Biscuterie ODORANTES
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2021年12月にオープンしたばかりのフランス菓子屋さん
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・フィナンシェ 240円 ・ランゴ シャンティニュ 270円 ・キャレ アルザジェンヌ 250円
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フィナンシェ 240円
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フィナンシェ 240円
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ランゴ シャンティニュ 270円
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ランゴ シャンティニュ 270円
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キャレ アルザジェンヌ 250円
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キャレ アルザジェンヌ 250円
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キャレ アルザジェンヌ 250円
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フィナンシェ 240円
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ランゴ シャンティニュ 270円
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どらりら
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Biscuterie ODORANTES（ビスキュトゥリィ オドラント）
|
|---|---|
| ジャンル | 洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6425-8457 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
雪が谷大塚駅から110m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年12月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新しい可愛らしいお店を発見したので
覗いてみました✨
フランスでの修行経験があるパティシエが独立して始めたお店とのことで、12月にオープンしたばかりですが、地元ではもう人気のようです。
素材は『国産』にこだわり、お菓子に使用されているジャムから、一つ一つ丁寧に手作りされているとか（地元商店街での情報）。
今回購入してみたマロングラッセ入りのフィナンシェも、マロングラッセは自家製との事でした。
⭐️購入
・フィナンシェ 240円
・ランゴ シャンティニュ 270円
・キャレ アルザジェンヌ 250円
⭐️感想
フィナンシェもランゴも、どちらもしっとりした生地に仕上がっていて、柔らかい舌触りが優しいです。
◎特にランゴ シャンティニュの方は、マロングラッセが贅沢に入っており、マロンの甘みとほっくりさが生地とも合っていて、食感も良く、美味しいです。
これだけ、ふんだんにマロンが味わえて300円以内なのは良心的な価格設定かと思います。
フィナンシェも金塊、ランゴも金塊という意味かと思いますが、使い分けてられるのはどういう意味でしょうか？何か意図があるのかな？
◎キャレ アルザジェンヌは、フロランタンのようなアーモンドの生地に、パイ生地が重なっており、間にラズベリーのジャムが挟まってます。
パイ生地の歯応えを残しつつ、フロランタンの柔らかなしっとりさ、キャラメルにラズベリーの甘酸っぱさこコントラストも美味しいです。
フロランタンは、バリカタのようなガリッとした食感も好きですが、ネバっとしていて蜂蜜が引くようなしっとりな仕上がりも美味しくて好きです。
今回のフロランタン生地は、どちらかというと、柔らかめです。
アルザジェンヌというだけあって、アルザス地方の銘菓のようです。シェフはアルザスで修行されたのかな。
⭐️
プティフールが主に置いてる小さなお店で、小さくとても可愛らしいです。
⭐️その他
店先に階段があり、店内も狭いため、ベビーカーや車椅子は無理とのことです。