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青葉のつけめんを食べていつもの味を確かめる@錦糸町
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば 青葉 錦糸町店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3622-6070 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線・総武中央線・総武快速線 錦糸町駅構内 錦糸町駅から108m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５６台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年 |
| 関連店舗情報 | 中華そば 青葉の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2024年8月のとある平日の11時過ぎに訪ねた。
錦糸町駅に隣接しているテルミナ2の1階飲食店エリアにあるラーメン店「中華そば 青葉 錦糸町店」。
程好い広さの店内には先客1名のみ。
食券機で「特製つけめん」¥1,130を選択する。
カウンター席に1人で座り食券を提示する。
7,8分ほど待つと料理が提供される。それと同時にサービスの「柚子唐辛子」もお願いした。
具材が入ったつけ汁にシンプルな麺の組み合わせ。
まずは程好い太さの麺をつけ汁に浸して食べてみる。醤油味のつけ汁は塩気が効いており、青葉らしい味わいになっている。鶏ガラにプラスして魚介のダシが効いており程好いコクを感じる。仄かな酸味も感じられるので味わいとしては中々深い。
チャーシュー、ゆで玉子、メンマ、ナルト、刻みネギが入ったつけ汁なので麺と具材の組み合わせで楽しむことが出来る。オールドスタイルのチャーシュー、つけ汁を吸収したナルトなど楽しみ甲斐はある。
卓上には胡椒以外の調味料が無いので、サービスの柚子唐辛子は必須。辛さと旨味を麺に纏わせてつけ汁と共に味わう。塩気の強さは感じるものの爽やかな辛さが心地好いアクセントになる。
カットしたゆで玉子の優しい味わいを楽しみながらつけ麺を最後まで味わう。並盛の麺のボリュームにはややmの足りなさを感じた。
ラーメン、つけ麺の値段が軒並み1,000円をオーバーする時代にあっては1,130円という値段はやむを得ないところ。安く感じないのは麺と具材のボリュームが原因だろう。とは言え、懐かしさを感じる「青葉」の味はたまに味わいたくなる。駅から近くて利便性の高い錦糸町の店舗がそこにはあった。