Name: 中国料理 琥珀
Address: 高田馬場3-13-3 高田馬場ファミリービル 1F, 新宿区, 東京都, 1690075, JP
Telephone: 03-5937-5906
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.65

公式

中国料理琥珀

3.65
口コミ 139 人
保存 10342 人

最寄り駅：

高田馬場駅

[ 東京 ]

ジャンル：

中華料理

飲茶・点心

担々麺

予算：: ￥5,000～￥5,999
-

定休日：: 日曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(4)
2. 料理(8)
3. ドリンク(11)
4. ランチ(0)
5. 写真(108)
写真1130
口コミ139
1. 口コミ(139)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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この口コミは、けるべろすさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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けるべろす口コミ317件フォロワー255人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2024/03訪問6回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥8,000～￥9,9991人

本日はアラカルトです

平日18時、前菜の盛り合わせだけ予約注文してのお伺い。
満席でした。
角ハイボールで乾杯

⭐️前菜7種盛り合わせ
　昨年からピータンからサーモンに代わってます。我々が行った時だけ？ピータン無いと寂しいのですが、蒸し鶏も鴨もクラゲも旨し。

甕出しの紹興酒のデキャンタに。

⭐️久々に麻婆豆腐
　花椒が変わって良い感じのピリッと締まった味になってました。

⭐️金目鯛ネギ生姜蒸し　旨し、一押し

甕出しの紹興酒のデキャンタの小さいのを追加

⭐️トンポーロー
　相変わらずの柔らかさで、口の中でほろっと。旨し。

料理は全て小のサイズです。
ごちそうさまでした。

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2023/12訪問5回目

3.8

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

週末の琥珀

金曜日の午後5時過ぎ
やはり入り口には本日満席の表示。
本日は3人でのお伺い。
6600円のコースです。
この日はコースオンリー

メニューは写真をご覧ください。

⭐️前菜　いつもと同じくピーカンナッツを含めて旨し
　クラゲもコリコリ、鴨ロースも旨し
⭐️蒸し料理
　いつもと変わりなく
⭐️海の幸のXOジャン炒め
　アオリイカの飾り包丁の見事さ
　柔らかく頂きました。旨し
⭐️地金目鯛と春雨のニンニク風味
　今日のはちょっと味が濃かったけ
　ど旨し
⭐️和牛のステーキ　オイスターがけ
　これは不変　旨し
⭐️宍道湖の蜆のそば
　琥珀の定番ですが蜆の出汁が効いていて旨し
⭐️胡麻団子
　ここの好きです、旨し

週末もそうですが店のキャパが小さいので、必ず予約を！
今日も旨し。ごちそうさまでした

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前菜

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甕だし紹興酒

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海老餃子と焼売

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海の幸　帆立とイカの塩炒め

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アオリイカ

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牛肉のステーキ

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地金目鯛

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蜆ラーメン

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胡麻団子

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2023/12訪問4回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

12月はコースだけです

12月はコースだけの設定の様で、6600円のコースを頂きました。
山崎のハイボールで乾杯して、前菜の盛り合わせ。
蒸し鶏が美味しかった。
で、甕出しの紹興酒に。
お次は海老餃子と焼売。
どちらも歯応えもありジュシー。
火傷に注意です。
海鮮の塩炒め、鮑、帆立は勿論、丁寧な包丁が入ったアオリイカ。
歯応えと火入れが最高！
金目鯛も程よい火入れ、そして黒毛和牛のオイスターソースがけ。
良いお肉を使ってます。
締めは宍道湖のしじみ塩ラーメン。
しじみのスープ旨し。

2人でハイボール3杯ずつと老酒デキャンタ、お土産のピーカンナッツで
トータル22000円程でした。

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山崎ハイボール

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1

前菜7種

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海鮮塩焼き

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アオリイカのアップ

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隠れていますが金目鯛かゴロゴロ

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黒毛和牛のステーキ

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シジミラーメン

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胡麻団子

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2023/11訪問3回目

3.8

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥8,000～￥9,9991人

久々の琥珀

平日の17時過ぎに予約して訪問。
帰る時には満席でしたので、予約必須ですね。

⭐︎前菜の盛り合わせ　1750円
琥珀さんの代表的な物が全て入ってます。不味いものは無いです
⭐︎トンポウロー　小2000円
4個入り　トロってます。
⭐︎海老チリ　
プリってます
⭐︎揚げ春巻き　600円
カリッてます
⭐︎キンメダイのネギ生姜蒸し　2090円
ウマってます
⭐︎坦々麺　小　1100円
初めて頂きました。
麺もスープも辛さも唸ってます

甕出し紹興酒を1.5デキャンタ。
ハイボール2杯
お酒込みのお値段です。

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ハイボール

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前菜7種

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甕出し紹興酒

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海老チーズ春巻き

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海老チリ

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トンポウロー

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キンメのネギ生姜蒸し

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坦々麺　小を分けて貰いました

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ピーカンナッツを分けて貰いました

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2020/12訪問2回目

3.8

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥10,000～￥14,9991人

コースにて

フカヒレの姿が臭みも一切なくコクがあり逸品でした。

1

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2020/01訪問1回目

3.8

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.8

￥5,000～￥5,9991人

ピーカンナッツの飴吹きが品切れでした！

一年以上ぶりの再訪です。
今回は当日予約のアラカルトでした。
お酒は甕だし8年紹興酒のデキャンタと追加でハーフを常温で最初から最後までw

結構楽しみにしていたピーカンナッツの飴吹きが品切れで、
少し残念な感じでスタート。
定番の前菜の黄にらと、低温調理したよだれどりを。
主菜はツヤッツヤのトンポーローとふわふわ卵で包まれたプリっぷりの海老。
この二つは外せません！

後はアワビと黄ニラの塩炒め、優しい味の空芯菜炒めを頂きました。
締めは相方の好きなレタスのチャーハン。
また坦々麺には辿り着けませんでした。。。
坦々麺は次こそはと今回も心に決めました。

2

黄ニラ、ホワイトセロリ. 干し豆腐のサラダ/800

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2

大山鶏のよだれどり/1000

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2

名古屋コーチンの卵を使った海老のふわふわ卵炒め/1,300

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産空芯菜の減臭ニンニク炒め/900

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紅米と氷砂糖を使ったこだわりの本格トンポーロー　2ヶ/1400

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アワビと黄ニラの塩炒め一ヶ/1900

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ズワイガニ入りレタス炒飯/1000

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けるべろす

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	中国料理琥珀
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	中華料理、飲茶・点心、担々麺
予約・お問い合わせ	03-5937-5906
予約可否	予約可予約が多い日は予約無しの来店はお断りしてしまうこともあるので、行こうと思ったらまずお電話で確認していただけると幸いです。また、全てのコースが単品で注文するより25%以上お得になっていますので是非ご利用ください。
住所	東京都新宿区高田馬場3-13-3 高田馬場ファミリービル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	高田馬場駅より徒歩7〜8分 (ゆるやかな上り坂なので少し遠く感じてしまうかも！) 高田馬場駅から385m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 17:00 - 00:00 L.O. 23:30 日定休日 ■ 営業時間基本17:00～24:00まで(料理ラストオーダー23:30) ※予約により営業時間が異なる場合があります。 ※アラカルトは2時間制、コースは2.5~3時間まで席のご利用可能です。 ※食材がなくなり次第、早閉めすることもありますので事前にお電話でご確認ください。 ■ 定休日日曜日（祝日も休む場合あります）
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2810959118476 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	チャージ料あり

席・設備

席数	12席（ご予約優先で営業しております。貸切応相談）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙スペースは設けておりませんので、ご了承の程お願い致します。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可
公式アカウント	https://www.instagram.com/kohaku_takadanobaba
オープン日	2014年9月25日
備考	◎席数が少ないのと、ご予約のないときは早閉めや店休させていただく可能性もありますので、できるだけお早めにご予約いただけると幸いです。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	♢自然派ワイン&自然派中国料理◇厳選食材を使い日本人向けの優しい味付けにした中国料理です安心安全にこだわる日本人シェフによる、旬の素材を使ったお料理と厳選した自然派ワインが楽しめるモダン中国料理店『琥珀』。定番料理はもちろん、琥珀のオリジナルメニューをご予算やお好みに応じてご提供させていただくおまかせコースもございます。（前菜盛り合わせやコースは事前のご予約となります）JAZZの流れるゆったりとした店内で贅沢なひとときをお過ごし下さい！ ...
初投稿者	ＬＥＧＩＯん（106）