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四川麻辣湯 縁苑 太平店
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すごく美味しくなってた。
とても久しぶりの再訪。最近食べ過ぎなので、ヘルシー系にしようと思って。
ランチ一番乗りに。店内に入るとスパイスの独特の香りがして、異国に来た気分になれます。前回来た時は開店直後だったので、メニューがシンプルだったのですが、ずいぶんバリエーションが増えた模様。
今まではトッピング3種選択で680円でしたが、4種選んで780円にルールが変わっていました。確かにその方が良さそう。
ご飯や餃子を組み合わせるランチセットもありましたが、ボリュームを増やしたくなかったので、マーラータン単品を。トッピングはゆば、小松菜、タケノコ、団子で。
久々のマーラータン、スープがとても美味しい！前回のピリ辛より1段階あげた中辛にしたのですが、これがいい辛味です。程よくオイリーで少しまったり感もあり。前回よりずっとスープが進化している気がします。
卓上にある唐辛子や花椒を加え、香りに変化をつけながらいただきました。トッピングも前より質もボリュームも上がっている。団子は魚やエビの香りがして食べ応えがありましたし、ゆばやたけのこもこのマーラータンスープに合います。
これはいいですね。此れならぜひ通いたい！
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マーラータン780円、具材はほうれん草、たけのこ、湯葉、団子を選択。
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春雨〜。
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麦茶のサービスが嬉しい。
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ショーケースのバリエーションがより豊富に、質も良くなってました。
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夜きてつまみながらも楽しそう。
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夜に来てつまみながらも良さそう。
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ヘルシーな春雨麻辣湯、具材を選ぶ楽しみもアリ。
マイレビュアーさまの口コミを見て、早速に訪問。ランチ時間ギリギリの時間に行ったので、空いていて、ベビーカー入店でも落ち着いて座れました。
まず、具材が揃っているショーケースからカゴにお好みの具材を入れます。お肉、海鮮、野菜、豆腐、キノコ類と種類は豊富です。3種類までならデフォルトの680円、具材を増やすごとに100円プラス、というお好みで設定できる便利なシステム。ご飯も100円でつけられます。私はラム、パクチー、豆苗を選びました。そして、スープの辛さを白湯、ピリ辛、中辛、大辛の四種類から選択するのですが、辛いものには自信がないので、ピリ辛にしました。なんか、具材選びとかって、薬膳鍋の食べ放題を思い出しました。
出来上がりを見たら、大きなどんぶりに白いスープがたっぷり〜。パクチーの香りが鼻をくすぐります。テンションアップ！見た目そんなに辛くなさそうと思って、スープを飲んだら熱いこともあって結構辛かったです。フーフー言いながら食べましたよ。春雨は思ったより太くて食べ応えあります。野菜のシャキシャキの歯ごたえと春雨のつるつるの食感が楽しめますな。辛い顔して食べていたら、お店の方が、卓上の黒酢を入れると和らぐと教えてくれました。
ヘルシーでおいしい、というかなんかスープに中毒性がありますね〜。食べた数時間後にまた食べたくなりました。具材を選ぶ楽しさもあるし、赤ちゃん連れでも行きやすいので、また利用しようと思います。
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ぺねろぺ☆
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
四川麻辣湯 縁苑 太平店（enen）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5637-8523 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ半蔵門線【錦糸町駅】徒歩６分 錦糸町駅から544m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席 4人掛け×2 2人掛け×2） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人、立食時 18人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 向かいにコインパーキング |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ドレスコード | 無し |
| オープン日 |
2015年7月1日 |
| お店のPR |
【注意】太平店 現在調理担当者が捻挫の為休業しています。
【注意】太平店 現在調理担当者が捻挫の為休業しています |
| 初投稿者 |
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縁苑さんの辛いスープが食べたくて、行って来ました。
今回選んだ具材はほうれん草、タケノコ、ラム肉、それにFideliaさまのおすすめの福建番薯丸4種類。具材は豊富なのだけれど、結局自分の好きなものをリピートしてしまう。
選べる麺は春雨、辛さは大辛で。
福建番薯丸の処理に時間がかかるそうで、やや時間をおいて着丼。
赤いスープが美味しそー。
やっぱりスープが辛くて美味しい！
そして福建番薯丸、これいいね！もちもちのお団子の中に醤油味のついた海苔と椎茸が入っています。はじめ高菜かと思ったのだけれどお店の方によると海苔だそう。かなり気に入りました。マーラータンの具材としてだけでなく、単品料理でもあります。これは白湯スープに５つ福建番薯丸が入っていて600円です。これも試してみたいけれど、１つがそれなりに大きいので、1人では難しいな。本来は紫芋で作るそうですが、今は出回っておらず手に入らないのでさつまいもで作っているそうです。紫芋だと色が綺麗でしょうね。
辛い辛いと思いながら美味しく完食。
水餃子なども手作りだそうなので、次回はマーラータンに入れていただいてみたいと思います。