台東区における専門店の鰻重 3 : 浅草 うなぎ さんしょ

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3.4

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/11訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.4
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥5,000~¥5,9991人

台東区における専門店の鰻重 3

位置は地図参照。
一通区道に面し、界隈コインPコマいのばかり。車でのアクセス、昼どきは読めません。

浅草の鰻ダークホース、お隣に移転と聞き初訪。
創業'85。前評判89件★3.42と定評。
鰻重3種から真ん中。そして串など。

いちょう(¥4,300)
鰻の出自は国内いずこ、カテゴリー不明で熱源…うちわ使わないタイプ。註文から供されるまで僅か15分。事前準備タイプです。

ご本尊のサイズは価格相応。
調理は蒸し&焼きともに中庸で、皮パリ中ふわ。
脱脂適度、うま味ばっちり。流石は当日仕入れな活鰻捌き。

タレは低粘性、比較的あっさり。甘じょっぱバランス、諸人万人に。
ご飯の量は並み。炊き具合ぴんこ。タレの沁み具合どんぴしゃ。
心置きなくワシワシと…と食べきる前に、店名に敬意を表し、山椒ちょちょいと…
でもやっぱりやめた。21c令和の鰻、臭みあるはずないから。ちなみに京都の逸品とのこと。

肝焼き、ヒレ焼き、いぷりがっこチーズ、銀杏
全部うまい。
ヒレ傑出。ウナ串専門店凌駕。まんさくの花・純吟に適合。銀杏はこの時期ならでは。

席数10のこじんまりしたお店。
回転よくしないとならないため、長っ尻ノーサンキューで残念。
チャコールでなくても、これくらい美味しくできますよ…なお手本。

  • 浅草 うなぎ さんしょ -
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店舗基本情報

店名
浅草 うなぎ さんしょ
ジャンル うなぎ、どじょう
予約・
お問い合わせ

03-3843-0344

予約可否

予約可

住所

東京都台東区西浅草2-25-6

交通手段

浅草駅(つくばEXP)から175m

営業時間
  • 月・火・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 16:00 - 19:30
  • 水・木

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(全てテーブル)

個室

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

五井コエチア五井コエチア(846)

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