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Bistro HiNGE Nakameguro
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本日夜空席あり
03-5724-3215
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いつ来ても美味しい
ちょっと身体や心が疲れているな、という時は
美味しいものを。
ちゃんと調理された美味しいものを食べる、ということがとてもパワーになります。
ちょこちょこお店に顔は出していますが
食べログレビューは久しぶり。最近めっきり食べログあげてないや。
いつも楽しみにしている本日のスープは
蕪でした！
寒くなってきて食べたくなる食材のひとつ。
シンプルに美味しい。
優しい味わい。
メインは蝦夷鹿。
いつもはお魚にしておりますが、やっぱり冬はちょっとジビエに心が揺れがち。
やっぱり鹿好きだなぁ。
クセがなく、とっとも柔らかくって美味しい。
そして、このソースがまた美味しい…幸せ…
周りのさまざまなお野菜の食感、鮮やかさも嬉しい。
食後のデザートはタルトタタン。
これも今の時期という感じがしてとても嬉しい。
温めての提供。
とろっとろのりんごの風味が口いっぱいに広がります。幸福のかたまり。
一緒にいただいた甘口ワイン、ヴァンキュイもとても良かった。
明日からまた頑張れそうです。
ご馳走でした。
ご馳走さまでした◎
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イートイン復活〜！
久しぶりにイートインしてきました。
待ちに待った一ヶ月。
やっと美味しいご飯との再会です◎
多くの飲食店がお休みする中で、ここヒンジもしばらくお休みしていたりテイクアウトのみだったり（一度ステーキ丼をテイクアウトしましたが、美味しかった〜！でも、自宅よりお店で頂く方が美味しいのだなと痛感）
この日はカリフラワーのスープからスタート。
何度も言いますが私はこちらのお店のスープが大好きです。美味しい…幸せ…
これだけでもいい…
前菜の盛り合わせも、メインも安定の美味しさ。
メインのお魚は鯛を。身はふっくら、皮はパリパリ。
ソースにオマール海老を使用しているとのことでしたが
風味豊かでとっても美味しかったです◎
デザートは大好きなティラミスを。
提供と同時に食べてしまったのでお写真を失念してしまいました
今日もとっても美味しくて幸せ〜
ご馳走でした。
ご馳走さまでした◎
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おかわりランチ
中目黒のジムに通っているので
運動の後に美味しいもの…出来れば炭水化物少なめで、、
となると、優秀なのがコース料理。
パンは食べずにやり過ごそうと思うものの、
ここはソースが美味しいから食べちゃうんだよなぁ。。
でも、近くにある洋食屋さんでオムライス（美味しい）を食べるより
近くにあるお好み焼き屋さんで粉物（美味しい）を食べるより近くにあるピザ屋さんで…
…それより、罪悪感が少ないです。
前回の訪問から一週間ほどあけて訪問したところ
「また来てくれたので」と、シャンパンを一杯サービスして下さいました。
そうゆうサービスって嬉しいですね。
前回はワンプレートランチを頂きましたが、今回はコースをいただいてみました。
前回もそうだったけれど、ここってスープがとおっても美味しい。素材の味がしっかり感じられます。
お肉もお魚も、ふっくら美味しく焼かれていて、そうしてそこに、からむソースもとびきり美味しいのです。
みんなに食べて欲しい。。
食後のデザートですが、前回はティラミスだったので今回は違うものにしました。豆乳のアイスとチョコレートのはちょっと違ったかな、という印象。
デザートに関しては、もう少し美味しくなりそうなのになと思いました。
また伺います。
ご馳走でした。
ご馳走さまでした◎
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気軽に行けてとっても美味しい
中目黒でランチ。
よく行くエリアですがこちらのお店は食べログでたまたま見かけ気になっておりました。
お料理のお写真がどれも素敵だったのと、口コミを書かれている方たちのレビューが本当に美味しそうで。
前日に飲み過ぎていたのでランチではお酒は控えようと思っていたのですが
メニューにオススメのグラスワインとあったので誘惑に負けてオーダー。
ワインは好きだけれど、フランスのワインは詳しくない私にとって、オススメとかペアリングとかのサービスはとびきり嬉しいです。
そして、頂いた白がとっても、とーっても美味しくて。
結局お代わりしました。
私はランチプレート（前菜数種類にスープ、メインはお魚）を選択。一緒に食事した友人はステーキを。
お魚にかかっていたソースが美味しくってほっぺが落ちます。あと、スープも美味しかったなぁ。
難しいことは分からないけれど
ただただ美味しい時間でした。
次回は夜、もう少しお酒を飲めるコンディションの時に伺います◎
ご馳走でした。
ご馳走さまでした◎
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よ しき
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よ しきさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Bistro HiNGE Nakameguro（ビストロ ヒンジ ナカメグロ）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5724-3215 |
| 予約可否 |
予約可 当日ランチ又はディナー開始時刻付近でご予約頂いた場合、カウンター席、テーブル席、ご希望の席を準備出来ない可能性もございます。お電話にてご確認の程よろしくお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東横線、日比谷線 中目黒駅南口改札より徒歩3分 中目黒駅から215m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T1011001147101 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
ディナー時テーブルチャージ¥550 |
席・設備
| 席数 |
24席 （１F カウンター８名 ２F テーブル席16名） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 16人、立食時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可、20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
お店入り口付近で喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（小学生可）、ベビーカー入店可 お子様連れのお客様へのご案内 |
| ドレスコード | ビーチサンダルはご遠慮下さいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年6月27日 |
| お店のPR |
中目黒駅3分◆営業時間変更。人数制限して予約も受け付けております。テイクアウトもあります!
店名のHiNGE(ヒンジ)は、蝶番(ちょうつがい)・要(かなめ)つなぎあわせるものを表します。“食を通じて、つなぎあわせる存在、場所になりたい”という想いから。 |
| 初投稿者 |
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コロナも一段落して、海外旅行が出来るようになった昨今。
シェフの田村さんは、少しの間お店をお休みしてフランスに行って、そして無事にご帰国されました。
お帰りなさい〜！
パワーアップして帰ってきた！なんてタイトルにしましたが
田村さんのお料理はいつも美味しくてお野菜も彩り豊かで味がちゃんとする。
フランスから帰ってきてどう変わったとかよく分かってないというのが正直なところですが
いつも五感を楽しませてくれる、とても好きなお店です。
どのお皿も良かったけれど、個人的には今回は前菜とスープが気に入りました。
すっと身体に馴染んで栄養になるみたいな、疲れた身体に優しく寄り添って、元気にしてくれるみたいな。
次も楽しみにしています。
ご馳走でした。
ご馳走さまでした。