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ワインを飲みながらいただく炭火割烹。〆のラーメンまで絶品です。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火割烹 樹樹
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-6014 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線『六本木』駅徒歩10分 乃木坂駅から609m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T3010601044755 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙（加熱式たばこ限定）
完全個室のみ喫煙可能(加熱式たばこ限定) 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年1月6日 |
| 電話番号 |
03-5843-0156 |
| 初投稿者 |
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久しぶりに西麻布で友人とディナーを楽しむため
炭火割烹 西麻布へ行ってきました。
女友達の中でも話題のお店。
イケメン店主が腕をふるう
メニューは、女心をくすぐる和ティストなフレンチ
でリピーター続出みたい。※6割は女性のお客様なんだそう。
JAZZが流れる店内には
ワイングラスや高級ウィスキーが並んでいて
かっこいい。
ふらりとお酒を楽しみに寄るお客さんも多いのだとか。
予約していたのは
「緑コース」10,000円
まずは、キリンラガービールで乾杯！
瓶ビールでそそぎながら飲むの、最高の贅沢。
●白レバーのムースと自家製マカロン
まずは先にいただき、滑らかなレバームースを味わい
途中からアカシア産のはちみつをかけます。
口の中で甘い香りが広がり大変美味。
●北海道産しいたけ
傘には昆布スープが入っていてそこに金箔が！
肉厚なしいたけで、昆布スープにはしいたけの旨みたっぷりです。
炭火割烹 ならではの炭火焼きの良い香りが漂います。
●鰤
生海苔のジュレと一ともに。
炭の香りが最高。
まさに旬に入ってきたなーと嬉しくなります。
●イサキ
北海道産いくらとともに。
身がしまっていてさっぱりしてるのでいくらとの相性いいです。
旬が終わる前に最高のイサキが食べれましたら、
この辺で赤ワイン。
カリフォルニアのボーグル ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン まろやかなタンニン。
どんな食事にもあう大変好みのワインでした。
●さつま純然鶏(ねぎま)
焼き加減が素晴らしい
ふっくらしっとり。
●熊本赤なす
西京味噌
なす本来に甘みがたっぷり
さつまと赤なすはお好みで柚子胡椒と黒ごま七味にもあいますね！
●季節の野菜天ぷら
つるむらさき
ころもサクサク、つるむらさきはシャキシャキした食感、甘みもあって
つるむさき大好きになりました。
●舞茸
香りも楽しめて最高です。
⚫️熊本産いちじく
女性の方に特に人気の高い、いちじく
甘みがあって濃厚。
竹炭塩、レモン塩でいただきました。
⚫️北海道産トマト北の極みとしめじの冷製おでん。
なんと、フランス産のキャビアを惜しみなく。
素材がいいものばかりで感激。
トマトの甘みが強くって出汁が効いています。
⚫️金目鯛の炭火焼き、うなぎの倶利迦羅焼き
銀杏
赤ワインの塩、バジルの塩、青柚子の皮
うなぎの身がぷりぷり
金目鯛は旨みたっぷりで身がふっくらです。
今の季節はなんだっけ？と思うような気候なので
秋を感じることができました。
嬉しくってここで山崎のハイボール。ゆったり味わいたい美味しさ。
岩手牛メスの牛イチボ(赤ワインソース、カンボジア産柚子胡椒)
女性に人気の牛イチボは噛みごたえがあり。美味しい〜！
胡椒も絶品です。胡椒だけでもお酒が進む進む。
⚫️ヨーグルトと大葉のグラニテ(お口直し)
新感覚！大葉とヨーグルとのさやかな味。
大葉とヨーグルトがこんなに合うなんてびっくりです。
何度も食べたいなぁ。
ここでまさかのラーメンの登場
ハーフにするか聞かれましたが
美味しいに決まってると思い
１杯丸ごといただきました。
はまぐりの塩ラーメン。
麺は細麺だけど少し太め
スープを全部飲み干してしまいました。
美味しいラーメン。
ラーメンを食べたくて訪れる常連さんもいるそうです。
カウンターは6席
入り口近くに
和モダンな個室もあり
接待や、記念日にも良さそうです。
夢は友達6人でカウンター席を囲むこと。
楽しい時間を過ごせそうです。