GOURMANIA
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1～19 件を表示 ／ 全 19 件
ピックアップ！口コミ
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神楽坂上交差点から、交番前を通り過ぎてすぐ、看板がないので住所で確認の上、時間になって奥さまが玄関を開けてくれるのを待つ。
若き頃から料理に傾倒し、超絶予約困難店「とだか」や「新進気鋭」...
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牛込神楽坂にある旨いもの屋さん。
カウンター7席でシェフと女将がやっている温かいお店。
シェフの勝沼さんは食べ歩きを極めた末自分のお店を作るべくとだかや会員制中華で修行されており様々なジャンルに精...
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価格帯：¥17,000
⭐️ 食べログ 3.22
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2024年6月にオープンした『グルマニア』。開店当初から人気ですでに予約が取れない。東カレな...
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食を追求してきた若きシェフが提供する中華要素も織りまぜた創作料理。
言わずと知れた超人気予約困難店の｢とだか｣や会員制非公開の焼肉｢新進気鋭｣での経験を持つ。
2024年6月に独立し神楽坂...
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お誘いいただき、神楽坂の新店GOIRMANIAさんへ。
お店らしき場所についたけど暖簾がかかっていない。ここはお店なのか？？という外観。半信半疑でドアを開けると、若きシェフと奥様が笑顔で迎えてくれま...
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新進気鋭の若きシェフが創り出す、中華と和食のフュージョン料理に感動！
2024年6月にオープンした神楽坂にある『GOURMANIA』さんへ
某超予約困難店の店主さんから、こちらのお店のオープンの話を聞いて、彼がおすすめする料理人のお店ならぜひ伺いたいと思い、オープ...
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6月オープンとだか・新進気鋭出身シェフによる創作料理コース。キャビアとシジミのビーフン冷麺、和牛トマトすき焼きなど和食と中華がベースのご馳走で腹パン間違いなし。種類豊富な日本酒やジンも飲み放題は嬉しい...
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グルメな方からのお誘いを受け、話題の予約が取れない人気の新店【GOURMANIA】に訪問することが出来ました♡ありがたやー( *´艸`)
この日のメニューは、
先付
・焼き茄子のすり流し、ウ...
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とだか出身店主の新店。充実し過ぎな飲み放題、和食と中華の融合コース。
ディナーで訪問。
少し前に予約していました。
【ポイント】
○6月オープンの新店、とだか出身
○飲み放題が自身の中で過去一のレベル、ウィスキーと日本酒が特に充実
○和...
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新進気鋭で修行されたマスターが独立し、2024.06に開店された店。既に11月まで予約で埋まっているらしい。店内は落ち着いた雰囲気でコの字カウンターのみ。飲み放題込で17000円は嬉しい価格設定。6名...
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2024年6月に神楽坂（神楽坂上交差点近く）にオープンした日本料理をベースにした創作料理のお店。
店主の勝沼氏は、まだお若いですが、「とだか」や「新進気鋭グループ」で修業されている実力派。
現...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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【GOURMANIA】
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場所：神楽坂駅から徒歩6分
予算：コース15,000円＋飲み放題2,000円
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神楽坂に新しくオープンした、日本料理を中心とした創作料理のお店。オープン...
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神楽坂にある有名な銭湯＆サウナの「第三玉乃湯」の隣に６月にOPENしたお店。
シェフは、五反田にある和食の名店や会員制の中華のお店で修業してきた経歴のある人。
コースは、和食をベースに...
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コスパが大事と再認識した。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
GOURMANIA（グルマニア）
|
|---|---|
| ジャンル | 創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
神楽坂駅から400m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年6月10日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
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営業時間・定休日を教えてください
現在は18時30分〜の一斉スタートのみとなっています。
体制が整い次第
17時30分〜
20時30分〜
の2部制になります。 -
アクセス方法を教えてください
神楽坂駅から400m
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神楽坂上交差点から、交番前を通り過ぎてすぐ、看板がないので住所で確認の上、時間になって奥さまが玄関を開けてくれるのを待つ。
若き頃から料理に傾倒し、超絶予約困難店「とだか」や「新進気鋭」で研鑽を重ねた勝沼シェフが、満を持して独立、2024年6月に奥さまと2人で新店をオープンした。この時点で予約困難店の匂いがプンプンするが、近いうちに数年待ちのお店になるんだろうね。
◆...
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【GOURMANIA】神楽坂
6月10日に新しくオープンしたお店。
今回は15,000円のコースに飲み放題2,000円で17,000円。
日本料理をメインに洋中のアレンジを加えた創作料理。
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