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鮎ラーメン@二子玉川 鮎涼ラーメン(夏期のランチ限定)
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ラーメンカメラマン
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ラーメンカメラマンさんの他のお店の口コミ
店名 |
鮎ラーメン 二子玉川本店(あゆらーめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
非公開 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
「二子玉川駅」から徒歩10分程度 二子玉川駅から406m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
7席 (カウンター7席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2002年 |
初投稿者 |
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休日に家族で二子玉川へ。
自転車でゆるゆるとサイクリング。
高島屋のたまがわ恐竜展の前にランチ。
という訳で久しぶりの鮎ラーメン。
懐かしい、ここに来たのは何年ぶりだろうか?
こちらは基本夜のみの営業ですが、夏期(7月〜9月頃)はランチも営業。
14時の訪問で先客2名。
ランチは鮎涼ラーメンのみの提供とか。
30度超えの中、チャリで汗だくなのでこれは嬉しい。
むしろ願ったり叶ったりww
これは冷たいつけ麺スタイルだそう。
この図解のイラストは分かりやすいですね〜。
麺量は並で150g、大盛りで200g、特盛りで300gとのこと。
鮎涼ラーメンを大盛りでお願いしました。
花茶を飲みながら待つ。
この冷たい花茶が香ばしくておいしいね。
卓上にはゴマ山椒のみ。
7分後に到着。
なんとも豪勢、なんか定食のようだ。
冷たいつけ麺にお茶漬けのセットなんですね〜。
これなら1000円も納得の価格だわ。
麺の上には香ばしく焼かれた丸ごとの鮎。
麺はもっちりな太麺。
ラーメンの細縮れとは変えているようですね。
つけダレは鮎の煮こごり。
涼しげな竹の器に入って清涼感を演出。
アユの身や骨から取った出汁を冷製のゼリー状のスープにしたものとか。
麺をつけダレに浸す。
太く縮れたモチモチ麺にジュレ状のつけダレが絡む。
あっさりなつけダレはしっかりと鮎の風味。
つけダレが減ると土瓶の中の鮎の二番出汁を注ぎ継ぎ足す。
これまたあっさりな風味になっていい。
卓上のゴマ山椒もよく合うね。
鮎の一夜干しも直前に炙られて香ばしい。
パリパリで頭から骨ごと食べられる。
カブの漬物のいい口直しに。
最後はご飯に冷たいつけダレを投入。
残った鮎の二番出汁もいれて、冷製鮎茶漬け。
これがウマーー!!!
冷たいご飯に鮎出汁。
特製の鮎フレークが実にいい。
これは気に入ったな〜。
最初から最後まで統一された冷たい鮎の風味。
かいていた汗がすっと引くような感覚。
実に清涼感あふれる一杯。
息子もバクバクと完食しました。
これは期間中にまた食べてみたいな。
参照ブログはこちら→http://ramencamera.blog.fc2.com/blog-entry-370.html