Name: 深川 まごろく
Address: 牡丹3-6-1, 江東区, 東京都, 1350046, JP
Telephone: 03-3641-3831
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.37

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nao-sann 口コミ4,973件フォロワー3,070人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2008/02訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

牡丹町には珍しいお洒落な焼鳥まごろく

牡丹二丁目交差点近くには、美味しいお蕎麦のはなぶさ、浅野屋や郷土料理の男鹿半島といった飲兵衛には嬉しいお店が集中していますが、その中にある新しくてお洒落な焼鳥屋さんです。

店内のカウンターはほとんど女性だけ２、３人のグループで一杯で幸い１席だけ空いていてすぐに入れましたが、普通は予約していかないと入れなさそうです。

元はお寿司屋さんだったという造りで、焼き台がカウンターの目の前に置いてあって、焼いているところが目の当たりにできます。
長方形の小さなコンロに備長炭がぎっしり焼けていて、焼鳥が火に直接当たりそうなくらい接近した焼き方です。

初回なので６本１６００円の焼鳥コースで試してみました。

最初はハツとしし唐が一度に出てきました。
しし唐は串から抜いて更に並べてあります。
次からは塩ものはこのお皿に載せていくので、このしし唐はお寿司のガリのように合間に一口づつ食べて舌をリフレッシュさせるのに丁度良い。
ハツはふわり柔かくて、コリコリした感じがしないけどまずまずの味でした。

３本目はねぎ間で、もも肉にネギが挟んで有ります。
鶏肉は普通の味でネギは焦がしすぎです。
肉に火が通るまで焼いたら仕方ないですが、やはり肉と野菜を一緒に焼くのは無理がありますね。

次はレバー。
一見して砂肝かと思ったらレバーの塩焼きでした。
串にぎっしり刺してあってボリュームたっぷりで表面はカリッとしていて中は柔かい食感がいいのですが、レバー臭さが無く、血の味がどうもしない。
かなり入念に血抜きをして臭みを抜いているようです。
これはレバーが苦手の女性でも食べられるようにとの工夫なのでしょうが、ある程度血の苦さが無いと淋しいです。
素材本来の味が失われているのは個人的には疑問です。

手羽先は焦がしすぎじゃないでしょうか。
脂が垂れやすい部位なので焼けた脂の煙が全体に廻っていてスモークしたような香りがついてしまっているようです。
団扇で煽いで煙がまとわりつかないように焼けば良いのですが、ここのスタイルは団扇を使わず煙が巻くに任せているので折角の鶏の味が負けてしまっているようでした。

つくねだけはタレなのでお皿を変えて出してくれました。
お皿は焼き台の裏で湯煎して温めているという嬉しい心遣いです。
軟骨入りのコリコリした食感はまあまあです。

コースはこれで終わりですが、今日は真鴨が入っているということでしたので追加で真鴨焼きを注文しました。

これだけは竹串ではなく金串に鴨ロースの部分と脂身の部分をネギと一緒に刺して焼いています。
ロースの部分は普通に美味しかったですが、脂身の方がねっとりとした味で野生の感じがしました。

全体的に飲み物の値段が高いことも有って5,000円近くになってしまったのでCPは良くないです。
明るく清潔な店内でイケメンの若いご主人がカッコ良く焼いているので、女性に人気があるのは良く分かります。

2

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2

ハツ、しし唐

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3

ねぎ間

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3

レバー

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3

手羽先

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3

つくね

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2

真鴨焼き（追加）

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	深川まごろく
ジャンル	焼き鳥、鳥料理、水炊き
予約・お問い合わせ	03-3641-3831
予約可否	予約可
住所	東京都江東区牡丹3-6-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東西線　門前仲町駅より　徒歩4分大江戸線　門前仲町駅より　徒歩7分門前仲町駅から362m
営業時間	水・木・金 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 土・日・祝日 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 月・火定休日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T9010602030609 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し代(大根おろし含む)　550円

席・設備

席数	30席（カウンター8席　掘りごたつのお座敷最大20名席）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可掘りごたつのお座敷でごゆっくりと食事をお楽しみください。中学生以上はコースのご注文となります。コースは嫌いなものなど当日伺いますので、遠慮なく申し付けてください。 (カウンター席は18才以上となります。ご理解ください)
ホームページ	http://www.magoroku.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/magoroku2000/
オープン日	2000年11月6日
備考	ご注文はコース料理からとなります。ワイン等の持ち込みはお電話でご相談下さい。ペイペイ対応アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	焼鳥とジビエ料理の専門店。ジビエ鍋もおすすめです深川は門前仲町で23年続く焼き鳥店。本格的な焼き鳥のコース料理から、鳥の水炊き、ジビエ鍋(鹿、猪、鴨など)も楽しめます。お座敷は最大20名様までご案内できる掘りごたつとなっております。お子様連れも大歓迎。カウンターは最大8名様までご案内できます。目の前で焼きあがる焼き鳥を見ながら、お酒などをお楽しみ下さい。日本酒、ワイン、焼酎は種類は少ないですが料理にあうよう店主が厳選してご用意しております。 ...
初投稿者	とんし（5541）