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石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
石釜 ベイクブレッド 茶房 タムタム（石釜 bake bread 茶房 TAM TAM）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、パン、パンケーキ |
| お問い合わせ |
03-3295-4787 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄 新宿線・三田線「神保町駅」A7出口より、徒歩0分 神保町駅から50m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） 半個室あり |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | 無し |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月 |
| 備考 |
・「珈琲館」からリニューアルオープンし「TAMTAM」という店名に変更。 |
| お店のPR |
大人モダンな空間で、新食感の石窯焼きと芳醇なコーヒーを堪能
神保町からほど近い場所に佇む【石釜bake bread 茶房 TAM TAM】。一見、バーラウンジにも見える外観ながらも、芳醇な香りのコーヒーと、石窯焼きのフレンチトーストやホットケーキが味わえるデザイナーズカフェです。遊び心にあふれた店主の思いを受け止めたデザイナーが、大人モダンな空間を実現。やわらかな椅子に座ってほのかな灯りに包まれると、ずっと長居したくなるほどの居心地の良さです。おすす... |
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御茶ノ水界隈は老舗の喫茶店が多く、どっか寄って行こうと何店か行ってみたが、12/29ということで休みに入っていたり既に予約でいっぱいとかで入れずあちこち彷徨う。年末年始の休みに入る店も多い中、空いてる店はどこも混んでる。
そこでようやく決まったこの店には1425頃着。7人待ちか。すぐに入れると思っていたが、回転は良くないようで、1510頃入ったから45分待ちだったか。かなり待った。店内はカウンター4席、テーブル5つ位？落ち着いたセンスある内装だ。まあ満席で結構騒がしいが。石窯焼きホットケーキ990円+トアルコトラジャ693円をチョイス。ココはトアルコトラジャのコーヒーとホットケーキが売りらしい。トアルコトラジャは初めて飲むが、昔CMで聞いた覚えがあるぞ。
25分位待ってホットケーキ出てくる。店頭の写真で気になっていた、レモネードのオーガニックワイルドベリー715円も追加注文。ホットケーキは丸型で美しい。パウダーの甘い香りもするな。バターが載り、ホイップクリーム、メイプルシロップが添えられている。コーヒーは香りから普段飲むコーヒーと違うな。飲んでみると苦味の他に酸味？結構鋭い強い深い苦味がする。胸の中に深く入り込んで来るような、クセのある風味だ。
ホットケーキは表面が焼き固められ、見た目普通のプレーンケーキみたいだが、味はホットケーキ。甘さはほとんどないので、シロップかけながら食べるのが良さそう。生クリームも甘さ控えめだし。ホットケーキはふわふわ柔らかい。表面が固められているので、カステラみたいなしっとり系ではなく荒め、でも柔らかくしっかりした味わいだ。
追加で頼んだレモネードも美味い。お洒落ボトルにレモンと氷、良い香りがするハーブが入っている。写真のビジュアルと言うか、色合いに惚れて注文したが、レモンの風味にベリーの甘酸っぱい風味が加わり、非常に良かった。レモネードって言うと、ねっとりしつこい味わいのしか飲んだ事なかったが、ここのは上品で飲みやすい。後口が非常にスッキリする。香りが良いのも爽やかに感じる一因だな。
〆て2288円。クレカでお支払い。1973年からと言う老舗らしいが、古さを感じさせない、センスの良さが光る喫茶店だと思いました。回転が悪く待たせるのだけが難ではあるが、フードドリンクのレベルを考えるとマイペースを守ってしっかり作っていると言う事であり、致し方なしか。心の余裕を持たなくっちゃね。癒されました。