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再訪しても裏切らない
3回目の訪問です。
ここでしか出会ったことのないラーメンを紹介したくて連れてきました。
自分が頼んだのは、三種類めのゴマをたのみ、連れはノーマルのを頼みました。
フランス料理のスープに麺が入っている感じは他では出会ったことがありません。
連れも感激していました。
3種食べ比べたけどノーマルのが一番好きです。今回はリゾットも注文しましたが、熱々の鋳物の器に入ったご飯に、残ったスープをかけ、目の前でチーズをたっぷりすりおろしてかけてくれます。これがまた美味しいです。
飾らないお店とのギャップがなんとも不思議な感じです。
ラーメンとは別ジャンルの食べ物
最初に食べた衝撃が忘れられずに、二度目の訪問。
前に食べたのとは違う海老丸カルボナーラを注文しました。
2度目なのでわかっていたとはいえ、ものすごい衝撃の一杯です。
元祖海老丸ラーメンとはまた違う味だけど、同じくらいのインパクトがありました。どちらが好みかは人によると思うけど、ノーマルの方がよかったかな。
ラーメンの一種ではなく、フレンチのスープに麺が入ってるが如く
昨日が休みだったので再チャレンジです。
海老味とは聞いてましたが、まさかここまでとは‼️
完全にフレンチのスープです。
そのなかに、麺が入っているという代物。
とても驚きで、そして美味しいです。
麺はこのスープによくあう太麺。
クリームサワーチーズが、スープをよりまろやかにしてくれます。
エビラー油を入れると、スープの味が洋食から中華風にがらっとかわります。
ランチサービスでレタスチャーハンをつけても930円。
ラーメン価格としてはまずまずですが、フレンチを食べたと思えば格安です。
唯一無二のラーメンとはまさにこのこと。
癖になりそうな余韻に浸ってます。
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north-fox
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店名 |
海老丸らーめん(海老〇ラーメン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、ビストロ、バル |
お問い合わせ |
03-6272-6416 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
都営三田線・都営新宿線・地下鉄半蔵門線線「神保町駅」A4出口より徒歩4分 神保町駅から382m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト、複数言語メニューあり(英語) |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年9月13日 |
備考 |
新情報はツイッターに載せています。 |
お店のPR |
オマール海老専門のラーメン店。
東京・西麻布でフレンチレストランを営む現役シェフの【フレンチ×ラーメンの融合】をテーマにしたオマール海老専門のラーメン店。フレンチの美味しさを気軽に楽しんで頂きたいと、ラーメン業界に参入しました。本格的なフレンチの技法で作ったラーメンスープはまるでビスク。新感覚ラーメンです。 |
初投稿者 |
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しばらくいく機会が減ってしまうので、食べ納めで訪問しました。
駐車場がないので心配しましたが、裏通りには路上のコインパークがありスムーズに止められました。(料金徴収は日中のみ)
ここはやっぱり別格です。
三種類の味がありますが、レギュラーが一番好きです。
麺を食べたらご飯にかけて、その上にチーズをたっぷりかけてもらい、バーナーであぶります。これがまた最高。
それにしてもここのラーメンは唯一無二。
私にとっては殿堂入りです。