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和牛たたき 自家製ニラ醤油と生姜で
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この牡蠣めっちゃ美味しかった✨上のパリパリ部分はもんじゃ焼きだそうです(^ω^)
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目の前でトリュフオイルを注入してくれるところ。注射器(@_@)!
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たっぷりレモンの生レモンサワー
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人生で一番美味しかったブルスケッタ(^ω^)。お肉が甘いの!バゲットがサクサクモチモチで、ガーリックバターがめっちゃ合う!これはお代わりしたかった(笑)
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事前に、同行者は生肉が少し苦手と伝えたら、軽く火入れしてもらえました(左)。しかしながら、同行者もこれが一番美味しかったと感動してました(@_@)
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出汁とろろと青のりの効いた特製ドレッシング。陶器の器も冷えてました。
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アメーラトマトの自家製醤油漬け
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箸置きがかわいい
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別アングルの箸置き
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こんな曲げるの大変だっただろうなぁ(笑)
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焼き野菜は淡路島産の玉ねぎ。鉄板で30分蒸し焼きにしてくれているそう。香ばしくて甘い。フライドオニオンと塩がいいアクセントになってる。
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和牛とガーリックライス、赤だし
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新潟産のリブ芯。ソースは2種類。ステーキソースorポン酢で。それぞれに自家製マスタードorゆず胡椒を添えて。
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赤だしの壺もかわいい
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入店した間際
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ハイボールはこれで
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このガーリックライス、全人類がすきだと思う(笑)
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オシャレなお店の扉
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赤字のが飲み放題には含まれないらしい
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コース一覧。今回は左側でした
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カウンター奥の個室。お店の人に見せてもらいました(^ω^)
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お店の一番奥の宴会ができるお席。職場の飲み会とかにも使えそう(^ω^)
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かわいい牛さんたち
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グルメな知人の紹介で2名で来店。
亀戸ぎょうざなどで有名な錦糸町駅、南口徒歩5分くらい。
ザックリな位置関係は、
駅の南口を背に、信号を渡った向かい側にあるマルイの裏側エリア。
リッチモンドホテルなどがある大通りを一本小路に入ったところ。
まさかと思ったが、隣がラブホだったので内心ちょっとドキドキした(@_@)
初デートとかではなくて(色んな意味で緊張してしまうかもだからw)、
グルメで気心の知れた方との会食にピッタリかも(^ω^)
しかしながら、店内に入ってしまえば、そんなのカンケーねぇ(笑)←小島よしおさん風。
お店の玄関の扉はあえてちょっと低めな造りになっていてもうすでにオシャレ。
店内もL字型のカウンターで、ライブキッチンになっている。
しかも、鉄板焼屋さんにありがちな、
カウンターのすぐ目の前が鉄板ではないので。
変な圧迫感や特有の熱さはなく、
油や煙が飛んでこないのも嬉しい。
シェフが奥の鉄板で調理してくれているのを見届けながら、落ち着いて食事ができるのが粋な計らい。
店名が彫られてある牛さんのモチーフもかわいいし。
箸置きのアイディアもなかなか。
細部に色々こだわりがあるんだなと。
まさに、こんなところに、こんなオシャレなお店があるなんて(@_@)
人気店のようで先方が予約してくれていたが、
平日17時~オープン時のためか、入店時は私たちだけ。
貸し切りみたいだったのも束の間。
予約なしでフリーで入ってきたカップル、
18時半~予約ありで入ってきた、先に着いた風の男性などが来られた。
やはり、平日17時~って、
休みの日でもないとまだまだ仕事してる時間だよね。
ちなみに、お席はカウンターだけかと思いきや。
奥にお料理を出せる造りの小窓がついた個室が2つと、
さらに中規模な宴会ができそうな席もあり。
そっか、これなら小さい子連れファミリーとか、
カジュアルな飲み会とかにも使えそう(^ω^)
コースは「飛切」。
メニューを見ただけだと一番控えめなコースに見えたが。
和牛も海鮮もダブルメインに、
〆のガーリックライスに赤だしまで食べられて
前より少し食の細くなった(一時的かもしれないがw)私にはちょうどいい量だった(^ω^)
特に気に入ったのが2つ。
①生肉とガーリックバターが乗ったブルスケッタ
②目の前でトリュフオイルを注入してくれたプリプリの牡蠣。
牡蠣の上のパリパリはもんじゃ焼きが乗っかってるそう。食感アクセントとコクがさらにナイス!
色々美味しいものを食べてきた私たちだけど、
こんな美味しいブルスケッタと牡蠣の創作料理は初めてかもってくらい感動した✨
よく食べる男性たちなら、お代わりとかしてもよいかも。
実際、ブルスケッタはよくお代わりされるらしい。
ちなみにネットには
「お腹に余裕がある方御1人1切れ+¥200(220)
日本一軽いお好み焼きお付けできます」と記載があり。
めっちゃ興味はありましたが、
今の私のお腹には無理でした(((^_^;)
次回、是非(^ω^)
あと、グラスワインもちゃんとしてて。
白はスペインのシャルドネ
赤はテンプラニーニョで。
どちらもお食事にめっちゃ合いました(^ω^)
本当にお腹いっぱい、胸いっぱい(^ω^)
ご馳走さまでした~