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店名 |
古澤亭
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、ワインバー、パスタ |
予約・ お問い合わせ |
080-8556-4236 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
目黒駅徒歩5分 目黒駅から338m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%、チャージ料なし |
席数 |
22席 (カウンター6席位、テーブル席4席位、2階テーブル4席、地下テーブル8席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可(バースデープレート) |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2020年7月1日 |
初投稿者 |
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路地裏には名店があるというけれど、この街へ来ると坂道にこそ名店があると思わされる。
本格的でありながら、親しみやすく、リストランテの要素を兼ね備えたトラットリア。
〈いただいたもの〉
★フルーツトマトと季節果物のリコッタチーズ和え
★フォアグラじゃが芋
★イカスミの焼きリゾットとホタルイカのソテー
副菜、主菜、主食をそれぞれ5大栄養素バランス取る健康食。
泡、白、赤、橙と並ぶチューリップの蜜を吸っているような雰囲気で、森の小さな教会で結婚式をあげるような、てんとう虫がサンバに合わせて踊り出す。
前菜として選んだこやつ。みたことのない色のキウイ。ヘルシーなのに、アゲリシャス。
中にはチーズを纏ったフルーツトマト。
サラダのようなデザートのような、、、
泡、白と飲んでいるのでぴったり。
フルーツ特有の酸味、甘味を見事にまとめるチーズ。
母のような白和えのような優しさ。
父のような緑和えの芯を持つ強さ。
始まりの合図が奏でる子守唄。
次はメイン。
肉厚フォアグラはドーンと乗っているが、これがなんと660円!ゴチなら大誤算ていうやつ。
表面の焼き加減と中の柔らかさが絶妙。
溶け出してくる濃厚な旨味が広がる。
宇宙!!!
下にはサクッと焼かれたじゃがいも。
子供の頃に食べたもので一番い美味かったあの芋の食感。
濃厚バルサミコの湖が下に広がる。
これで水墨画書けそう。
コロッセオとかの。
本当濃厚同士のコクと酸味がサンタルチア。
〆のと言っていいのか、わからないけれど、、
イカしたイカをイカにもイカで食べるでゲソー。
米の加減はもちろんアルデンテ!
名古屋の助っ人はアルモンテ。
食べたことはナイモンデ。
表面を焼かれているのでパリッと少しおこげ感のある真っ黒なリゾット。
磯の香りが香ばしい。
花沢さんも野球しようぜ!
ホタルイカもたくさんいる。
こっちの水は甘いぞー
この苦味が甘味を引き立てるぞー
オラ、目黒権之助だぞー!
料理の話になりがちだけど、ここのお店の1番の魅力は楽しい時間。
人との距離感かもしれない。
すぐにいじられる。笑
いい返しできるよう修行せねば、、、
通いたいと思うお店って結局、人なんだよなー。