Name: エノテカ 表参道ヒルズ店
Address: 神宮前4-12-10 表参道ヒルズ 本館 3F, 渋谷区, 東京都, 1500001, JP
Telephone: 03-6804-5025
Price range: ￥2,000～￥2,999
Rating: 3.09

この口コミは、もんらっしぇ@ワイン好きさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

もんらっしぇ@ワイン好き口コミ466件フォロワー313人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味-
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.5

2024/01訪問3回目

3.7

料理・味-
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.5

￥2,000～￥2,9991人

【日本酒とお蕎麦の前に…】「下地」作りにはピッタリ♪と申しましたらそれは不遜なことでしょうね(^^)/

「玉笑」予約した時刻にはちょっと早いなぁと思いつつ
久しぶりにお邪魔した、エノテカ表参道ヒルズ店さん♪

ちょうどオープンしたばかりの頃合いにて
一人開店直後忙しく立ち働く男性スタッフさんと会話を。

「そういえば店長さん、広尾本店に異動してお元気そうでしたよ」
『わたしも四国・愛媛から異動してきたばかりで…』

なんと、全国組織のエノテカさん。
ある程度、地域に限定された働き方の方もいれば
彼のように全国をまたにかけて異動される方もいらっしゃるようです。

さて、下地作りにシャンパンを一杯いただきましょう♪

メニューからグラスシャンパンを探して…
もちろん「ルイロデレール」はありますが
今朝の一杯は「ポール・デテュンヌ　ブラン・ド・ノワール」
PAUL DETHUNE BLANC DE NOIRS
https://www.enoteca.co.jp/item/detail/034491972

と参りましょう♪
ちなみに、ブラン・ド・ノワールとは、
黒ブドウのみで造られたスパークリングワインのこと。
こちらは、ピノノワール100％。

これがまたしっかりとした造りで美味しいです♪
朝から気分が盛り上がります(^^)/

8

ROLLS ROYCE ロールスロイスファントムの白♪@平日朝の表参道

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2022/12訪問2回目

3.7

料理・味-
サービス3.9
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.3

￥10,000～￥14,9991人

【クリスマスキャロルが聴こえる頃には♪…】芳しくも香しいそして馨しい高貴な香りの甘口ワインで乾杯(^^♪

2019 シャトー・ディケム/シャトー・ディケム
(フランスボルドー) 甘口

https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%88%E3%83%BC%E3%83%BB%E3%83%87%E3%82%A3%E3%82%B1%E3%83%A0

いわゆる世界最高の貴腐ワインでしょう(^^♪

一切の妥協を許さず究極とも言える手間暇をかけて仕立てられるワイン。
まさに甘口ワインの頂点にふさわしい極上の味わい。

『甘口のワインはどうもなぁ～』
と、おっしゃる辛口ワインファンの方
騙されたと思って一口飲んでいただきたい<(_ _)>

2010 ラインガウ・リースリング・ベーレンアウスレーゼ/シュロス・フォルラーツ
(ドイツラインガウ) 甘口

ラインガウで13世紀より続くこのワイナリーは
ドイツで最も古いワイナリーのひとつ。

味わいはパパイヤのような果実味に口中を占領されますが
僅かですが酸が引き締めてくれエレガントさを感じます。
余韻も熱帯系果実味が十分長く感じられます。

口直しと言っては何ですが、
至高のシャンパン。
ルイロデレールクリスタルブリュット 2013

他の有名どころのシャンパーニュと比較すると
特長的なのは、くだけた表現でいうと
文字通りの「透明感」「品の良さ」「清々しさ」
飲み疲れしない素直さもあり、ドンペリなどと違う
ファンの方がついているのも頷けますね♪

美しいワインのそろい踏みでクリスマスを一人祝って乾杯しました(^^)/

7

泣く子も黙る？シャトーディケム

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6

色合いが異なるのがよくわかります

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5

大き目のグラス。ザルトのユニバーサルで頂きましょう、シャンパーニュ「クリスタル」です

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4

何やらクリスマスっぽい演出の回廊

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3

エノテカが見えてきました

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4

この季節。シャンパンがズラリとお出迎え

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4

箱の意匠も美しいですね

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3

メニューの黒板

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2022/09訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク4.0

￥6,000～￥7,9991人

【いきなり珍しいマグナムボトルがお出迎え♪】初めて表参道ヒルズ店に訪れてみました(^^)/

表参道ヒルズに入るのは、オープン直後以来(-_-;)
竣工が2006年だそうですから、かれこれ16年ぶりということになります<(_ _)>

設計があの安藤忠雄氏ということもあり、興味津々で見学した記憶が…
本館内部は6層分の吹き抜け構造。
そのまわりは「スパイラルスロープ」と呼ばれる通路が
らせん状につながっているのが大きな特徴。

もともと表参道ヒルズは同潤会アパート（青山アパートメント）を
取り壊した跡に建設。
同潤会青山アパートは1927年に竣工し、築年数80年を経過し
老朽化が当時問題になっていましたけど、私はその古さに趣を感じ
代官山の建物もそうでしたけど、好きでしたね～～～

さて、エノテカさんです。
聞けば、入居したのは数年前。
比較的新しい店舗。知らなかったわけです。

店舗そのものは、こじんまりとした佇まい。
その中央に立派なバーカウンターがしつられてあります。
担当者の方に伺うと、その辺は店舗造作のこだわりの部分だったそう。

そうそう、入ってすぐの棚にマグナムボトルがまとまって展示。
なかなかほかのお店では見ない方法。
これは目を引きますね。

マグナムボトルは、ただ量が多いだけでなく意味があるそうです。
「なかなか目にしないという非日常感」
「生産本数が少ないという希少性」
「単純に大きい・重いというサイズからくるインパクト」などなど。
高級感、プレミアム感がありますが、そもそも熟成の度合いが
通常のボトルより、より良くなるという話もあります。

さて、与太話はこれくらいにして
本日のメインの試飲へと参りましょう！

「2013年シャトー・ムートン・ロスチャイルドファースト、セカンドの飲み比べ」です。
5大シャトーの中でも特に明快かつ豪勢で私も大好きなムートン。
実は自己所有も希少な年のものが何本かあるのですが、まだまだ開けないので
こうやってたまに味わってみるのですｗ

2013年ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド/ シャトー・ムートン・ロスチャイルド　
2013年シャトー・ムートン・ロスチャイルド/ シャトー・ムートン・ロスチャイルド

それと、口直し用に？
ルイロデレールも一杯。
これはエノテカでは「基本のき」ですね～♪

ちなみに、お味の方は文句なし！
まだまだ若く、両方ともこれからの熟成も期待したいところ。

特筆すべきは、ワイングラスが充実しているところ。
あまり詳しくない方でもおなじみのリーデルはもちろん。
じつは、ザルトを重視しているそうです(^^♪
https://www.enoteca.co.jp/producer/detail/1026

私はこれが一番だと思っていますが
エノテカさんはグラスについて、各店舗の裁量に任せているようです。
このグラスで飲むと一味違ってくるから不思議なんです…

8

入ってすくにマグナムボトル

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本日の目玉。ザルトのグラスで

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アップでどうぞ

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ルイロデレールも

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おお、回廊が

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独特の構造

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もんらっしぇ@ワイン好き

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	エノテカ表参道ヒルズ店（ENOTECA）
ジャンル	その他
お問い合わせ	03-6804-5025
予約可否	予約不可
住所	東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄表参道駅　徒歩5分表参道駅から383m
営業時間	11:00 - 23:00
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

個室	無
貸切	不可
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.enoteca.co.jp/shop/omotesandohills
オープン日	2018年3月3日
関連店舗情報	エノテカの店舗一覧を見る
初投稿者	一級うん築士（9033）
最近の編集者	Rio77（1670） ... 店舗情報（'23/04/29 23:02）編集履歴を詳しく見る