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左:トウモロコシ豆腐(みたらし餡かけ)‥甘いトウモロコシの風味で美味しかった。 中:フルーツトマト(土佐酢ジュレかけ) 右:ガリ
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ムール貝(九条ネギ・カシューナッツ・しば漬け)‥良い組み合わせです。美味しかった。よく考えられているなと思う。
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おにかい恒例のシャリ切りが始まります
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赤酢と米酢を配合した寿司酢を入れる
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混ぜる
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しっかり混ぜる
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シャリ切り終了。エンタメ性抜群です。
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シャリ切りのテイスティング:赤酢が米粒にもたらす味わいは時間の経過と共に変化する。ガッツリ赤酢だけど、まろやかで食べやすい。
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マグロ大トロの炙り
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マグロ大トロの炙り、見てるだけでヨダレが出ちゃいます
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漬けマグロ・大トロ炙り・中トロを用意
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おにかい名物:マグロ3種巻き(赤身漬けマグロ・大トロ炙り・中トロ)‥豪快な一品!
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おにかい名物:マグロ3種巻き(赤身漬けマグロ・大トロ炙り・中トロ)‥口の中がマグロの旨みと味で溢れます!うっまー!
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このお酒、美味しかった
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金目鯛
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ホタテ
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金華鯖(キンカサバ)
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カツオ
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カツオ燻製中
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燻製のカツオ‥燻製の香ばしさはカツオに良く合います。
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カマス店でやっぱりカマス!
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鮎(アユ)‥焼きアユを鮨に! 夏を感じる逸品。アユの風味が広がり、とても良かったです。珍しいネタです。
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海老天店でミシュラン一つ星 天麩羅みやしろ監修
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海老天海苔巻き‥おにかい名物!
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白イカ‥トロける食感と身のしなやかな食感
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太刀魚
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中トロ‥きめ細かく、しっとり
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あん肝の奈良漬‥クリーミーなあん肝に奈良漬の風味とコリコリ食感が、とてもナイスです。
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カッパ巻き‥胡瓜に黒胡椒を散らした、おにかいオリジナルのカッパ巻き。
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煮穴子‥口の中でトロけながら、広がる風味が良い
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友達の穴子も、頂いちゃいました!
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九条ネギとマグロのお椀
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玉子焼き‥甘くデザート感覚です
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ご馳走様でした
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東京・虎ノ門ヒルズ ステーションタワー4階にある、「おにかい×2」さんへ高校の友人達7名で伺いました。
中目黒に本店がある「おにかい」さんは、美味しいネタの本格江戸前鮨をリーズナブルに提供、そして魅せるお鮨を楽しむ事ができるとあって大人気。
その支店が虎ノ門ヒルズに今年2024年1月にオープン。予約が取りやすいため選びました。
本店は建物の2階にあるから「おにかい」。
八丁堀店は裏通りにあるから「うらおにかい」
虎ノ門ヒルズは建物の4階にあるから「おにかい×2」、
なるほど、分かりやすい(笑)
「おにかい×2」さんは虎ノ門ヒルズでも、おにかいさんのコンセプトそのままに、カジュアルな江戸前鮨が楽しめます。
レビュアー様の画像を見ても青さが際立つ店内。
確かに店内は全面に青。
大きな窓からは、東京タワーと周辺の夜景が広がるお洒落な空間で、記念日に利用する方も多いようです。
ちなみに店内の青は画像では映えていますが、実際にはあまり気になる程ではありませんでした。
ドリンクをオーダーしてから始まる、
おにかいさん恒例のシャリ切り。
赤酢と米酢で合わせた酢を、大きな盤の米にかけて
混ぜます。
【 注 文 の お 料 理 】 おまかせコース:税込11,000円
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◻︎トウモロコシ豆腐(みたらし餡かけ)
◻︎フルーツトマト(土佐酢ジュレかけ)
◻︎ムール貝(しば漬け‥カシューナッツ)
▪️マグロ3種海苔巻き(漬赤身け・中トロ・大トロ炙り)
目の前で大トロの炙りSHOW
▪️金目鯛
▪️ホタテ
▪️金華鯖
▪️燻製カツオ:目の前で燻製SHOW
▪️カマス
▪️鮎(鮎)
▪️海老天海苔巻き
▪️白イカ
▪️太刀魚
▪️あん肝 奈良漬
▪️カッパ巻き
▪️穴子
◻︎ 九条ネギとマグロのお椀
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【 感 想 】※各料理の感想は、アップロード画像をご参照
高校、大学を共に過ごした仲間達との集まりに、
7名と少し大人数になりましたがカウンターで鮨が食べたくて選びました。
私自身、おにかいさんに伺った経験があり想像できた事に加え、L字カウンターのある鮨屋で、手頃な値段で、カジュアルに本格江戸前鮨が楽しめると判断しました。
結果、オジサン達みんな大満足でした。
全体的に美味しいお鮨でしたが、特にアユ、あん肝と奈良漬は個人的に印象に残りました。
勿論、名物、マグロ巻きや海老天巻きも美味くて、まて食べにきたくなるインパクトのあるネタでした。
ホスピタリティも良く、みんな喜んでいました。
選んで良かったお店でした。
ごちそうさん m(_ _)m
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▪️場所:東京メトロ日比谷線・銀座線直結。虎ノ門ヒルズ ステーションタワー4階
▪️入店時刻:18時30分
▪️滞在時間:約2時間
▪️予約:ホームページ、食べログ、電話
▪️訪問人数:7人
▪️接客・サ:心地良いホスピタリティ
▪️雰囲気:青い夜景と東京タワーが見える空間
▪️コスパ:美味しいネタをこのお値段、最高!
▪️訪問時の点数:3.54
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