この口コミは、ガレットブルトンヌさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ガレットブルトンヌTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,513件フォロワー7,259人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク3.7

2020/10訪問1回目

3.9

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク3.7

￥8,000～￥9,9991人

と～～っても気持ちのよい接客です

四ツ谷駅向かいに登場したコモレ四ツ谷。

コロナで開業が遅れたらしいですが、

この度、どんなお店が入ったのか、偵察に行ってきました。

パッサージュを抜けて、奥までいくと、ちょっと

スタイリッシュな焼き鳥屋さんを発見。

入り口には、ニコニコ飛び切りの笑顔の女性店員さんがいます。

思わず、入店してしまいました。

店内は広く、L字のカウンターのほか、

テーブル席と、開け放たれたテラスに席も。

週末ということもあり、小さい子供を連れた

ファミリーも多かったです。

カジュアルに焼き鳥を楽しめるのはもちろんですが、

入り口で迎えてくれた女性店員さんの接客が

終始すばらしく、とっても気持ちよく、過ごせました。

この方、天性の接客術をお持ちとお見受けします。

なにしろ、仕事が楽しくて楽しくてしょうがない、という

オーラを放って、元気いっぱい。

ちょっとお話を聞くと、焼き鳥の職人になりたくて、

この道に入ったそう。　

楽しい、というオーラは、周囲を明るくするものですね。

さて、夜のコースは、3500円、4200円、5000円。

アラカルトもあります。

猪、鹿、月の輪熊などジビエの串もあります。

この日は、5000円のコースに、串をいくつか追加で

いただきました。

では、内容です。

１、お通し
　　・ジビエと鰹出汁の煮物
　　・漬物

２、前菜
　　・トマトの土佐酢
　　・ズッキーニの山葵バター
　　・鶏の生ハムと柿
　　・無花果バター
　　・里芋のポテサラ

３、サラダ

＊くるみの飴炊き
　ちょっと料理のぺースが遅かったので、
　サービスで出していただきました。

４、串
　　・伊達鶏もも肉
　　・せせり
　　・鹿肉　山椒のせ
　　・月の輪熊　山椒味噌焼き
　　　鹿と熊はシェア
　　　月の輪熊は、山椒味噌で臭みを
　　　マスキング。柔らかな身質でした。
　　・まこも茸バター醤油
　　・大黒しめじ
　　・極上レバー　　
　　　タレがどっしり、濃いめです。

５、茄子の甘酢

６、鴨の燻製ロース
　　赤ワインと無花果のソース
　　無花果
　　柔らかなテクスチュアの鴨です

追加の串
・砂肝
・手羽先
・鴨肉入り棒つくね
　これはふっくら焼けていて美味
・しいたけのゴルゴンゾーラ焼き

７、〆の食事
　　蕎麦か、親子丼で、親子丼に。
　　これはタレがちょっと甘めでした。

８、ぶどうのシャーベット

お供は、
・こぼれスパークリングワイン
　日本酒のように、受け皿があり、
　こぼれるまで注いでくれます。
・ペリエ

かなり満腹となりました。

この価格帯としては、とても頑張っていると

思います。

全体にタレが濃いめなので、もう少し、

鶏肉の身質の味わいが楽しめると

もっといいかな、と思います。

それにしても、心に残る接客でした。

こういう人材がいるお店、貴重です。

2

コモレ四ツ谷外観

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外観

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店内

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こぼれスパークリングワイン

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煮物

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漬物

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前菜盛り合わせ

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トマトの土佐酢

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里芋のポテサラ、鶏の生ハム

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無花果バター

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サラダ

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くるみの飴炊き

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伊達鶏のもも肉

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伊達鶏のもも肉

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せせり

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せせり

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鹿肉

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月の輪熊

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3

店内

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まこも茸バター醤油

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大黒しめじ

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レバー

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茄子の甘酢

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砂肝

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手羽先

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鴨肉入り棒つくね

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鴨の燻製ロース

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しいたけのゴルゴンゾーラ焼き

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親子丼

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白湯スープ

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漬物

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そば

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ぶどうのシャーベット

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	やきとり荒木山四谷店
ジャンル	居酒屋、焼き鳥、もつ鍋
予約・お問い合わせ	050-5457-0888
予約可否	予約可〇「やきとり荒木山」は神泉・渋谷・四谷と3店舗ございます。お間違いのないようにご予約をお願いいたします。〇混雑時はお席のお時間を２時間でお願いすることもございますのでご了承くださいませ。 ※席のみ予約は別途お通しが550円頂戴しております。
住所	東京都新宿区四谷1-6-1 コモレ四谷 1F 114区画大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・ＪＲ中央線・中央総武線「四ツ谷駅四ツ谷口」から徒歩2分・東京メトロ丸ノ内線・南北線「四ツ谷駅3番出口」から徒歩2分四ツ谷駅から266m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 日・祝日定休日
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料5％、チャージ料550円(税込）

席・設備

席数	50席
最大予約可能人数	着席時 40人、立食時 60人
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙館内に喫煙スペースあり
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、車椅子で入店可

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://tokyo-rf.com/brand/#arakiyama
公式アカウント	https://www.instagram.com/yotuya.arakiyama?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
オープン日	2020年8月17日
電話番号	03-5315-0948
備考	◆ペット連れのお客様はテラス席のみのご利用となりますのでご了承ください。 ◆バリアフリーは店内全てではなく　一部となります。
関連店舗情報	やきとり荒木山の店舗一覧を見る
初投稿者	イベリコ親父（2275）