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本日の優勝!!カンパチ昆布締めカルパッチョ!!脱水具合が最高!ねっとり!うひょー
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大山鶏胸肉の春菊タルタル 900円 春菊感はもう少し欲しいけど、このタルタルがまたうんまい!
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ご厚意で頂きました。フロレゾン時代から変わりないとシェフは言うけど、より洗練された滑らかさに感じます。無条件に美味しいワイン泥棒w
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ホタルイカと春キャベツの蒸し煮 1200円
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メインは山形豚グリル 小松菜添え
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最初から2皿に分けて提供してくれました!嬉しい。肉質と焼き方はワイルドめ
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コエド瓶 ワインか迷ったけど、ワイルド目な豚肉とカリッと香ばしい端っこがビールで正解だった
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チャージのコンビーフ最中500円。これだけで1杯消えるw
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パンはチャージに含まれているようです。
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プリン。一口食べた後w。カラメルじゃなくてキャラメル状
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いちごアイス300円 さっぱり美味。デザートもレベル高いなぁ
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5500円のスパークリング付き新プラン誕生!
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半個室以外の唯一のテーブル席
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明るいけど落ち着いている、とても良い雰囲気
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お得なスパークリング付きコースは、この半個室のみでの提供。4人まで
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cavaボトル。ちょっと好みの味ではなかったけど、4000円以下のボトルがあるって素晴らしい!!
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これは2人以上のメニュー。1人の場合、ハーフサイズでその分お値段もお安くしてくれてる別メニューがある
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早仕舞いもあるらしい
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ワインはボトルもグラスも日本が多くて、好みが分かれるかも。。。
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そしてなぜか木戸泉アフスとかアフルージュも扱っている。なんかアルコールメニューはやや不思議な感じかも
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前回偶然入ったこちらのお店。
10年以上前夫婦で行ってた松戸にあったビストロのシェフが始めたお店だった事が判明!
10年振り、偶然の再会でびっくり∑(゚Д゚)
今度は夫も召喚して、2人でディナーです♪
予約で満席!予約してて良かったー
まぁ〜相変わらずどれも美味しいです!
ワインのつまみ味がバッチリ決まってる◎◎
まさに大人のワイン酒場♪( ´θ`)
1人専用のハーフメニューがあったり、松戸時代からある品も沢山あって、見てるだけで楽しい◎
(鯖白ワイン、鰹ラタトゥイユ、レバームース等)
今回は折角2人だから
メインも量が多いやつにしちゃおー!!
●cavaボトル 3980円
ややミネラル感じるリーン目な感じ。
正直好みの味ではなかったけど、このレベルのお料理を出してくれるお店でこの価格はほんと良心的◎
●昆布〆カンパチカルパッチョ 1200円
はい!本日の優勝!!
昆布〆で一層ねっとーりと熟成した脂と旨み◎
脱水具合最高。うまぁー♪( ´θ`)
刻んだ昆布がソースに入っててアクセント
●大山鶏春菊タルタル 900円
春菊感は薄めだけど、このタルタルだけで呑める!
鶏胸は超しっとり。美しい。
●ホタルイカと春キャベツ蒸し煮 1200円
春ですねぇって事で。おつゆでワインぐびー
●鳥レバームース ご厚意で頂きました♪
松戸フロレゾン時代からあるメニュー。更にブラッシュUPされて滑らかうまうま♪( ´θ`)オススメ!
●山形豚のグリル 2800円
予め2人分にお皿を分けてくれて嬉しい◎
端がカリッと香ばしく♪
あえてビールで正解だった!!
ビールはコエド瓶です
お肉は結構ワイルドな口当たりで、もう少し滑らかさとしっとり感が欲しいかも
●プリン500円 いちごアイス300円
デザートも地味におすすめ!
プリンのカラメルはクリーム有りのキャラメル状
苦味と塩味がガッツリ効いてて美味
いちごアイスはさっぱり爽やか!!
デザートまで全部美味しい◎◎ あー幸せ。。
朗報です♪お得なコースが出来ました♪( ´θ`)
●脇の半個室にて、1日1組限定
●1人5500円、2人〜4名
●乾杯スパークリング付(ソフドリ変更不可)
お任せで前菜からデザートまで一通り。
女子会とかに良さそうですねー
この日は予約で満員で
新コースの予約も入っててシェフ大忙し!
最後少し落ち着いた頃に、フロレゾン時代の思い出話に花を咲かせて楽しい時間が過ごせました♪
相変わらず、奥様のきめ細やかで穏やかな接客も素敵です。
締めて13000円ちょい。
程よい、雰囲気の良い優良ビストロ。もとい大人のフレンチ酒場
家の近くなら週3は行くねw
又伺いまーす♪