贅沢の極み、、!創意工夫が凝らされたお鮨屋さん : 鮨 龍馬

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/01訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥30,000~¥39,9991人

贅沢の極み、、!創意工夫が凝らされたお鮨屋さん

友人の超絶お勧めで気になっており、お伺いさせていただきましたが
こちらのお店の虜になりました!笑

平日19時ごろ 27,500円のコースをいただきました。

▼コース内容
・いちご煮(アワビとうにのお吸い物 青森の郷土料理だそうです)

先付け
・自家製の明太子
・いそつぶがいの旨煮
・いかのゲソとみみの沖付け
・クリームチーズ (2ヶ月漬けているとのことで甘くておいしかった、、、!)

握り
・天草のコハダ 熟成4日 
・真鯛の昆布締め 熟成6日
・白イカ 中にカラスミ入り
・毛蟹とほぐし身(蟹味噌和え):
通常のシャリの部分がほぐし身でできており毛ガニがのっているという超贅沢

・あん肝:
このタイミングで日本酒をいただいていたので"あて"にと出してくださいました!

・ズワイガニの茶碗蒸し:
中は燻製チーズ、蟹味噌ご飯になっており、そこに目の前でトリュフがけしてくれます。

・大トロ 熟成21日:中にトロすきみが入っている工夫がされててこれまた贅沢
・中トロ (三枚重ね)
・赤身の漬け 熟成21日:上二つと違ってむちむちした感じでこれもおいしいかったです

・天草の車海老の中にボタンエビ:
これまたイリュージョン!二段構造で大きいエビの中にボタンエビが入ってました

・銀ジャケのいくらと秋ジャケのいくら小丼
・雲丹
・手巻き(芽ねぎトロとトロたく巻):
通称聖火ランナー笑 3口にわけて楽しめるようになってます!
・対馬のあなご 

最後に
・台湾のカカオで仕込んだ甘納豆
一緒にウイスキーも出していただきました。

▼感想
友人のお勧めだったこともあって、元々の期待値がとっても高かったのですが
それを上回るほどのおいしさと一品一品のこだわり、気さくな大将、すべてが最高で素敵な時間でした(*^^*)
1品の中に、また違うネタが入っていたり二度楽しめる工夫とこのボリューム
このお値段に対してかなりコスパ良いと思います、、、、!
また旬を取り入れたメニューで、頻度高く変えられているとのことで飽きない工夫も素晴らしいなと思いました。ぜひまた行きたいお店です

  • 鮨 龍馬 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 龍馬
ジャンル 寿司、海鮮、日本料理
予約・
お問い合わせ

050-5600-9931

予約可否

予約可

8名様以上のご予約は店舗までご連絡ください。

本予約をキャンセルされた場合、下記の料金を頂戴いたします。
当日キャンセル(連絡なし): コース料金の100%
当日キャンセル(連絡あり): コース料金の100%
前日キャンセル: コース料金の100%

住所

東京都港区六本木7-13-8 六本木フュージョンビル 3F

交通手段

都営地下鉄大江戸線 六本木駅 7番出口より 徒歩1分。
東京メトロ日比谷線 六本木駅 4b出口より 徒歩2分。

六本木駅から151m

営業時間
  • 月・火・水・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 15:00
    • 17:00 - 23:00
  • 木・金

    • 定休日
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

22席

(カウンター8席、6名個室、8名個室)

最大予約可能人数

着席時 22人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

6名個室、8名個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

大人と同じメニューお召し上がりいただけるご年齢でお願いいたします

公式アカウント
オープン日

2023年10月3日

電話番号

090-1266-3659

初投稿者

だいちゃぱんだいちゃぱん(170)

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