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醍醐出身の精進料理の店は、出汁は強めだがボリュームたっぷりで飽きさせない
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TOMIT
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
宗胡（ソウゴ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5571-7777 |
| 予約可否 |
予約可 アレルギー等ございましたら、お気軽にご相談下さい |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線 六本木駅3番出口 徒歩1分 六本木駅から90m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
42席 （カウンター14席、個室１（最大7名）、半個室１（最大5名）、テーブル席8席、ボックス席2（4席×2）） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
有 （6人可） 個室：室料￥5000 半個室:室料￥2000 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2015年2月23日 |
| 電話番号 |
03-5414-1133 |
| 備考 |
○キャンセルポリシー |
| 初投稿者 |
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精進料理で有名な醍醐出身だと言う宗胡を初めて家族で利用した。1階がファミリーマートのビルの3階。店内は、ブレードランナーのように外国人のイメージの日本みたいな感じで、ちょっと中華っぽい雰囲気があったりする。
店内はガラガラで、我々以外に2組程度。醍醐の料理長だったと言う野村大輔氏も厨房に立っていて、自らサービスまでしてくれた。今日は、LUXAで予約した6500円のコース。出てきた料理は以下の通り。
食前酒の青リンゴのシードルで始まり、じょうよう揚げ トウモロコシの軽いソース（なかなか旨い）、滝川豆腐（軽い食感。出汁は飲み干すには強い印象）、冷たい枝豆のすり流し そうめん南瓜（しっかりした出汁だが美味しい。そうめん南瓜のシャキシャキした食感も楽しい）、寿司2貫は、アボカド軍艦と湯葉軍艦（酢飯は甘め）、お重盛（胡瓜の実ともろみ味噌 オクラとなめこ 生海苔の煮凝り 揚げズッキーニ 山桃 マスカットの白和え 面白く美味しいが、オクラとなめこも鰹出汁が強い）、賀茂茄子の煮おろし（しっかりした味付けだが美味しい）、shojinカツレツ（生麩のカツレツ。サクッとした揚げ加減で、衣も薄く美味しい。ソースは鰹出汁で割っているのだそうだ。付け合わせのトマトも煮しめている）、夏の筍の刺身 酢味噌（甘く美味い。酢味噌は筍よりもむしろ若芽に合う）、舞茸天茶漬け（舞茸の天ぷらが天バラ状態になっている。松の葉昆布のような昆布も混ざっている。そのまままず食べてから、出汁で茶漬けにして食べるとの事。美味しい）、デザートの前にサービスで蕎麦も食べるかと聞かれ、妻と娘はもう無理と答えたのだが、私はもちろんお願いした。とろろそばは、しっかりした10割蕎麦の味わいでなかなか旨い）、デザート1品目は水？と花（レモン風味の甘い汁に透明のゼリーが沈んでいる。エディブルフラワーが浮いている。なかなか美味しい）、2品目のデザートは、万願寺唐辛子のソルベ（白あんと万願寺唐辛子だろうか。万願寺唐辛子の味がしっかりするが、想定外に美味しい）、甘味として焼きバナナ あんこ添え（つぶあんは甘さ控えめ。焼きバナナはシナモン風味。どちらも美味しいが一緒にしなくても良いかも）、ドリンクは選べて、私はカフェラテにした。
料理は、鰹出汁などを使っている完全精進料理ではないが、どれもちゃんと美味しかった。日本酒は5種類程度しかなく、ワインの方が豊富。どちらかと言うと外国人を意識した店なのだろう。サービスはまだ手慣れた感じではなく、頼まれなければお茶なども注ぎに来てくれない感じではあるが、精進料理系の店としては、飽きさせない料理だし、それほど高くはないし良い店だと思う。