Smart deli 水道橋店
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店頭販売終了─。医食同源弁当「smart deli スマート・デリ」。
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オビキン
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店舗基本情報
| 店名 |
Smart deli 水道橋店（スマート デリ）
|
|---|---|
| ジャンル | 弁当、惣菜・デリ |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
水道橋駅から314m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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思わず二度見した閉店の案内。いつも人だかりの人気お弁当屋さんで、2種類の酵素玄米がウリです。おかずは鶏、魚、そして鹿肉など。ジビエのお弁当なんてなかなかありませんからね。
オーダーして会計を済ませた後に目に入ってきた手書きの閉店案内、そしてもっと驚いたのはその閉店日が、今日！ 最終日ですか今日。なんて日だ。
今後は法人を対象とした社食や会議のお弁当屋さんに特化するそうです。また酵素玄米はネットに移行して販売は続けるようです。一般への店頭販売が終了するということなんですね。残念です。
●野生鹿肉のローストジビエ弁当 ¥1,190
ジビエ弁当なんて珍しいです。しかも野生とは。鹿も猪も熊も好きなのでぜひいただきます。
酵素玄米は、プレーンとえごま醤油風味の2種類ということですが、細かい味の違いは私にはよくわかりませんでした。玄米の胚芽とぬか層を残すだけでこれだけ粘性が高まるのですね。そして解説によれば胚芽とぬか層でお米の栄養分の9割を占めるそうです。
鹿肉は臭みを消すためか味の濃いタレが掛けられています。肉は硬くなくてしっかり下ごしらえされています。
野菜なども手を抜かずに味付けされて、お弁当にしては高価ではありますがこの手数を見れば納得のお値段です。なにしろ野生の鹿ですからね。
最後に女性店員にごあいさつをすると「お身体を大事にしてください」とあいさつが返ってきました。医食同源…料理だけでなく、お店の方の心、気持ちから健康を願うお店なのです。お店の皆さんこそお身体を大切にしてください。
ごちそうさまでした。またどこかで会えることを願っています。