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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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気さくな大将に頑張るお弟子さんステキ!!
愛媛の赤ウニがとっても美味でした。
おつまみの太刀魚のフリットはふわふわサクサクで、魚の甘味も強くて好み。まぐろ3連発も最高でした!
@(・●・)@ ...
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魚の旨味を存分に感じられる…雑味のない端正な鮨…魚はすべて『鮨さいとう』の仕入れ先と同じ…魚本来の風味を引き出し…くさみのない澄んだ味わいにするため…毎朝豊洲に赴き…最高の素材を仕入れ…素早く仕込みま...
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9月のつぼみさん、ベーシックなつまみですが一つ一つのクオリティが高い非常に美味しいです。握りもめいち、鰆と旨味が強く、最高レベルの赤うにに出会え、大満足です。
本日のお品書き
つまみ
新いく...
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目黒区東山の【鮨つぼみ】さんに伺いました。
お店の場所は東急東横線、地下鉄日比谷線の中目黒駅を出て徒歩10分ぐらいの野沢通り沿いです。
【鮨つぼみ】さんは「鮨さいとう」さんがプロデュースし...
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初夏の訪問以来、2か月ぶりに再訪しました。
初めての訪問は多少がっかりでしたが、あまりにも周りの期待が多いところなので、また訪れました。
昼食と夕食は同じ構成です。 前回に比べて料理は安定していて...
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【2024.08.09】
20:30です。
中目黒です。
あっ、ど〜も、かめんです!
久々につぼみさんにお邪魔!
1年以上、来ていませんでしが、丁寧に迎えて頂きました!
やはりとても良...
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鮨ネタで難しい異常気候なので産地&生•冷凍
との合わせ技が光った今回の川口大将様の腕の見せ処 素晴らしいコース仕立てでした♪
生の香りを優先するか⁈
味を優先するか⁈
折り合いが絶妙なお...
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店名 |
鮨 つぼみ
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受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-6314 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線 中目黒駅より徒歩8分 中目黒駅から606m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥30,000~¥39,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
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料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2018年6月2日 |
電話番号 |
03-6451-0903 |
備考 | |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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どんどん人気が出てきて、次の予約までの間隔がとっても開いてしまってきているつぼみさんですが、それでも予約が出来るだけ、とても幸せです。
いつも家族でお世話になっていますが、本当に毎回楽しみで、この日...