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食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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03-5809-2866
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【値段】28000円(税込)
【おまかせコース】
① 活海老脚×2
② 活海老×2
③ 杉菜
④
⑤ 雲丹
⑥ 空豆
⑦鯛
⑧竹
⑨鮎
⑩白子
⑪蓮藕
⑫シラオ
⑬穴子
⑭ かき揚げ天丼
⑮ アイスクリーム
【アラカルト】
⑯ スイートポテト
⑰ イカ
⑱ 白子
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ドラノログさんの他のお店の口コミ
店名 |
てんぷら 下村
|
---|---|
受賞・選出歴 |
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 天ぷら |
予約・ お問い合わせ |
03-5809-2866 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
つくばエクスプレス・都営大江戸線 新御徒町駅から417m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
14席 (カウンター10席、テーブル1席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2017年9月30日 |
お店のPR |
こだわりの天ぷらとあたたかなもてなしでお迎えいたします。
オートリザーブ(AIによる予約代行)を通してのご予約は、当店では受け付けておりませんのでご注意ください。 |
初投稿者 |
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都営「新御徒町」駅から徒歩5分ほど…下町情緒あふれる台東区の住宅街の一角にあるてんぷら下村…店主の下村満彦氏は…天ぷらの名店として名高いてんぷらと和食 山の上に20年勤め…副料理長まで任された人物…高級店である修業店よりもリーズナブルな価格で楽しめる店として…2017年9月にオープン…2019年度版の世界的グルメガイドブックにて…一つ星を獲得した
食材は下村氏自ら築地に足を運び…旬のものを目利きし仕入れる…例えば冬から春にかけては…フグの白子や生うに…フキノトウやタラの芽などで…季節の味をコースで提供…コースの後半で…アラカルトでいただきたいサツマイモの天ぷらは…40分かけてじっくりと揚げることで…ぎゅっと甘さが増してデザート風に…お好みでブランデーをかけるとマロングラッセのような味わいが楽しめる
【飲み物】
❶ 飲む蜜柑
【値段】17600円(税込)
【おまかせコース】
■ 天ぷら
❶ 車海老頭x2
❷ 車海老一本目
❸ 車海老ニ本目
❹ 銀杏
❺ 鱚
❻ 水茄子
❼ 雲丹大葉巻き
❽ 舞茸
❾ 甘鯛
❶⓪ 泥障烏賊
❶❶ 伏見唐辛子
❶❷ 鱧 梅肉
❶❸ 蓮根
❶❹ 玉蜀黍
❶❺ 穴子
■ 食事 天丼 漬物 味噌汁