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フレンチで食べる粋を超えた超本格カレー☆@東京・白金高輪
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ぬまっしゅ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
テチュ クラシック エ ナチュール（Têtue. ～classique et nature～【旧店名】ソルト白金）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、ワインバー、ビストロ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5594-5680 |
| 予約可否 |
予約可 ＊ご入店時の注意事項＊ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線・都営三田線「白金高輪駅」３番出口より徒歩３分 白金高輪駅から187m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| サービス料・ チャージ |
ディナータイムのみテーブルチャージ500円頂戴致します。 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター５席、テーブル１４席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（小学生可） ランチタイム未就学児不可。 |
| ドレスコード | ドレスコードはございませんが、短パン、サンダル等極端な軽装はご遠慮下さい。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年4月1日 |
| 電話番号 |
03-6432-5646 |
| 備考 |
当日の入荷状況によるおまかせコースになります。お連れ様も含めアレルギー、苦手な食材がある方は事前にお知らせ下さい。当日はご対応出来ない場合がございます。 |
| 初投稿者 |
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☆二人メシ☆
とある日の休日。白金へ。
自分みたいな平凡リーマンには似つかわしくない高級住宅エリアですが、
今回は知人に教えてもらったコチラ『SALT白金』へ。
なんでもココは有名フレンチのオーバカナルで料理長を務めていた店主がオープンしたお店で夜はフレンチ・ビストロ、昼はお手頃なランチを食べれるだとか。
場所は白金高輪駅から徒歩5分ほどの好立地に位置しており、
小さなビルの2階に位置している油断していたら見落としてしまいそうな隠れ家的要素もあるお店。
店内はメッチャオシャレ(≧∇≦)b
木目調をベースとしたカジュアルモダンとでもいいましょうか(初めて使った)
席間もゆったりとしていてカウンター・テーブルありと一人でも複数でも利用しやすそうなお店です。
まずはお絞りに水をかけてムクムク。玉ねぎの皮のお茶といきなりオシャレな演出♡
《SALT白金のメニュー》
まずは…
【カサブランカプレミアムオーガニックビール(900円)】
どこに来てもビールを頼んでしまう。。
ゴクゴク…ぷっはー☆☆
【本日のスパイスカレー(1000円)】
フレンチで食べるカレーとかなかなか珍しくコチラ。
まずは
【サラダ(セット内)】
盛りだくさんのサラダ☆普段の野菜不足をココで補充っと…←
新鮮で瑞々しいサラダでビーツ・トマト・カリフラワーと種類も豊富♪
ん〜美味しい(*´ω｀*)
そして【スパイスカレー】登場！
おぉーなんともオシャレなカレー☆
本日のカレーは『チキンカレー』ハンガリー産のひまわりハーブチキンを使用しているようで、、
ライスはパプリカパウダー・チリパウダー・コブミカンの葉を入れたパプリカチリライスを使用というこだわりっぷり♪♪
スパイスの香りもふんわり漂い、、テンションアップ☆
早速ルーから一口食べると、、
うわ！これはウンマイー(≧∇≦)b(≧∇≦)b(≧∇≦)b！！！
最初は滑らかな口当たりですが後からジワジワっと辛味がが効いてくるルー☆
クミン・ターメリックなどふんだんに使ったスパイスフルなルーは体の奥まで届きそうな深い味わいで旨味もたっぷり♪アーモンドスライスが個人的なお気に入りポイントでルーの中にプツッとした軽快な食感もプラスオン☆
パプリカチリライスも旨味を存分に吸収していてこれだけでもいけちゃう絶品ライスに♪
そんなライスとルーもバランスが絶妙に取れたカレーライスに仕上がっており、、
カレー専門店に来たかのような錯覚を覚えるほど☆
ハーブチキンはトロトロに煮込まれていながらも
しっかりと肉肉しさを残しており、、
口の中でホロホロっと崩れる食感で、、チキンのもつ自然の旨味が口いっぱいに☆
ピーマンが丸ごと一個という珍しいトッピングもあって、
途中歯応えが欲しくなれば赤キャベツが爽快な食感を演出してくれて、、
最後まで楽しめる絶品カレー♡♡
量も十分でお腹いっぱいになったところで、、
【バニラアイス】
シンプルな味わいですが、
スパイスで刺激的になっている舌わ癒やしてくれる存在。
最後は【コーヒー(300円)】でまったり時間ですが、
添えられていたのは【自家製塩キャラメル】
これが何気に激ウマで口の中でとろける絶品キャラメルに☆
シロガネーゼになった気分を味わいながらゆったりと時間を過ごしごちそうさま☆
《まとめ》
想像以上の美味しさで専門店以上の本格的な絶品カレーにビックリ☆
ちなみに妻が食べた【オリーブポークの肩ロースのロースト(1300円)】がコチラ↓↓う〜んコレも美味しそう♡(少し貰えばよかったと猛省)
夜のメニューも魅力的なためこれは夜も是非行かねば…。
食べログ3点代前半で隠れた名店とはまさにこのこと。
人に勧めたいけど教えたくない。そんなお店です☆