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食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
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本日夜空席あり
03-3473-0707
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至福！既成概念に囚われない少量多皿のモダンイタリアンに舌鼓！
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前菜…鰹とビーツ寄せにフルーツトマトのキャビア乗せ
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冷製パスタ：燻製秋刀魚のタリオーニ
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メイン：ピゴール豚のロースト
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アミューズ：鰯とクリームチーズの鰯とクリームチーズのブリオッシュ
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アミューズ：生ウニとカリフラワーのピューレ
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アミューズ：カレー風味のニョッコフリットに生ハムと帆立
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温かい前菜：蒸した甘鯛とマツタケ
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リボリータ
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パスタ：黒毛和牛のラグーと舞茸のオレキエッテ
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ティラミスのアイス
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タルトタタン風のアップルパイ
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へべれけ商社マン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ポンテ デル ピアット（PONTE DEL PIATTO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イタリアン、イノベーティブ、パスタ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3473-0707 |
| 予約可否 |
予約可 なお、アレルギーや召し上がれない食材は必ずお知らせください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線広尾駅より徒歩4分 広尾駅から357m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1010701014932 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
18席 （店内丸テーブル6台 15席 個室3席（電話で要確認）） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可） お子様に関しましては5歳以上とさせていただきます。ランチタイムと日曜日のディナーはメインダイニングでご利用いただけますので、お問い合わせください。個室は使用料を頂戴いたします。 個室利用可能な人数は2～3名様までです。 必ずお電話にてご確認ください。 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 お子様は5歳以上からご利用いただけます。ランチと日曜日のディナーは可能です。ほかのお客様がいらっしゃいましたら節度ある対応でおねがいいたします。予約の際に必ずお子様の年齢をお知らせください。 |
| ドレスコード | カジュアルスマートを推奨いたします。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年3月16日 |
| 備考 |
仕入れや予約状況によってコースの内容が異なる場合がございます。 |
| 初投稿者 |
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久々に何もない週末にゆっくり美味しいものでも、と妻とランチデート。
数々のミシュラン店で修業していた忠内シェフが提供する少量多皿のイタリアン、前々から行ってみたかった広尾のお店の一つ。予め予約してお邪魔した。
お店は、広尾商店街を抜けた祥雲寺前の三角洲の美味しい店が多く集う一角にある。
店内に入ると、窓のほとんどないが居心地の良い素敵な空間で、優しそうなソムリエに暖炉近くの席に案内される。
昼とはいえ、ビール(と妻は泡で)喉を湿らせ、忠内劇場の始まりをわくわくしながら待つ。
◎ アミューズ…始まりの一口料理は、三種。ブリオッシュに乗っかった鰯とクリームチーズ。
生ウニとカリフラワーのピューレ、そしてカレー風味のニョッコフリットに生ハムと帆立...初っ端からいきなり目で楽しまされ味で唸る三品でした。
◎ 冷たい前菜…鰹とビーツ寄せにフルーツトマトのキャビア乗せ
繊細な味が混じり合う中で、ブラッドオレンジのシャーベットが良いアクセントになっていて中々秀逸な一品。
◎ 温かい前菜：蒸した甘鯛とマツタケに、野菜とサルシッチャを丁寧に煮込んだ出汁
見た目の美しさと松茸に惹きこまれるビジュアル以上に繊細な出汁が美味しい～！
◎ リボリータ…白インゲン豆や黒キャベツなどのお野菜を煮込んだイタリア・トスカーナ州の伝統的なスープ
華やかさはないが、この出で立ちでわかるぐらい繊細複雑な味が織り込まれていて、心をほーとさせてくれる素晴らしい一品です。
◎ 冷製パスタ：燻製秋刀魚と赤ピーマンにアーティチョークのピューレを添えたタリオリーニ
これはビジュアルの素晴らしさ以上に秋刀魚とピーマンとアーティチョークの共演を楽しめる素晴らしい一品です。
◎ パスタ：黒毛和牛のラグーと舞茸のオレキエッテ
オレッキエッテは、イタリアのプッリャ州とバジリカータ州の地域を代表する耳形のパスタ。これを黒毛和牛作ったこのお店自慢のラグーで...美味しくないわけがない！
◎ メイン：ピゴール豚のローストにカボチャのピューレ・インカの目覚めとモッツアレラを添えて
垂涎ものの超ビンク～～♪これ焼いた周りを切り落としたんでしょうね...その丁寧さ含め文句のつけようがない一品でした！
デザートは二品。一口サイズのティラミスのアイスと。タルトタタン風のかわいいアップルパイ...酒好きの僕でも美味しいと思うぐらいどちらもこれまた素晴らしい一品でした！
昼にも関わらず、この美味しい一品一品に、お喋りもお上手なソムリエの手のひらの上で、次から次へと美味しいワインをグラスで頂き、気づけば三時近く...
寛ぎの空間とソムリエのトークで思う存分愉しめて、既成概念に囚われないモダンイタリアンに舌鼓を打ちながら至福のランチを頂きました。
ご馳走様！