少し苦味がある食感です。

歯応えもよく、様々な料理とも相性が良い白菜。お肉との相性もよく、ビタミンと多く含んだ、馴染み深い野菜。

免疫力を高めるカロテンの含有量はトップクラスの人参。
シャキシャキの食感が彩を加えます。

様々な抗酸化物質とミネラルを含んだ栄養素が凝縮された野菜。
水溶性繊維も多く消化を助ける効果も。

ピリッとした辛味が特徴で、夏バテ防止や食欲増進、抗酸化作用、肌荒れ防止などの効果があります。

韓国の焼肉には欠かせない。甘酸っぱく熱成された積物。お肉と一緒に食べても、冷麵ともよく合います。

①お好みの野菜を2～3枚選びます。
野菜の組み合わせで、様々な味や食感を楽しめます。
ぜひ、お好みの組み合わせを見つけてください。

②野菜の上に焼いたお肉と調味料などを乗せます。
焼いたお肉を野菜の上に乗せ、調味料などで味の組み合わせをお楽しみください。
当店自家製のカンテンジャン（焼味噌）もおすすめです

③全てを野菜で包んでお食べください。
一口で食べると美味しく召し上がっていただけます。
野菜、調味料、お肉など、お好みの組み合わせを見つけて、お楽しみください。

残った野菜はスムージーへ
野菜が残った場合は、スムージーにしてお楽しみいただけます。
お気軽にスタッフへお声かけください。

自家製タレで味付けしたバラ肉。肉質も柔らかく甘辛な味付けが人気です。

・テペサムギョプサル
・ネギの辛味和え
・野菜セット
・4種類のおかず
・チゲ（キムチチゲor味噌チゲ）
・水ビビン冷麺
・カンテンジャン（自家製味噌　肉or海鮮）
・サバの煮付け
・麦ご飯

サムギョプサルに皮がついたお肉。濃いめのお味がお好きな方向きのお肉です。

・テペサムギョプサル
・ネギの辛味和え
・野菜セット
・4種類のおかず
・チゲ（キムチチゲor味噌チゲ）
・水ビビン冷麺
・カンテンジャン（自家製味噌　肉or海鮮）
・サバの煮付け
・麦ご飯

首から肩にかけた肩ロース。赤身が多く、豚肉らしい肉質が美味しいお肉。

・テペサムギョプサル
・ネギの辛味和え
・野菜セット
・4種類のおかず
・チゲ（キムチチゲor味噌チゲ）
・水ビビン冷麺
・カンテンジャン（自家製味噌　肉or海鮮）
・サバの煮付け
・麦ご飯

三層肉を意味するサムギョプサル。赤身と白い脂身のバランスが良い、王道の人気お肉。

・テペサムギョプサル
・ネギの辛味和え
・野菜セット
・4種類のおかず
・チゲ（キムチチゲor味噌チゲ）
・水ビビン冷麺
・カンテンジャン（自家製味噌　肉or海鮮）
・サバの煮付け
・麦ご飯

豚一頭から200gほどしか取れない豚トロ。淡白でコシのある、柔らかさと歯応えのあるお肉。

・テペサムギョプサル
・ネギの辛味和え
・野菜セット
・4種類のおかず
・チゲ（キムチチゲor味噌チゲ）
・水ビビン冷麺
・カンテンジャン（自家製味噌　肉or海鮮）
・サバの煮付け
・麦ご飯

おすすめ！

飯泥棒と言われる伝統的な発酵調味料のカンテンジャン(味噌)ご飯に合うのはもちろんのこと、
サンパに乗せて食べても、病みつきになるほどの美味しい調味料。

おすすめ！

飯泥棒と言われる伝統的な発酵調味料のカンテンジャン(味噌)ご飯に合うのはもちろんのこと、
サンパに乗せて食べても、病みつきになるほどの美味しい調味料。

韓国の家庭料理として愛され続け、多くの韓国人にとってすごく親しみのあるチェユクポックム。
甘辛くピリ辛のコチュジャンの風味が美味しいお料理です。

釜山発祥の料理で、茹でたテナガダコと野菜をコチュジャンや粉唐辛子、醤油などで炒めた、
辛口でプリプリのタコの身が特徴の韓国料理。

サバを大根の上にのせて煮込んだ韓国料理。醤油、コチュジャン、粉唐辛子、ネギ、
ニンニクなどで作ったタレで煮込み、甘くてピリ辛い味わいが特徴です

ご飯でもおつまみでも、万能に美味しい牛肉のプルコギ。醤油ベースの甘辛の風味は
サンパと一緒に食べても美味しい料理です。

コリコリとした歯ごたえが特徴で、お酒のおつまみにも人気な料理。
カンテンジャンと一緒にサンパに乗せて食べるのもおすすめです。

鴨肉をコチュジャンや砂糖などで作ったタレとしっかりと絡め、沢山の野菜と一緒に炒めた料理。
食感の良い鴨肉とコチュジャンの風味がベストマッチです。

おすすめ！

★★
豚足(チョッパル)にコチュジャンや唐辛子を絡めたタレと一緒に炒めた料理。
おつまみはもちろん、こちらもサンパと相性が良いお料理です。

一人前

鶏足を唐辛子ベースの調味料で味付けした「タッパル」を炭火で香ばしく焼いた料理。
ぷりっと弾力があり、コラーゲンたっぷりで、女性ファンが多いメニューです。

一人前

江原道春川(チュンチョン)の郷土料理。
鶏もも肉をコチュジャンベースのタレに漬け込み、炭火で香ばしく焼いたピリ辛のお肉料理です。

辛口/塩味

一人前

コチュジャン・唐辛子粉などをミックスしたピリ辛のソースで味付けされたイイダコ「チュクミ」を
炭火で香ばしく焼いたお料理。

一人前

新鮮な生のワタリガニを漬け込み醤油ダレに漬けて熟成させた料理。
味がしっかりしているので、サンパに包んで一緒に食べてもとても美味しい料理

新鮮なワタリガニをぶつ切りにして粉唐辛子、ヤンニョムで作ったタレで和えた料理、
こちらもサンパに合います。

エビの食感と醤油の濃厚な風味が調和し、口の中で特別な味を楽しむことができる海老の醤油漬け。
韓国では飯泥棒と呼ばれるほど人気の料理

辛さと甘みが絶妙にバランスされたソースが、海老の風味を引き立て、食欲をそそります。
一口食べるとやみつきになること間違いありません。

おすすめ！

キムチの辛さと小麦粉の香ばしさが調和した、香ばしいキムチチヂミ。
お酒のおつまみにも最適です。

たっぷりのニラと野菜を一緒に炒めた、栄養満点のチヂミ。
ニラの香りが食欲をそそります。

海老やイカと野菜がたっぷり入った、海の香りの海鮮チヂミ。プリプリの食感が美味しい料理です。

細かくすりおろしたジャガイモを香ばしく焼いたチヂミ。もちもちとシャキシャキの食感が最高です。

当店の定評のあるキムチを贅沢に使用した、野菜たっぷりのキムチチゲ。韓国の代表料理です。

濃厚で深い味わいのテンジャン(韓国味噌)が沢山入った味噌チゲ。体温まる鍋料理です。

韓国の家庭料理純豆腐チゲ。水分量の多い柔らかい豆腐をピリ辛の味付けでどうぞ。

ピリ辛のスンドゥブチゲにチーズを入れた、口当たりがマイルドな味付け。

自家製の冷たいスープと一緒に食べる冷麺です。
コシのある細い麺と様々な食材で作られたスープの冷麺はクセになるおいしさです。

コチュジャンやお酢などを合わせた、辛めのヤンニョムと一緒に食べる冷麺。
甘酸っぱい風味が食欲をそそります。

健康志向が高いソウルでも人気の麦ビビンパ。野菜もたっぷり採れる、昔ながらもビビンパです。

韓国式の辛めスープのラーメン。〆のお供にピッタリです。

韓国の伝統的な料理で、細いソーメンに温かい煮干し出汁をかけて食べる。
さっぱりとした麺料理です。

・チーズトッピング…330円