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安定のミラノサンド。
いずれのパンも、リベイクしたてなので、サクッとしていいカンジ(⌒∇⌒)♪
【ミラノサンドB､￥450くらい】エビアボカドのサンドです。マヨソースがこってりして美味し(^^)ゞ
【ミラノサンドC､￥470くらい】照り焼きチキンマヨのサンドです。照り焼きとマヨのコンビは、反則的に美味い＼(^o^)／
【アイスコーヒーS､定価￥224】ミラノサンドとのセット価格により、ここから50円引き。マヨネーズが効いたミラノサンドのソースを、ほろ苦いアイスコーヒーがさっぱりと流してくれます。
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ストライクゾーンを外さない。
カスタネットでランチした後に、そこそこ旨いコーシーを飲みに、やって来ました(ﾉ≧∀≦)ﾉ 淹れ置きだから、ササッとスピーディにサーブ(●︎´▽︎`●︎)♪
【ドトールブレンド・Sサイズ､￥224】イートイン価格です。カップ＆ソーサーを持って、慎重に階段を登ります。幸い、2階の席が空いていました。コクリ〜(^q^)♪ カスタネットと同様に淹れ置きですが、香りはまだそんなに飛んでない。苦味・ボディ感もコッチの方がしっかりある。コレは、淹れ置きとは言え、抽出してから15分以内と、あまり時間が経っていないからだろう。
総評：このドトールブレンドの提供方針は、無駄は出てしまうが、提供速度と美味しさのバランスを上手く取っていると思います。
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なんてキッチュな飲みもの（笑）
レモネード、流行って…というか、業界が流行らせようとしてますね（笑） そのムーブメントに乗っかり、ドトールがキッチュな飲みものを開発(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑) 興味本位で注文してみました（笑）
【コーヒーレモネードソーダ､￥340】コーヒーには、様々なアレンジメニューがあり、炭酸コーヒーやレモンコーヒーなんてのもあることはあります（美味いと感じたことはないw）。では、レモン、コーヒー、炭酸水を合わせたらどうなんの？！
作り方を見てたら、グラスに濃縮レモンシロップ、炭酸水と注ぎ、そこにエスプレッソを重層。3層に分かれています。ストローで混ぜると、レモンのクエン酸で炭酸が発泡し、エスプレッソクレマが10倍に膨らみ、カップから溢れそうになり、大慌てで泡をすすりました(￣▽￣;)
落ち着いたところでコクリ〜（ ˆᴗˆ ）♪ なんだろ？！ レモネードにカラメルソースを足したみたいな味がする。けして不味くはないが…。飲み進めて味に慣れてくると、ヤクルトいやエルビーみたいなニュアンスも出てきた（笑）
総評: エスプレッソでなく、フルーティーな酸味か特徴のサードウェーブ系浅煎りコーヒーなら、ハマるかも？
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営業再開してました＼(^o^)／
17時に閉まってはしまいますが、久しぶりに開いていました(#^.^#)♪
【ドトールブレンドS､￥225】ホットをイートイン！！ コーシーを持って二階に上がると、⅓くらいの客入りで、十分にソーシャル・ディスタンスが取れます(#^.^#)
自分以外が淹れたコーヒーを、久しぶりに頂きますコクリ〜(^q^)♪ う、美味い…。久しぶりだったからかも知れないが、かなり美味しく感じる(#^.^#)♪
後日、ミラノサンドやスティックシューも食べねみましたが、どちらもなかなか美味であった＼(^o^)／
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
ドトールのアイスコーヒーを、敢えてホットで頂く実験。
チェーン系コーヒーショップの中では、個人的に一番好きなドトール。アイスコーヒーも旨いのだが、寒い季節なので、テイクアウトしてレンチンして頂きました(#^.^#)
【アイスコーヒー・S､￥220】氷無しでテイクアウトしましたが、キンキンに冷えてて、持ってる手が痛いほど。ココまでキッチリ冷やしてあるとは思いませんでした。これなら淹れ置きでも劣化しないし、氷が溶けて薄まることも起きにくい。
温める前にひとくち飲むと、レーズン様フレーバーは無いけど、深煎りの甘みはあります。アイスではまあまあ。そして、600Wで1分ほどレンチンして温めてコクリ〜(^q^) うーん、まったく美味しくない(笑) 味が痩せてて香りも飛んで(^^)ゞ レンチンでなく、湯煎で優しく温めたら、結果は多少変わったかも知れません。
総評: ただ、アイスを勝手にあっためて飲んだので、当然☆評価はしません(^^)ゞ
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マスカット様フレーバーの中深煎りアイスコーヒー。
2015.6月 前日に神保町のドトールで飲んだのと同じものをリピ！
マスカットのような風味のアイスコーヒー･Ｓ（￥３８０）豆はエチオピア･イルガチェフェＧ１･コチョレ。通常、アイスコーヒー用の豆は深煎りにするが、この豆はそれよりも浅い焙煎度にして、豆の持つフレーバーを残したとのこと。淹れ方はペーパードリップで、粗熱を取った後に冷蔵庫で保存だそうです。
クピリ～(^q^)♪前日に神保町のドトールで飲んだときより薄いが、マスカット様の甘くて品の良い薫りがはっきり分かる。アイスコーヒーには欠かせない苦みと甘みもあり、やはりコレはいい♪
総評:この豆は店頭でも購入できます（２００ｇ、￥１４５０）。なかなかいい値段(^^;; でも九月くらいまであるそう。もう少し暑くなったら、豆を買って自分で淹れてみたいな(#^.^#)
３日後に再び同じモノを飲みに行ったら、さらにマスカットフレーバー＆抽出濃度が薄くなってました(´ω`) 専用のマシンで淹れていると言ってましたが、豆量など抽出条件を見直したほうがよいでしょう！
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2013.4.21 大手では珍しい直火焙煎の珈琲を、完全禁煙の環境で味わう。
ドトールさんは、大手では珍しく、直火で豆を焙煎するコーヒーショップ。大スケールの直火焙煎釜を自社開発したそうです。したがってコーヒー豆そのものはかなりのレベル。問題は店内喫煙可なことでしたが、徐々に分煙化が進んでいる模様です。
自由が丘駅そばのこちら。亀屋万年堂駅前支店の左隣です。１・２階が禁煙席、３階が喫煙席です。休日の閉店間際に伺ったら、３階にはお客さんがいないのか、３階からヤニ臭が降りてくるようなこともありませんでした。
ブレンドコーヒーS（￥200） タバコの匂いが完全にない環境で飲むと、相当美味しいことがわかりました。濃度はそんなに高くないので、ブラックがいいですね。このクオリティーのコーヒーが200円で飲めるのは嬉しい。☆アップです！
こちらでは豆も売ってて、ハワイコナやブルマンもあります。こういう高品質の豆で淹れたコーヒーが、店内で飲めれば最高なんですけどね。
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2013.1.14 リーズナブルな直火（ちょっか）式焙煎珈琲豆をシガーフリーな自宅で気軽に
珈琲専門店の絶品コーヒーたちを集中的に攻めたこの１週間。とても有意義でした。でも、一杯が５００円・８００円・１５００円・・・もするコーヒーは、普段使い出来ません（^^;; それらをいただくためにはお店まで出かける必要もありますしね。ならば、安くて美味しい普段使い出来るコーヒー豆を見つけて、好みの珈琲を自分で淹れちゃえばいいんです！
ドトールは、コーヒーや軽食でサクッと利用する方が多いと思います。でも中にはこちらのように、コーヒー豆を豆のまま販売している店舗もありますよね。ドトールは、毎日コーヒー豆を大量に焙煎する大手としては珍しく、直火（ちょっか）式焙煎しているコーヒーショップです。大手では唯一と言っていいでしょう（違ってたらごめんなさい）。
通常、コーヒー豆を業務用に大量焙煎する場合は、熱風を使ってコーヒー豆を焙煎する『熱風式焙煎』がほとんど唯一の方式。非常に高温のガスの炎で直接豆を煎る『直火式焙煎』と比較して、大量かつ均一、安定に焙煎可能なのが熱風式のメリットです。しかし、保存性や肝心な風味では、熱風式は直火式にかないません。いっぽう直火式の欠点は、安定な焙煎が難しいことに加え、スケールアップも難しいこと。したがって、直火式焙煎は、個人経営スケールの自家焙煎珈琲専門店の独壇場でした。
ドトールは、経済効率を優先しがちな大手でありながら、最良の方法である直火式焙煎の珈琲を出すため、何と超大型の直火焙煎機を自社開発してしまったんだそう。なかなかやりますの～（^^）！
そんな素晴らしいドトールですが、最大の欠点は店内喫煙可なことです。禁煙席もありますが、各店舗に数席あるかないか・・・。煙草のニオイは、どんな絶品コーヒーの芳香でも一瞬でかきけす凶器。ならば、こちらの豆を買って自分で珈琲を淹れましょう、と相成ります。
ヨーロピアンブレンド・200ｇ（￥780) 豆のままで袋に入っています。焙煎度は中煎り～やや中深煎りのシティロースト。お店に頼めば豆を挽いてくれます。しかし、焙煎豆の表面は『香りのカプセル』なんですね。コーヒー豆は粉にすると表面積が増え、あっという間に劣化します。なので、美味しいコーヒーを自分で淹れようと思ったら、ミルを手に入れ、コーヒーを入れる直前に豆を挽くことが絶対条件です。
ドリップは技術が必要なので、今回はフレンチプレスで淹れてみました。お湯を沸かしつつ、デロンギ社の電動グラインダーで豆を中粗挽きします。お湯で温めたボダム社のコーヒープレスに挽きたての豆を投入し、豆がひたひたに浸かる程度にお湯を注ぎます。３０秒ほど蒸らしたら、規定量までお湯を注ぎ、3分30秒静かに待ちます。お湯投入から計4分たったら、ステンレスフィルタの付いたプランジャーをゆっくり押し下げ、コーヒーの完成です（^0^）ノ
別途お湯で温めておいたカップに静かに注ぎます。するとコーヒーの表面に浮いたコーヒーオイルがキラキラと輝いています。これがプレス式の特徴で、ここにコーヒーのアロマがたっぷり含まれてて美味しいんです。よほど高性能なミルを使わない限り、プレスで淹れたコーヒーは微粉が混入しますので、静か～に啜り愉しみました。濃度は薄めですが、香りがよく甘味もけっこう出ますね。底の方に微粉がたまって、最後の方は微粉から出てきた成分で味が濁って来ましたので、適当なところで見切って捨てました。
フレンチプレスは、ちょっとしたポイントを押さえるだけでよく、技術不要の気楽さがいい。ミルの設定など抽出条件を最適化し、より美味しいコーヒーに育てる過程を楽しみたいですね！
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マスカットのような風味のアイスコーヒー
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マスカットのような風味のアイスコーヒー・リピ
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ブレンドコーヒーS
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看板
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ヨーロピアンブレンド
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中粗挽き
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温めておいたボダム・フレンチプレスに豆投入！
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蒸らし過程
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残りのお湯投入。ここから３分半、そっとします。
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プランジャーを静かに押し下げ・・・
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静かにカップに注いで完成！
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ドトールコーヒーショップ 自由ヶ丘店
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、喫茶店 |
| お問い合わせ |
03-3723-0006 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
自由が丘駅徒歩１分以内。 自由が丘駅から58m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
40席 （３Fまであります。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
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【チーズ入りミラノサンドA＋ドトールブレンドコーヒーSのセット､￥660】定番のミラノサンドAは、薄くスライスした生ハム・ボローニャハムなどと、レタス、マヨソースを、ソフトなフランスパンに挟んだもの。しかし、このひとしなは、スライスチーズもプラスされています。
パク～(^ω^)♪ ハムの塩っけと旨味に、チーズの塩っけと旨味が加わり、なかなかイケてます。
続いてブレンドコーヒーをコクリ〜(^ω^)♪ 中深煎りの香ばしさ・苦味、深煎りの甘み、冷めてくるとほんのり感じられるようになる微かな酸味。外さないねぇ♪