【再訪】築地でお蕎麦といえば☆ : 長生庵

2021/1 再訪☆

築地の長生庵さんで久しぶりのお蕎麦ランチ。
一月の寒い日、あたたかいかけそばが最高に美味しい！
ほんのり柚子も効いていてあたたまるなぁ。
天せいろにしたので、立派な海老天つき。
海老ラヴァー歓喜の舞。
さくっと揚がった天ぷらが美味しい、
マグロ丼も捨てがたくていつも悩む。
日本酒のみながら、ちびちびつまみたいアテもたくさん。
あぁ、はやく思い切りのみたいーー。

ごちそうさまでしたー。

迷子レベル★★★(結構奥にある)
お一人様度★★★

2016年12月 再訪☆

久しぶりにこちら。
12月の築地はいつにも増してすごい人。
12時前のこちらの行列にもびっくりした。
前から人気はあったけど、列を作るとは…。

いただいたのは、海老と野菜の天ぷら盛り合わせに温蕎麦で1500円。ｵﾂﾚｻﾏはしらすマグロ丼と温蕎麦のセット。天ぷらは茄子にれんこん、海老にさつまいも、しめじに青菜と盛りだくさん。からりと揚がっている。蕎麦はつゆが特に美味。
久しぶりだったけど変わらぬ美味しさ。
来年もまた、こちらの甘辛いつゆを楽しみに。

ごちそうさまでした～

★3.5→かわらず
---------------------------------------------------------------------------
2015年9月　再訪☆

定期的に再訪している築地のお蕎麦屋さん。
才巻き海老の天ぷらがのった冷たいおそば(1,500円）を今回いただきました。
カラッと揚がった才巻き海老は中がレアで良い火入れ♪
あまくっておいしい～。
茄子、ししとうの天ぷらも一緒に。
千切りにした胡瓜も入っていました。

細めのおそばは、ちゅるりん♡といただけて喉越しも良く美味。
いつもながらおつゆもおいしく今回もバッチリ完食です☆

もーすぐ天種てきには、白子も良い季節に突入ですね。
此方も楽しみ。

ごちそうさまでした～

-------------------------------------------------------------------

2014年7月　再訪☆

前回訪問よりかなり間が空いてしまった～！

築地場外にある人気のお蕎麦やさん。
日本酒も充実していて、季節の天種とともに、真昼間からついつい
晩酌を初めてしまいそうな良い雰囲気のお店。

平日12時前に入店、なんとかテーブル席が１つ空いていたので
通していただきました。あっという間に満席。人気出てます☆

この日頂いたのは、鱧天九条葱そば（1,250円）。
薄衣を纏った鱧天は小ぶりながらも、モチブリっとした食感で美味。
そしてたっぷりの九条ネギ。
トッピングは他に、若芽とカイワレ大根、大根おろしにみょうが。

細めのお蕎麦のゆで加減も良いし水切れもしっかり。
やや濃い口のツユに、蕎麦湯をしっかりと入れて御馳走様☆

此方のお蕎麦はやっぱり好きだなぁ～。
一度夜にも来なければ☆

ごちそうさまでした～

☆３．４→３．５へ
---------------------------------------------------------------------------

2013年5月　初訪☆

築地場外にある、夜には日本酒も楽しめるお蕎麦屋さんです。

場所は・・・・・私が超方向音痴ということもあり、かなり説明が難しいので
よ～く地図をご確認の上お出かけください♪♪
（結構入り組んだ場所にあるので、迷ってしまうかも）

平日11時45分頃で先客5名ほど。
落ち着いた雰囲気の店内には、天ぷらの良い香りが漂っています。

メニューは単品もののほかにセットものもあるそうな。
天ぷらも単品で頼めるので、昼からビールと一杯♪という使い方もできますね～。


■穴子＆海老天ぷら　せいろ（1200円くらい？）

おそばは、温かいものか冷たいものかを選べます。

天ぷらは、穴子と海老の天ぷら。
それに、いんげんの天ぷらも一緒に。

さっくりと揚がった穴子の天ぷらは、臭みとはまた違う独特の風味が残っています。
好みがわかれるところですが、こういう穴子が好き。

そして海老天。ちょっと衣が多めですが、こちらもサクっと揚がっています。
ぷりぷりの身ですが、こちらは若干においが気になりました。

天ぷらはいずれも揚げ方が上手ですね～。
他の種も是非食べてみたくなりました♪

お蕎麦は、しっかりとしたコシがあります。
香りは弱めですが、のど越しがよく水切りもしっかりとしています。
ツユも鰹出汁が香るもので好みでした。


■しらす丼セット（900円）

ｵﾂﾚｻﾏのオーダー品。

せいろ蕎麦の他に、結構ボリューミーなシラス丼がセット。
お蕎麦よりもシラス丼の方が大きいようでした。

ご飯が見えないほどのシラス。
上に乗った半熟卵をまぜまぜして頂きます。
一口もらいましたが、塩辛さもちょうどよく、美味しいシラスでした♪


店員さんもとーっても気さくで居心地が良いです。
常連さんや市場関係者の方が多い感じですね～

そして、夜のメニューを見ると、

芝えびとアボガドのかき揚げ
たらこの天ぷら
タコとワカメの蕎麦屋の出汁酢和え

などなど、お酒ともども、そそられるものばかり。

うーん、こちらのお店は、夜にまた来たいっ(笑)

※ちなみに、割引チケットを10枚ためると200円引きになります！※


ごちそうさまでした～

帰り際、お店の外にいる亀ちゃんがお見送りをしてくれます！かわいい～♪


おひとりさま度・・・・100%

築地場外のお蕎麦やさん♪男性が多い感じですが女性も入りやすいです。店員さんが気さく！