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しじみダシと醤油が見事にマッチ！
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特上中華蕎麦(醤油)
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しじみ香るスープと醤油がマッチ！
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特上中華蕎麦(醤油)と吊るし焼きバラ丼
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バラチャーシューと卵黄が絡んで、ご飯が進みます！
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ストレート麺にスープがよく絡みます！
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黄身が半熟の濃厚味玉です。
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もりＣ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR池袋駅から徒歩4分 池袋駅から424m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター4席 2人テーブル3卓 1人テーブル1卓 8人テーブル1卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 併設コインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2023年4月2日 |
| 初投稿者 |
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今日はラーメンが食べたい気分だったので、池袋に出来た宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀の池袋店に行きました。雑色にある大人気店の２店舗目です。
池袋駅から少し歩いたところ、アパホテルの１階にお店があります。平日の夜７時過ぎにお店へ行くと、店内は比較的空いていましたが、徐々に客が増えていきました。
先に食券を購入します。前は塩を食べたので、特上中華蕎麦の醤油と吊るし焼きバラ丼を購入しました。店内は新しくできたばかりだけあり、内観はとてもきれいです。
５分ほどで中華蕎麦とバラ丼が運ばれてきました。油多めの醤油スープに、２種類チャーシューやワンタン、味玉の乗った中華蕎麦です。バラ丼は炙ったバラチャーシューと真ん中に卵黄が乗っています。
まずはスープからいただきます。しじみダシがフワッと口の中に広がる美味しい醤油スープです。醤油はあまり塩味が強くなく、しじみダシを味わえる美味しいスープです。しじみと醤油の相性もかなり良いです。
麺は中細のストレート麺です。スープに麺がよく絡んで、スープの味も楽しめます。麺は噛むたびに小麦の香りを味わえます。
チャーシューは、豚ロースと鴨のチャーシューが乗っています。豚ロースは、低温調理したものを薄くスライスしていて、柔らかさと旨味が特徴的です。鴨チャーシューは、鴨肉特有の香りや食感を味わえる美味しいチャーシューです。
ワンタンはツルツルの皮と中の餡の旨味を味わえる美味しいワンタンです。味玉は黄身が半熟、濃厚な味の黄身が特徴的です。
中華蕎麦を一通り味わってからバラ丼をいただきます。甘いタレのかかったバラチャーシューに卵黄が絡み、ご飯が進む味わいです。とても美味しい丼でした。
塩も良かったですが、醤油もとても美味しかったです。