この口コミは、大蒜あさりさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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大蒜あさり口コミ117件フォロワー112人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/08訪問1回目

4.2

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

創業102年伝統の味！絶品「高級伊奈利寿司」

浅草駅から徒歩7〜8分
今年で創業102年
『高級伊奈利寿司専門店福寿家』の伊奈利寿司は浅草土産や差し入れにとても喜ばれるのでオススメです！
TVやSNSでも話題の人気店なので予約をして伺いました。

本日は
■ 福寿家の伊奈利寿司6個入り　¥1.050
■福寿家秘伝の塩伊奈利6個入り ¥1.050
■福寿家の伊奈利ロール6個入り ¥1.150
をお持ち帰りしました。
暑い日でしたので保冷剤もちゃんと付けてくださり安心です。
ちなみにすぐに食べない場合、伊奈利ロールは冷蔵庫へ。
福寿家の伊奈利寿司と福寿家秘伝の塩伊奈利は冷蔵庫に入れてしまうと固くなってしまうとのこと、涼しい場所に置きます。

■福寿家の伊奈利寿司
福寿家の”定番”いなり寿司なのでまずはこちらから。
お揚げは新潟県産、埼玉県産の2種類のお揚げを使っているそうで、
新潟県産の厚みのあるお揚げは福寿家創業時からのこだわりの握り方、お揚げを裏返しに包み、表面を遠赤外線バーナーで炙ることで大豆の香ばしい風味が引き立ちます。
福寿家の伊奈利寿司には以下の２種類が入っています。
・ハスの酢漬け伊奈利（裏包み）
お揚げの中にはハスの酢漬け、酢飯には香り豊かな黒ごまを混ざっていて、ハスのシャキシャキの食感が美味しい。

・紅しょうが伊奈利（表包み）
こちらは埼玉県産のお揚げを使用。
酢飯には白ごま、紅しょうが入っていてさっぱりとしていて美味しい。

■福寿家秘伝の塩伊奈利
塩いなりって珍しいですよね。
醤油、砂糖ではなく、塩ベースの煮汁で油揚げを煮込んでいるとのこと。
塩伊奈利には以下の2種類。
・たけのこの酢漬けと茶豆を混ぜた酢飯
・鯛の炊き込みご飯
が包まれていて夏の暑い日にぴったりなさっぱりと頂けるおいなりさんでとっても美味しいです。

■福寿家の伊奈利ロール
見た目も華やかで可愛いロールタイプのいなり寿司。
シャキシャキ食感の6種類のお野菜は切り方からこだわっているとのこと。
自家製のごまだれが香りサラダ感覚で食べられてとってもヘルシー！
食べる直前まで冷やしておいたのですがひんやりとして美味しかったです。

可愛いキツネクッキーが乗ったスイートポテト伊奈利パフェが気になるので次回は食べてみたいです。

幼少の頃から浅草に縁があり普段から浅草へはよく行くのですが、最近の浅草フィーバーの混雑で嬉しいけれどちょっぴり疲れ気味の私にぴったりなお食事でした〜！

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大蒜あさり

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	高級伊奈利寿司専門店福寿家
ジャンル	いなり寿司、寿司
予約・お問い合わせ	03-5828-3787
予約可否	予約可
住所	東京都台東区花川戸2-18-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東武スカイツリーライン「浅草」駅　徒歩6分東京メトロ銀座線「浅草」駅　徒歩6分都営浅草線「浅草」駅　徒歩8分浅草駅（東武・都営・メトロ）から582m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 10:00 - 18:00 ■ 営業時間無くなり次第終了 ■ 定休日月に数日の不定休日あり。詳しくは公式HPをご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	2席（軽食可能なカウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
ホームページ	https://www.fukujuya.net/
公式アカウント	https://www.facebook.com/%E6%B5%85%E8%8D%89-%E7%A6%8F%E5%AF%BF%E5%AE%B6-106141417668754/ https://twitter.com/fxr5ohfg6mv1zrv https://www.instagram.com/fukujuya.asakusa/?hl=ja
オープン日	2020年4月3日
備考	創業大正十一年、高級伊奈利寿司専門店「福寿家」のリニューアルオープン
お店のPR	創業大正十一年高級伊奈利寿司専門店「福寿家」創業大正十一年の老舗、高級伊奈利寿司専門店。約十年間の休業期間を経て、2020年8月1日リニューアルオープン。創業当初からの「伊奈利寿司」という名称と油揚げを「裏返し」て酢飯を包み込む握り方が福寿家のこだわり。創業時から守り続けてきた伝統の味や手法はそのままに、見た目の美しさも追求した今までにない伊奈利寿司をお届けします。 ...
初投稿者	TOMIT（7675）