無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5868-1312
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
千原ジュニアの人生最高火鍋
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
口コミが参考になったらフォローしよう
ユーキ。
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ユーキ。さんの他のお店の口コミ
店名 |
四季火鍋 花椒庭 広尾本店(シキヒナベ カショウテイ)
|
---|---|
ジャンル | 火鍋、四川料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-1312 |
予約可否 |
予約可 個室ご利用の場合は、ご予約時にコースの場合は1部屋につき2000円、単品ご注文の場合にはおひとり様につき2000円を別途個室料として頂戴いたします。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄日比谷線 広尾駅 1番出口 徒歩1分 広尾駅から24m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料:10% |
席数 |
34席 (最大宴会人数34名様 ※貸切は30人程度より応相談 ※6名様以上の団体様のご予約も承ります。店舗に直接ご連絡をお願いいたします。) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) ※個室ご利用の場合は個室料としてコースご注文の際は一部屋2,000円を頂戴いたします。単品オーダーの場合はお一人様2000円を頂戴いたします。 ※混雑時は2時間制となる場合がございます。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 店舗の前の道路にコインパーキングがあります |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) 掘りごたつのお座敷個室ございます。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
電話番号 |
03-3441-3661 |
備考 |
サービス料:10% |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
閉じる
千原ジュニアさんが3日間かけて、1万7千食から厳選した絶品グルメ4選のなかで、人気番組『人志松本のすべらない話』の打ち上げでいつも使うお店として紹介、「人生最高の一品」と評した火鍋です!
(TBS『人生最高レストラン』2017年2月18日放映)
詳しくは写真入りでブログにも書きました。 ⇒
https://ameblo.jp/yukkysnowy/entry-12341838949.html
<三種盛り前菜>
火鍋をメインにしたコースをいただきました。
▶山芋のサラダ
ダイス状の山芋に黄トマト、赤トマト、きゅうりのミニサラダ。
▶ホタテ、
ぷりっとした貝柱に、コチュジャンがバシッとスマートにきいています。
▶牛肉の煮こごり
白ごまがまぶしてあります。
ムチっとしたお肉。
細かいパプリカ、黄パプリカ、ラディッシュにパセリが添えられています。
ヌーベルシノワのような、きめこまやかな前菜でした。
▶三岳
1杯目は芋焼酎のソーダ割り。
うすはりグラスででてきました。
<薬膳火鍋>
鶏ガラではなく、鶏でとったダシをベースにした、干し海老、干し貝柱の入った北京風と、八角、唐辛子、レモングラス、山椒、にんにく、ねぎなどや豆板醤の入った四川風スープの2色スープの火鍋をいただきます。
.鹿児島県産黒豚ロース、.国産牛ロース、.ラムロースの3種類からお肉を選べるのですが、なんと1つに絞らなくてもいいとのこと!
まずはお肉だけをしゃぶしゃぶ。
▶海鮮のつくね(えびいかほたて)・鶏のつくね
海鮮は北京風、鶏は四川風に入れました。
もちもちでジューシーです。
▶白菜、黄ニラ、青菜、青梗菜、京の揚げ、ムキモヤシ、えのき、山伏茸、プチトマト
お野菜は両方にまんべんなく入れました。
えのき、山伏茸が、特に大好きな食材なのです。
ダシを追加する自家製タレが絶品!
卵の黄身に練りごまと自家製XO醬、自家製豆板醤が入ったお椀それぞれにスープを追加して、タレが完成します。
北京風のスープを加えて、生卵、自家製XO醬を溶いたタレに和えると、とろっとした、すき焼きにも近い口当たり!
四川風スープをを自家製豆板醬に加えたタレには、さらに香菜を追加。
山椒の実が香ばしいです。
▶海老餃子・フカヒレ餃子・トッポギ
半分蒸してあり、お鍋であたためるとほどよくムッチリするようにできています。
海鮮なので、北京風に入れました。
絶品中華料理のお店でもあるので、お味に大満足。
▶アンカ パルグア マイポ ヴァレー
紹興酒気分で赤ワインを楽しみました。
▶美味麺
締めはつるんとした麺。
かんすいを使っていない、こだわりの麺だそうです。
▶デザート杏仁豆腐
ぷるんとした、弾力のある杏仁豆腐でした。
広尾駅出口からすぐ、外苑西通り沿いのビルの2階にあります。
個室でゆったりといただけました。
最後は身体がほかほかして、めちゃめちゃ暖まりました。
エアコンがお部屋についているので、真冬でも冷房にするお客さんもいらっしゃるとか。
次回はすべらないフルコースも食べてみたいです!